Tất nhiên, chế độ ăn kiêng đúng cách không chỉ giúp giảm cân mà còn có thể được sử dụng như một hình thức ăn uống hàng ngày mà bạn có thể thoải mái tuân theo. Bạn có thể là một trong số nhiều người đang cố gắng chọn kiểu ăn kiêng nào phù hợp với mình. Không cần quá hoa mắt để xem các loại chế độ ăn kiêng thay thế khác nhau được cung cấp trên internet hoặc sách báo. Qua bài viết này, bạn có thể tìm hiểu về các loại đường ăn kiêng và ưu nhược điểm của chúng nhé! [[Bài viết liên quan]]
Các loại chế độ ăn uống lành mạnh có hiệu quả để giảm cân
Bạn có thể đã nghe nói về chế độ ăn kiêng palo hoặc chế độ ăn Địa Trung Hải, nhưng bạn có biết ưu và nhược điểm của các loại chế độ ăn kiêng phổ biến này không? Hãy tìm ra câu trả lời từ danh sách các loại chế độ ăn kiêng dưới đây.
1. Nhịn ăn gián đoạn
Một kiểu ăn kiêng nổi tiếng trong xã hội là
nhịn ăn gián đoạn. Khái niệm của chế độ ăn kiêng này tập trung vào chu kỳ giữa nhịn ăn và ăn uống. Chế độ ăn kiêng này không cấm bạn ăn một số loại thực phẩm và hơn thế nữa để kiểm soát giờ ăn của bạn. Ví dụ, bạn có thể ăn thức ăn trong tám giờ và 16 giờ còn lại, bạn sẽ nhịn ăn và có thể không tiêu thụ thức ăn hoặc đồ uống giàu calo. Chế độ ăn kiêng này được coi là rất hiệu quả trong việc giảm cân miễn là bạn không ăn quá nhiều hoặc bỏ qua lượng calo hàng ngày trong bữa ăn của bạn. Tuy nhiên,
nhịn ăn gián đoạn không hiệu quả ở phụ nữ. Những người mắc một số tình trạng bệnh lý, chẳng hạn như phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị suy dinh dưỡng và những người có vấn đề về lượng đường trong máu, cần tránh kiểu ăn kiêng này.
2. Chế độ ăn thuần chay
Chế độ ăn thuần chay được biết đến là một kiểu ăn kiêng hoàn toàn không cho phép tiêu thụ các sản phẩm động vật đã qua chế biến, bao gồm cả trứng và mật ong. Chế độ ăn kiêng này là chế độ ăn kiêng ít chất béo và nhiều chất xơ nên có tác dụng giảm cân hiệu quả. Không chỉ vậy, chế độ ăn thuần chay còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, có một số loại sản phẩm động vật có chứa một số chất dinh dưỡng nhất định mà chế độ ăn thuần chay không thể đáp ứng được, chẳng hạn như vitamin B-12, sắt, vitamin D, canxi và axit béo omega-3. Đây thường là sai lầm của chế độ ăn thuần chay cho người mới bắt đầu, đó là không xem xét các chất dinh dưỡng không thể thu được từ các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Nhưng điều này có thể được khắc phục bằng cách uống một loại vitamin tổng hợp.
3. Chế độ ăn chay
Không giống như chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt, chế độ ăn chay vẫn cho phép tiêu thụ trứng, các sản phẩm từ sữa và mật ong. Chế độ ăn chay cũng được coi là có hiệu quả trong việc giúp giảm cân. Tuy nhiên, chế độ ăn chay cũng có khả năng khiến bạn thiếu hụt một số chất dinh dưỡng như protein và choline.
4. Chế độ ăn Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải là một kiểu ăn kiêng lấy cảm hứng từ chế độ ăn uống của Nam Âu. Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào việc ăn trái cây, rau, ngũ cốc, các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gà, pho mát, sữa chua và dầu ô liu. Bạn vẫn có thể ăn ít nhất bốn quả trứng mỗi tuần, cũng như rượu vang đỏ (
rượu vang đỏ) và một lượng nhỏ thịt đỏ. Kiểu ăn kiêng này giúp giảm cân và nguy cơ mắc các bệnh. Tuy nhiên, một số thành phần trong chế độ ăn Địa Trung Hải thường đắt tiền. Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải.
