Công dụng của nhân sâm là một trong những loại cây thảo dược được nhiều người biết đến mang lại nhiều lợi ích không chỉ là chuyện vặt. Loại rễ cây có màu đỏ hoặc trắng này từ lâu đã được dùng làm thuốc nam trong y học cổ truyền. Hai loại nhân sâm thường được tìm thấy, đó là nhân sâm Hoa Kỳ (
Panax quinquefolius) và nhân sâm Hàn Quốc hoặc châu Á (
Nhân sâm Panax). Mặc dù các loại nhân sâm khác nhau, nhưng nhìn chung lợi ích của nhân sâm đến từ hàm lượng của cùng một hoạt chất, cụ thể là ginsenoside và gintonin. Cả hai chất này được cho là mang lại nhiều lợi ích khác nhau của nhân sâm đối với sức khỏe.
Nhận lợi ích của nhân sâm đối với sức khỏe cơ thể
Có một số lợi ích của nhân sâm đối với sức khỏe cơ thể mà bạn có thể nhận được, bao gồm:
1. Giảm bớt căng thẳng
Tiêu thụ nhân sâm có thể tạo ra tâm trạng tốt hơn. Những lợi ích sức khỏe của nhân sâm có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của cơ thể theo một số cách, chẳng hạn như kích thích sự trao đổi chất và tăng mức năng lượng. Điều này có được nhờ vai trò của các hợp chất adaptogen trong nhân sâm. Các chất thích nghi trong nhân sâm có thể can thiệp vào mức độ hormone mà cơ thể sản xuất khi bị căng thẳng. Do đó, lợi ích của nhân sâm có thể làm giảm mức độ hormone căng thẳng trong cơ thể và giúp tạo ra một tâm trạng tốt hơn.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Những lợi ích của nhân sâm đến từ các đặc tính chống dị ứng, kháng khuẩn và chống oxy hóa có chức năng bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và vi trùng khác nhau. Cây thảo dược này thậm chí còn được cho là làm tăng tác dụng của việc chủng ngừa các loại bệnh tật, chẳng hạn như cúm, vi rút viêm gan C,
vi-rút thể hợp bào gây bệnh lý hô hấp (RSV) và virus rota.
3. Giảm viêm
Một trong những lợi ích của nhân sâm đối với sức khỏe là nó giúp giảm viêm. Điều này là do hàm lượng chống viêm của hợp chất ginsenoside trong nhân sâm. Dựa trên kết quả của một nghiên cứu được công bố bởi
Tạp chí Y học Dịch thuậtCác hợp chất này có tác dụng tích cực trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch do đó làm giảm viêm.
4. Ngăn ngừa lão hóa sớm
Nhân sâm có thể làm cho làn da trẻ trung hơn Lợi ích của nhân sâm cũng có thể ngăn ngừa lão hóa sớm. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong nhân sâm có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa và ngăn ngừa các tác động tiêu cực của các gốc tự do trong cơ thể có thể gây tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh. Ngoài ra, công dụng của nhân sâm còn có khả năng kích thích lưu lượng máu đi khắp cơ thể, kể cả vào các tế bào da của cơ thể. Lợi ích của nhân sâm này là nó giúp làm cho làn da trông trẻ trung hơn và dưỡng ẩm.
5. Ngăn ngừa xuất tinh sớm
Những lợi ích của nhân sâm cũng liên quan đến tình dục nam giới. Một trong số đó trong việc chống xuất tinh sớm. Lợi ích của nhân sâm có thể nhận được bằng cách làm sạch dương vật và bôi kem có chứa nhân sâm lên bề mặt dương vật một giờ trước khi quan hệ tình dục để ngăn xuất tinh sớm.
6. Cải thiện chức năng nhận thức
Một lợi ích khác của nhân sâm là cải thiện khả năng tư duy hoặc chức năng nhận thức. Một nghiên cứu được xuất bản bởi
Thư viện Cochrane đề xuất những lợi ích của nhân sâm đối với chức năng nhận thức, hành vi và chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, một số kết quả nghiên cứu khác cho thấy lợi ích của nhân sâm có tác động tích cực đến chức năng và hành vi của não ở những người bị bệnh Alzheimer.
7. Giảm lượng đường trong máu
Hàm lượng ginsenosides có thể ảnh hưởng đến hoạt động của insulin và tuyến tụy, lợi ích nhân sâm cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Lý do, nhân sâm có khả năng giúp giảm lượng đường trong máu. Cây thảo dược này có thể giúp điều chỉnh sự hấp thụ glucose trong cơ thể. Điều này là nhờ vào hàm lượng ginsenosides hoạt động bằng cách ảnh hưởng đến việc sản xuất insulin trong tuyến tụy và tăng sức đề kháng insulin. Sau đó, trong một nghiên cứu khác, người ta đã tuyên bố rằng chiết xuất nhân sâm có thể giúp bảo vệ chống oxy hóa để làm giảm các gốc tự do trong tế bào của những người mắc bệnh tiểu đường.
