Có nhiều cách mà mọi người làm để ăn kiêng, từ hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm, giảm khẩu phần bữa ăn tổng thể, đến bỏ bữa tối. Đặc biệt là điểm cuối cùng, bạn có biết rằng không ăn tối thực sự có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể? Nếu bạn thường xuyên bỏ bữa tối để ăn kiêng thì nên thay thế bằng cách khác hiệu quả hơn. Bỏ qua một bữa ăn có khả năng gây ra nhiều vấn đề khác nhau, từ lo lắng, thiếu năng lượng, dẫn đến việc ăn quá nhiều vào lần tiếp theo. [[Bài viết liên quan]]
Tác động tiêu cực của việc không ăn tối đối với cơ thể
Bỏ bữa tối, hay bỏ bữa nói chung, có thể dẫn đến một số tác động tiêu cực khác mà bạn cần lưu ý, chẳng hạn như:
1. Có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng
Bỏ bữa như bỏ bữa tối có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Lý do là, bỏ bữa cũng giống như bạn bỏ lỡ cơ hội đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
2. Có nguy cơ gặp phải lo lắng
Bỏ bữa, hoặc không ăn trong một thời gian dài, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần của bạn. Điều này được chứng minh bằng một nghiên cứu vào năm 2018 tại
Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Môi trường và Sức khỏe Cộng đồng. Nghiên cứu cho thấy những thanh thiếu niên bỏ bữa sáng dễ bị căng thẳng và trầm cảm hơn những người thường xuyên ăn sáng. Khi bạn không ăn trong một thời gian dài, lượng đường trong máu có thể giảm xuống, báo hiệu cơ thể sản xuất cortisol, hormone căng thẳng. Hormone này được tiết ra để giúp điều chỉnh lượng đường trong máu giảm xuống, nhưng nó cũng tạo ra phản ứng căng thẳng trong cơ thể. Tình trạng này không chỉ khiến bạn cảm thấy lo lắng, khó chịu mà còn có thể trở nên cáu kỉnh, tâm trạng thất thường và mệt mỏi.
3. Có nguy cơ mắc các vấn đề về tiêu hóa
Bạn dễ bị buồn nôn, tiêu chảy và táo bón nếu thường xuyên bỏ bữa. Nguyên nhân cũng giống như sự lo lắng đã đề cập trước đó, hormone cortisol, được cơ thể tiết ra khi bạn không ăn trong một thời gian dài, có thể gây trở ngại cho hệ tiêu hóa của bạn.
4. Có nguy cơ bị sụt giảm năng lượng
Bỏ bữa, chẳng hạn như bỏ bữa tối, khiến cơ thể bạn nạp ít calo hơn và có thể khiến bạn mệt mỏi. Bạn cũng có thể cảm thấy chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu do lượng đường huyết trong cơ thể giảm xuống. Bộ não của con người cần lượng đường trong máu để hoạt động bình thường. Nếu nhu cầu này không được đáp ứng, nó có thể báo hiệu cơ thể ngừng mọi chức năng của nó.
5. Có nguy cơ thèm ăn quá mức
Một hậu quả của lượng đường trong máu thấp là thèm ăn quá mức, đặc biệt là carbohydrate và đường. Bỏ bữa có thể khiến bạn lúc nào cũng phải nghĩ về thức ăn và mất kiểm soát những gì bạn ăn vào lần sau, dẫn đến ăn quá nhiều.
6. Tăng nguy cơ béo phì
Bạn có thể đang nghĩ liệu không ăn tối có thể giảm cân? Trên thực tế, cho rằng không ăn tối có thể giảm cân là sai và ngược lại. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients liên quan đến 25.000 sinh viên ở Nhật Bản. Nghiên cứu này, được thực hiện bằng cách quan sát trong ba năm, nhằm mục đích quan sát giờ ăn của học sinh và phân tích tác động của việc bỏ bữa. Các nhà nghiên cứu tiết lộ rằng bỏ bữa tối là một trong những yếu tố quyết định lớn nhất đến việc tăng cân và phát triển bệnh béo phì sau này trong cuộc sống. Trên thực tế, việc bỏ qua các bữa ăn khác, chẳng hạn như bữa sáng hoặc bữa trưa, không cho thấy tác động tương tự như bỏ bữa tối. Nghiên cứu cho biết thêm rằng bỏ bữa tối dẫn đến tăng trọng lượng cơ thể ít nhất 10 phần trăm, ở cả nam và nữ được hỏi. Các nhà nghiên cứu cũng kết luận rằng một trong những tác động tiêu cực có thể có của việc bỏ bữa tối là có khả năng tăng lượng calo tiêu thụ vào ngày hôm sau. Nghiên cứu trên cho thấy quan niệm không ăn tối có thể gầy là không hoàn toàn đúng. Thay vì nhận được những lợi ích, bạn có nhiều khả năng bị tăng cân và béo phì.
Cũng đọc: Lợi ích của bữa tối để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnhThời gian hoàn hảo cho bữa tối
Tránh ăn tối sát giờ đi ngủ. Tốt hơn là ăn tối trước 8 giờ tối. Điều này là do cơ thể cần thời gian để tiêu hóa thức ăn vài giờ trước khi đi ngủ. Nằm sấp khi ngủ sẽ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hãy tạo thói quen không ăn những bữa nặng sau 8 giờ tối. Nếu cảm thấy đói, bạn có thể ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh không chứa calo, chất béo và đường.
Cũng nên đọc: Ăn uống lúc nửa đêm, 8 tác động xấu đến cơ thểTin nhắn từ SehatQ
Đó là một số nguy hiểm của việc bỏ bữa tối và bỏ bữa nói chung. Cố gắng luôn ăn thường xuyên và ăn các loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng để có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Nếu có thắc mắc về thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn có thể hỏi trực tiếp bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ miễn phí. Tải xuống ứng dụng SehatQ ngay bây giờ trên App Store hoặc Google Play.