5. Chế độ ăn kiêng Paleo
Chế độ ăn kiêng Paleo là một loại chế độ ăn kiêng tin rằng con người cần ăn thực phẩm đã được con người cổ đại ăn. Một số thực phẩm được phép dùng là trái cây, rau, quả hạch, hạt và protein ít chất béo. Khi thực hiện chế độ ăn kiêng palo, bạn không nên tiêu thụ đường, các sản phẩm từ sữa, sản phẩm lúa mì và thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ ăn kiêng Paleo được phát hiện là có hiệu quả trong việc giảm cân bằng cách giảm tiêu thụ carbohydrate hàng ngày. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng nhợt nhạt còn có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, huyết áp và cholesterol. Tuy nhiên, hạn chế của chế độ ăn kiêng này là giảm lượng chất dinh dưỡng từ các sản phẩm sữa và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như pho mát và bánh mì.
Cũng đọc: 5 chế độ ăn uống lành mạnh cho thanh thiếu niên để tránh bệnh tật6. Chế độ ăn kiêng low-carb
Giảm tiêu thụ carbohydrate là phương châm của những tín đồ của chế độ ăn kiêng low-carb. Chế độ ăn kiêng này giới hạn mức tiêu thụ carbohydrate hàng ngày chỉ 20-150 gram mỗi ngày. Chế độ ăn kiêng low-carb cho phép cơ thể sử dụng chất béo làm năng lượng thay vì carbohydrate. Chế độ ăn uống lành mạnh này có tác động rất lớn đến việc giảm cân, đặc biệt là đối với những người thừa cân và béo phì. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng low-carb không hẳn phù hợp với tất cả mọi người, vì không phải ai cũng thấy thoải mái khi tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt này. Trong một số trường hợp nhất định, những người tuân thủ chế độ ăn ít carbohydrate thậm chí có thể bị tăng mức cholesterol xấu LDL và một số người thậm chí có thể bị nhiễm toan ceton không do tiểu đường, nguyên nhân là do sự tích tụ axit trong máu.
7. Chế độ ăn ketogenic
Giảm lượng carbohydrate và tăng tiêu thụ chất béo lành mạnh, chẳng hạn như bơ và cá béo, là bản chất của chế độ ăn ketogenic hay còn gọi là chế độ ăn keto. Chế độ ăn ketogenic giảm cân bằng cách làm cho cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng. Tương tự như chế độ ăn kiêng low-carb, bạn có thể bị nhiễm toan ceton khi thực hiện chế độ ăn kiêng này. Tham khảo ý kiến của bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn này có phù hợp với tình trạng cơ thể của bạn hay không.
8. Chế độ ăn kiêng Dukan
Chế độ ăn kiêng Dukan là một loại chế độ ăn kiêng được chia thành 4 giai đoạn, cụ thể là 2 giai đoạn giảm cân và 4 giai đoạn duy trì cân nặng. Chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh vào việc tiêu thụ thực phẩm giàu protein và ít carbohydrate. Trong giai đoạn đầu, bạn sẽ chỉ ăn thức ăn giàu protein và cám lúa mì (
cám yến mạch). Trong các giai đoạn tiếp theo, bạn có thể thêm các loại rau không chứa tinh bột, cũng như một số carbohydrate và chất béo. Chế độ ăn kiêng dukan khá hiệu quả trong việc giảm cân, tăng cường trao đổi chất của cơ thể, giảm hormone ghrelin gây đói. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định hiệu quả của chế độ ăn kiêng này. Điều này là do chế độ ăn kiêng Dukan giảm lượng chất béo và carbohydrate có khả năng làm giảm khối lượng cơ và tăng khả năng tăng cân nhanh chóng.
