Bạn cảm thấy mệt mỏi khi uống cùng một loại trà truyền thống, chẳng hạn như trà xanh, trà đen hoặc ô long? Đã đến lúc bạn nên thử một loại trà mà khi pha có màu đỏ rực, đó là trà làm từ hoa rosella. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) là một loài cây bụi thuộc họ Malvaceae. Loại cây này có nguồn gốc từ Châu Phi, nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, chẳng hạn như Ấn Độ và Đông Nam Á, bao gồm cả Indonesia. Nhiều bộ phận của cây hoa hồng này được sử dụng để làm các chế phẩm thực phẩm khác nhau, nhưng phần phổ biến nhất của cây hoa hồng được sử dụng là hoa. Ngoài việc làm cho màu của thức ăn, đồ uống trở nên đỏ tươi, hoa hồng có công dụng gì đối với sức khỏe?
Rosella hoa nội dung
Nhiều loại hoa rosella được chế biến thành trà tự nhiên không chứa calo và caffein như trà truyền thống nói chung. Màu đỏ của hoa rosella được cho là có được từ hàm lượng anthocyanins (hợp chất dẫn xuất polyphenol) được tìm thấy trong các loại cây có màu sắc nổi bật. Ngoài hàm lượng trên, lợi ích của không phải bệnh hồng ban còn đến bởi các vitamin và khoáng chất có trong nó. Trong 57 gam hoa ban có 123 mg canxi, 0,84 mg sắt, 6,8 mg vitamin C, 29 mg magiê, 6,45 g carbohydrate, 21 mg phốt pho, 119 mg kali, 0,016 mg vitamin B2, và một lượng nhỏ vitamin B2. a.
Trà hoa hồng có lợi cho sức khỏe
Như đã giải thích trước đây, hoa rosella thường được chế biến thành trà. Các thành phần quan trọng trong loại hoa này tạo nên trà hoa hồng có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm:
Những lợi ích đầu tiên của trà hoa hồng là do hàm lượng chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các gốc tự do, một trong những yếu tố gây tổn thương tế bào trong cơ thể. Trong một nghiên cứu, chiết xuất hoa rosella giúp giảm nguy cơ tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra lên đến 92%. Tuy nhiên, nghiên cứu này mới chỉ được thực hiện trên chuột. Hiệu quả chống oxy hóa của hoa rosella đối với con người vẫn còn phải được nghiên cứu thêm.
Hàm lượng polyphenol được tìm thấy nhiều trong cây dâm bụt đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư. Trên thực tế, các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất hoa rosella trong trà có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong miệng và huyết tương, ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày lên đến 52%.
Uống trà hoa hồng được cho là làm giảm huyết áp, cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Hạ huyết áp cũng đi liền với sức khỏe của tim vì huyết áp càng cao, bạn càng dễ mắc các bệnh liên quan đến tim, chẳng hạn như đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, lợi ích của loại trà này không thể kết hợp với việc sử dụng các loại thuốc hạ huyết áp loại hydrochlorothiazide. Nguyên nhân là do loại thuốc lợi tiểu này sẽ tương tác với hàm lượng có trong cây phúc bồn tử.
Uống trà hoa hồng rất tốt cho tim mạch, không chỉ vì nó có thể làm giảm huyết áp mà còn vì nó có thể ổn định cholesterol. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống trà hoa thạch thảo có thể làm tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL).
Một nghiên cứu được thực hiện trên 19 người thừa cân cho thấy rằng tiêu thụ chiết xuất từ hoa rosella trong 12 tuần liên tục có thể cải thiện chức năng gan. Chính xác hơn, hàm lượng trong hoa ban có thể phân hủy chất béo trong gan, từ đó giảm nguy cơ suy gan. [[Bài viết liên quan]]
Bạn có thể mua trà hoa hồng sâm ở đâu?
Nếu bạn tự trồng hoa thạch thảo, chỉ cần hái một vài bông hoa hồng nhung rồi ủ chúng với nước nóng. Để yên trong 5 phút, sau đó lọc hoa và thưởng thức như cách bạn pha lá trà. Để cân bằng vị đắng, bạn có thể thêm chất thơm, chẳng hạn như chanh hoặc chanh, hoặc chất tạo ngọt, chẳng hạn như đường hoặc mật ong. Hoa hồng nhung đã được sấy khô cũng được bán rộng rãi trong các cửa hàng
Trực tuyến với giá bắt đầu từ Rp. 9.000, - mỗi 50 gram. Bên cạnh dạng hoa khô, hoa hòe còn được bán dưới dạng trà túi lọc hoặc bột. Ngoài ra, hãy nhớ không tiêu thụ hoa hồng phiến quá nhiều vì sợ rằng nó có thể làm hỏng chức năng gan. Trà hoa hồng môn được xếp vào danh mục trà thảo mộc nên nếu muốn dùng chung với các loại thuốc khác thì trước tiên bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ.
