Lợi ích sức khỏe của vỏ trứng
Lợi ích của vỏ trứng đối với sức khỏe là nguồn cung cấp canxi cho xương, dưới đây là một số lợi ích của vỏ trứng đối với sức khỏe. 1. Giúp đáp ứng nhu cầu canxi
Vỏ trứng chủ yếu được làm từ canxi cacbonat, một dạng canxi phổ biến. Thực tế này làm cho nó thường được sử dụng như một trong những thành phần để sản xuất các chất bổ sung canxi. Trong một gam vỏ trứng có khoảng 40% canxi hoặc 380-400 mg. Do đó, tiêu thụ một quả rưỡi vỏ trứng được coi là đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của một người trưởng thành, tương đương với 1.000 mg mỗi ngày. Nhưng hãy nhớ rằng, việc ăn vỏ trứng với mục đích cung cấp lượng canxi không thể thực hiện một cách cẩu thả.2. Giảm nguy cơ loãng xương
Loãng xương là một tình trạng đặc trưng bởi mật độ xương giảm, làm cho xương trở nên xốp và dễ bị gãy nếu bị va đập hoặc rơi. Nguy cơ loãng xương sẽ tăng lên khi một người thiếu lượng canxi. Tiêu thụ bột vỏ trứng có thể là một giải pháp để đáp ứng nhu cầu canxi, do đó xương vẫn chắc khỏe. Một nghiên cứu được thực hiện trên phụ nữ sau mãn kinh bị loãng xương uống bột vỏ trứng cùng với vitamin D3 và magiê, kết quả có thể làm chắc xương của họ bằng cách tăng mật độ khoáng của xương.3. Tốt cho khớp
Dưới bề mặt của vỏ trứng, có một lớp màng có thể nhìn thấy khi bạn bóc một quả trứng luộc chín. Lớp màng mỏng màu đục này có màu hơi trong, hóa ra nó chứa protein dưới dạng collagen rất tốt cho việc duy trì sức khỏe xương khớp. Mặc dù vậy, nhiều nghiên cứu cần được thực hiện để xác định chắc chắn vai trò của collagen trong màng vỏ trứng đối với sức khỏe khớp.4. Có khả năng điều trị mụn trứng cá
Trong một nghiên cứu được thực hiện để kiểm tra lợi ích của màng vỏ trứng, người ta đã báo cáo rằng sau khi được xử lý theo một cách nhất định, vật liệu này được coi là có hiệu quả trong việc ức chế sự phát triển của cả vi khuẩn gram dương và gram âm. Những vi khuẩn này là nguyên nhân của các rối loạn da khác nhau, bao gồm cả mụn trứng cá. Vì vậy, màng vỏ trứng được coi là có tiềm năng được sử dụng làm nguyên liệu cho các sản phẩm làm đẹp nhằm loại bỏ mụn trứng cá.5. Duy trì độ ẩm cho da
Trong cùng một nghiên cứu, màng vỏ trứng cũng được chứng minh là có khả năng duy trì độ ẩm cho da bằng cách giữ nước bên dưới bề mặt da. Điều này làm cho nó có thể làm giảm mức độ tổn thương trên da. Cũng đọc:Nhiều loại thực phẩm chứa canxi cho xương khỏe mạnhCách sử dụng vỏ trứng đối với sức khỏe
Vỏ trứng có thể được nghiền nhỏ và sử dụng làm chất bổ sung canxi, đối với những bạn muốn sử dụng vỏ trứng để bổ sung canxi thì hiện nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm chức năng hoặc bột vỏ trứng. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn loại có xuất xứ rõ ràng và có giấy phép phân phối của Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm (BPOM). Bởi vì nó sẽ không làm thay đổi hương vị nghiêm trọng, bột vỏ trứng có thể được rắc lên trên thực phẩm sẽ được tiêu thụ. Bạn cũng có thể trộn nó với nước hoặc nước hoa quả. Lưu ý không nên uống các loại thực phẩm bổ sung canxi làm từ vỏ trứng. Xem và làm theo hướng dẫn sử dụng cẩn thận. Lượng canxi dư thừa trong cơ thể có thể gây ra sỏi thận và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Trước khi bổ sung canxi, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước để tránh tình trạng không tương thích giữa các loại thực phẩm chức năng đã chọn và tình trạng cơ thể hiện tại của bạn. [[Bài viết liên quan]] Nguy cơ của việc sử dụng vỏ trứng làm nguyên liệu cho sức khỏe
Hãy đảm bảo chế biến vỏ trứng đúng cách để không bị đau họng. Nếu bạn quyết định ăn vỏ trứng đã được chế biến sẵn, hãy chắc chắn rằng bạn nghiền chúng thành bột dễ nuốt hoặc sử dụng. Nguyên nhân là do, vỏ trứng lớn có thể làm tổn thương bên trong khoang miệng và cổ họng nếu nuốt phải.Ngoài ra, cần đề phòng khả năng nhiễm vi khuẩn vào vỏ trứng. Cũng giống như các chất bên trong, vỏ trứng cũng có thể bị vi khuẩn xâm nhậpSalmonella mà thường là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm. Đảm bảo rằng bạn đã rửa và nấu chín vỏ trứng sẽ được sử dụng để tránh nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn. Để thảo luận thêm về lợi ích của vỏ trứng và các chất bổ sung canxi khác, hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại App Store và Google Play.