9. Chế độ ăn kiêng Atkins
Tương tự như chế độ ăn kiêng ít carbohydrate, chế độ ăn kiêng Atkins cũng tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm chứa protein và chất béo, đồng thời tránh thực phẩm chứa carbohydrate. Chế độ ăn kiêng Atkins được chia thành bốn giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, bạn chỉ được phép tiêu thụ 20 gam carbohydrate mỗi ngày trong hai tuần. Trong các giai đoạn sau, bạn có thể thêm carbohydrate từ từ. Chế độ ăn kiêng Atkins có khả năng giảm cân, giảm mỡ bụng cũng như giảm nguy cơ rối loạn cholesterol, insulin, huyết áp, đường huyết. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng Atkins có khả năng gây ra một số tác dụng phụ như suy nhược, đau đầu, táo bón và mất nước. Chế độ ăn kiêng này cũng là một loại chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và có thể khó tuân theo.
10. Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu
Một trong những chế độ ăn uống lành mạnh phổ biến nhất là chế độ ăn theo nhóm máu. Chế độ ăn kiêng này đã được phổ biến bởi Dr. Peter J. D'Adamo, người đã nói rằng cơ thể có thể tiêu hóa nó tốt hơn nếu nó được thực hiện theo nhóm máu của nó. Đối với mỗi nhóm máu sẽ có những quy tắc ăn kiêng khác nhau. Ví dụ, những người có nhóm máu A được khuyên nên ăn chay và không ăn thịt. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng này cũng khuyến nghị một loại hình tập thể dục khác. Như tập yoga cho nhóm máu A và tập aerobic cho nhóm máu O.
11. Chế độ ăn kiêng
Ăn kiêng
lắclà phương pháp giảm cân đưa sữa ăn kiêng vào thực đơn hàng ngày của bạn. Nghiên cứu vào năm 2010 cho thấy rằng tiêu thụ sữa ăn kiêng có chứa các chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho cơ thể có thể giảm 93% số người tham gia mắc bệnh béo phì. Ngoài ra, chế độ ăn uống
lắc Nó cũng hữu ích để giúp sửa chữa các thành phần viêm và khắc phục căng thẳng oxy hóa là nguyên nhân của các bệnh mãn tính khác nhau. Chế độ ăn kiêng này có thể là một lựa chọn cho những bạn thường xuyên bỏ bữa sáng để kiểm soát cân nặng.
12. Chế độ ăn kiêng Ayurvedic
Một loại chế độ ăn uống lành mạnh khác là chế độ ăn uống ayurvedic có nguồn gốc từ Ấn Độ. Chế độ ăn kiêng này chia phương pháp thành ba loại dựa trên loại hình chuyển hóa. Đầu tiên là loại vata (dị hóa), kapha (đồng hóa) và pitta (chuyển hóa). Mục đích của chế độ ăn uống ayurvedic là để duy trì hình dạng cơ thể theo ngày sinh. Chế độ ăn kiêng này được thực hiện để giúp bạn luôn trong trạng thái thoải mái, thiết lập khoảng cách ăn uống hợp lý, tránh ăn vặt nhiều và không thường xuyên mua thức ăn ở ngoài.
Cũng đọc: Chương trình ăn kiêng lành mạnh để giảm cân mà không cần phải chịu đựngLời khuyên về chế độ ăn uống lành mạnh được đề xuất
Để cân nặng duy trì ở mức lý tưởng và không nhanh chóng tăng trở lại, hãy cân bằng chế độ ăn uống này với một lối sống lành mạnh. Giảm cân được khuyến nghị là từ từ, khoảng 0,5 kg đến 1 kg trong một tuần. Không nên giảm cân quyết liệt vì nó có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Bắt đầu một chế độ ăn kiêng bằng cách ăn nhiều rau, trái cây, các loại hạt và hạt. Ngoài ra, để thân hình cân đối, khỏe mạnh bạn cũng cần tập thói quen vận động để có thể giảm cân tối đa.
Ghi chú từ SehatQ
Có nhiều loại chế độ ăn kiêng khác nhau với những ưu và nhược điểm khác nhau. Không có một kiểu ăn kiêng nào phù hợp với tất cả mọi người. Bạn cần tìm ra chế độ ăn uống phù hợp với mình. Chọn một chế độ ăn uống có thể được áp dụng như một chế độ ăn uống hàng ngày và giúp bạn thoải mái để sống lâu dài. Nếu gặp khó khăn trong việc quyết định kiểu ăn kiêng nào phù hợp với mình, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nếu muốn được bác sĩ tư vấn trực tiếp, bạn có thể
bác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store.