8. Chống lại tế bào ung thư
Lợi ích tiếp theo của nhân sâm là giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư. Ginsenosides chứa trong nhân sâm có đặc tính giảm viêm và chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Ginsenoside trong nhân sâm cũng rất hữu ích trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhân sâm giảm được 16% nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nhiều loại ung thư được đề cập, bao gồm ung thư miệng, ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, ung thư gan và ung thư phổi. Ngoài ra, công dụng của nhân sâm đối với các bệnh ung thư khác là cải thiện sức khỏe ở bệnh nhân ung thư đang điều trị hóa chất, giảm tác dụng phụ, tăng tác dụng tích cực trong điều trị ung thư.
Cách uống nhân sâm?
Cũng giống như việc lựa chọn các nguyên liệu thực phẩm khác, hãy đảm bảo chọn nhân sâm chất lượng tốt để sau này khi dùng cũng có ích. Chọn nhân sâm còn tươi và có hình thức đẹp. Vì vậy mà lợi ích thu được cũng tối ưu hơn. Liều khoảng 2-3 gam mỗi ngày hoặc 3 lần một tuần. Đó là liều lượng phù hợp và hữu ích tối ưu, và không quá mức. Nếu bạn muốn pha trà bằng nhân sâm, tốt nhất nên dùng bình đựng bằng bạc. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rồi nấu trong một giờ. Một cách khác để tiêu thụ nhân sâm là nhai nó như kẹo. Trước tiên, bạn có thể làm cho nhân sâm mềm hơn bằng cách luộc trong nước sôi trong 5 phút để nhân sâm có cảm giác mềm khi nhai.
Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều nhân sâm
Không nên tiêu thụ nhân sâm quá mức Mặc dù nhân sâm có hàng loạt lợi ích đối với sức khỏe, nhưng không nên tiêu thụ quá mức loại cây thảo dược này. Lý do là, tiêu thụ nhân sâm quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau dưới dạng các tình trạng sức khỏe như sau:
- Đau đầu;
- Chóng mặt;
- Bối rối;
- Bệnh tiêu chảy;
- Dễ nổi cáu;
- Sự chảy máu;
- khô miệng;
- co giật;
- Nhìn mờ;
- Rối loạn giấc ngủ;
- Khó tiêu;
- Giảm nhịp tim;
- Thay đổi huyết áp và lượng đường trong máu.
Không tiêu thụ nhân sâm quá mức vì tiêu thụ quá nhiều có thể gây ngộ độc hoặc quá liều. Người cao huyết áp, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, trẻ em không nên dùng nhân sâm. Nếu bạn đang dùng thuốc tiểu đường, thuốc làm loãng máu, thuốc ngăn chặn
monoamine oxidase, thuốc chống loạn thần, và thuốc có men CYP3A4, thì bạn không nên dùng nhân sâm. [[bài viết liên quan]] Vì vậy, không bao giờ đau đầu khi hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ nhân sâm để tìm ra khẩu phần phù hợp và an toàn. Nhờ đó, bạn có thể nhận được những lợi ích của nhân sâm một cách hiệu quả và tối đa.
Tiêu thụ nhân sâm có thể tạo ra tâm trạng tốt hơn. Những lợi ích sức khỏe của nhân sâm có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của cơ thể theo một số cách, chẳng hạn như kích thích sự trao đổi chất và tăng mức năng lượng. Điều này có được nhờ vai trò của các hợp chất adaptogen trong nhân sâm. Các chất thích nghi trong nhân sâm có thể can thiệp vào mức độ hormone mà cơ thể sản xuất khi bị căng thẳng. Do đó, lợi ích của nhân sâm có thể làm giảm mức độ hormone căng thẳng trong cơ thể và giúp tạo ra một tâm trạng tốt hơn. 
Nhân sâm có thể làm cho làn da trẻ trung hơn Lợi ích của nhân sâm cũng có thể ngăn ngừa lão hóa sớm. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong nhân sâm có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa và ngăn ngừa các tác động tiêu cực của các gốc tự do trong cơ thể có thể gây tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh. Ngoài ra, công dụng của nhân sâm còn có khả năng kích thích lưu lượng máu đi khắp cơ thể, kể cả vào các tế bào da của cơ thể. Lợi ích của nhân sâm này là nó giúp làm cho làn da trông trẻ trung hơn và dưỡng ẩm. 
Hàm lượng ginsenosides có thể ảnh hưởng đến hoạt động của insulin và tuyến tụy, lợi ích nhân sâm cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Lý do, nhân sâm có khả năng giúp giảm lượng đường trong máu. Cây thảo dược này có thể giúp điều chỉnh sự hấp thụ glucose trong cơ thể. Điều này là nhờ vào hàm lượng ginsenosides hoạt động bằng cách ảnh hưởng đến việc sản xuất insulin trong tuyến tụy và tăng sức đề kháng insulin. Sau đó, trong một nghiên cứu khác, người ta đã tuyên bố rằng chiết xuất nhân sâm có thể giúp bảo vệ chống oxy hóa để làm giảm các gốc tự do trong tế bào của những người mắc bệnh tiểu đường. 
Không nên tiêu thụ nhân sâm quá mức Mặc dù nhân sâm có hàng loạt lợi ích đối với sức khỏe, nhưng không nên tiêu thụ quá mức loại cây thảo dược này. Lý do là, tiêu thụ nhân sâm quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau dưới dạng các tình trạng sức khỏe như sau: 
