Khế hay còn gọi là khế ở nước ngoài vì hình dáng giống như khế, là một loại trái cây ngon thường thấy ở Châu Á, và Indonesia cũng không ngoại lệ. Ngoài việc giải khát, những lợi ích của khế đối với sức khỏe của cơ thể, thật đáng tiếc nếu bỏ qua. Loại quả này có vỏ màu xanh vàng, thịt quả màu trắng chua ngọt. Đôi khi ăn ngay sau khi gọt vỏ, nhưng cũng có thể dùng làm nước ép. Vậy thực ra, những lợi ích của khế đối với cơ thể bạn là gì? Những lợi ích có "ngon" không?
Lợi ích của khế
Cũng giống như hầu hết các loại trái cây, khế cũng có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như làm thành nước ép, ăn ngay sau khi cắt thành miếng nhỏ, thậm chí còn được đưa vào danh sách các loại trái cây được nghiền. Đối với những bạn thích ăn loại quả này thì nên hiểu rõ về công dụng của quả khế. Bằng cách đó, bạn sẽ có thể biết, cơ thể cảm nhận được những lợi ích sức khỏe nào.
1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Quả khế chứa nhiều chất dinh dưỡng Quả cây tương đối nhỏ này là một nguồn giàu chất xơ và vitamin C. Thông thường, một quả khế (91 gram) chứa một số chất dinh dưỡng dưới đây.
- Chất xơ: 3 gam
- Chất đạm: 1 gram
- Vitamin C: 52% lượng tham chiếu hàng ngày (RAH)
- Vitamin B5: 4% RAH
- Folate: 3% RAH
- Đồng: 6% RAH
- Kali: 3% RAH
- Magiê: 2% RAH
Nếu nhìn thấy thì lượng dinh dưỡng của khế không nhiều như các loại trái cây khác. Tuy nhiên, vì loại quả này ít calo, nó chỉ có 41 calo, số lượng chất dinh dưỡng trên được coi là đủ cho sức khỏe của cơ thể bạn.
2. Có các hợp chất thực vật lành mạnh
Quả khế có chứa các chất khác giúp tiêu thụ tốt hơn cho sức khỏe. Những chất khác được đề cập đến? Một số hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như quercetin, axit gallic và epicatechin cũng có trong khế. Ba chất này rất giàu chất chống oxy hóa và nhiều lợi ích sức khỏe khác. Các hợp chất thực vật này đã được chứng minh là ngăn ngừa ung thư gan ở chuột, và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và cholesterol trong các nghiên cứu trên động vật. Đường tự nhiên có trong khế cũng được cho là có thể khắc phục tình trạng viêm nhiễm. Tuy nhiên, số lượng các nghiên cứu về khế và lợi ích của nó đối với con người vẫn còn hạn chế.
3. Vitamin C nuôi dưỡng cơ thể
Cứ 91 gam khế mà bạn ăn, có thể đáp ứng 52% nhu cầu vitamin C. Loại vitamin này rất quan trọng trong việc củng cố cấu trúc của xương, cơ và mạch máu. Vitamin C giúp hấp thu sắt trong cơ thể, tăng khả năng chữa lành vết thương, phòng chống bệnh tật của cơ thể. Cơ thể không thể sản xuất vitamin C. Để có được lợi ích, bạn phải ăn trái cây có chứa các vitamin này, chẳng hạn như khế.
4. Cải thiện sức khỏe của mắt
Quả khế có chứa vitamin A, mặc dù ít. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể cảm nhận được lợi ích của khế trong việc cải thiện sức khỏe của mắt. Ngoài ra, vitamin A cũng có thể giúp bạn không bị cận thị hoặc không có khả năng nhìn trong ánh sáng mờ hoặc vào ban đêm. Xin lưu ý, vitamin này là thành phần chính của sắc tố rhodopsin. Sắc tố này góp phần vào quá trình xử lý ánh sáng của mắt.
5. Giúp giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân, khế có thể là một món ăn vặt rất ngon và tốt cho sức khỏe. Quả khế chỉ chứa một ít calo, ngoài ra, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cũng rất nhiều. Nếu bạn tiêu thụ nó, sự trao đổi chất của cơ thể sẽ tăng lên. Chất xơ trong nó có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, vì vậy bạn tránh ăn quá nhiều.
6. Cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch
Chú thích Một quả khế cỡ trung bình, chứa khoảng 50% RAH là vitamin C. Đây là một tin tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Một nghiên cứu có tên "
Hoạt động nhặt rác triệt để trong chiết xuất từ trái cây”phát hiện ra rằng khế có thể cải thiện hệ thống miễn dịch tổng thể.
7. Cân bằng huyết áp
Hàm lượng canxi cao trong khế có thể làm giảm nguy cơ đau tim, thậm chí là đột quỵ. Sở dĩ như vậy là do, khế có khả năng làm giảm căng thẳng cho mạch máu và động mạch. Trên thực tế, một nghiên cứu của Brazil được thực hiện trên chuột đã phát hiện ra rằng khế có thể làm giảm chứng tăng huyết áp, để tim bạn được “nghỉ ngơi”.
8. Xương khỏe mạnh
Có nhiều khoáng chất khác nhau chứa trong khế, chẳng hạn như sắt, magiê, phốt pho, kẽm và canxi. Tất cả những khoáng chất này có thể cải thiện sức khỏe của xương và giảm nguy cơ loãng xương, có thể xảy ra theo tuổi tác.
9. Giảm cholesterol Quả khế có hàm lượng chất xơ cao. Không có gì lạ khi khế được cho là có tác dụng kiểm soát và giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, chất xơ có trong khế có thể kiểm soát lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL). Bằng cách đó, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ và thậm chí là nhồi máu cơ tim sẽ giảm xuống.
10. Cải thiện sức khỏe của tóc
Được biết đến như một nguồn rất giàu chất chống oxy hóa, sau đó chứa vitamin B phức hợp và vitamin C, khế còn được biết đến với công dụng cải thiện sức khỏe của tóc. Là một người Indonesia, bạn có lợi thế là được “bao quanh” bởi nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn có thể dễ dàng ăn. Như khế chẳng hạn, có thể bạn đã ăn nhưng chưa biết lợi ích. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng người bị bệnh thận không nên ăn khế. Không bao giờ có khế trong chế độ ăn uống của bạn, nếu bạn bị bệnh thận. Điều này là do thận không khỏe mạnh không có khả năng lọc các chất độc trong khế.
Quả khế chứa nhiều chất dinh dưỡng Quả cây tương đối nhỏ này là một nguồn giàu chất xơ và vitamin C. Thông thường, một quả khế (91 gram) chứa một số chất dinh dưỡng dưới đây. 
Chú thích Một quả khế cỡ trung bình, chứa khoảng 50% RAH là vitamin C. Đây là một tin tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Một nghiên cứu có tên "Hoạt động nhặt rác triệt để trong chiết xuất từ trái cây”phát hiện ra rằng khế có thể cải thiện hệ thống miễn dịch tổng thể. 
