Nhu cầu vitamin đối với phụ nữ và nam giới có thể khác nhau. Câu hỏi đặt ra là phụ nữ cần những loại vitamin nào? Uống thuốc bổ sung vitamin hay ăn thức ăn bổ dưỡng mỗi ngày thì tốt hơn? Câu trả lời là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nhưng thực phẩm bổ sung cũng có thể giúp đáp ứng nhu cầu vitamin hàng ngày. Dưới đây là danh sách các loại vitamin cho phụ nữ cần tiêu thụ.
Vitamin cho phụ nữ
1. Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa bao gồm vitamin A (retinol, beta carotene và carotenoid), vitamin C và vitamin E. Chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào cơ thể. Chất chống oxy hóa cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh và làm chậm quá trình lão hóa.
- Beta caroten. Cơ thể sẽ chuyển hóa beta carotene thành vitamin A, một chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ thị lực, mô mềm và làm đẹp da. Beta carotene có thể được lấy từ mơ, dưa đỏ, cà rốt, ổi, cải xoăn, đu đủ, đào, bí đỏ, ớt đỏ, rau bina và cà chua.
- Vitamin C. Loại vitamin này giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương và tạo ra các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, nó có thể làm tăng khả năng tập trung của não vì nó tạo ra một chất hóa học trong não có tên là noradrenaline. Tiêu thụ vitamin C từ bông cải xanh, bưởi, kiwi, cam, ớt, khoai tây, dâu tây và cà chua.
- Vitamin E. Vitamin E có liên quan mật thiết đến việc làm đẹp da. Loại vitamin này có thể làm chậm các dấu hiệu lão hóa và giúp da trông mịn màng hơn. Bạn có thể nhận được vitamin E từ dầu ngô, dầu gan cá, quả phỉ, bơ đậu phộng, dầu cây rum, hạt hướng dương và mầm lúa mì.
2. Vitamin B
Có một số loại vitamin B, cụ thể là vitamin B6, B12 và axit folic. Tất cả các loại vitamin B đều rất quan trọng đối với cơ thể.
- Vitamin B6. Loại vitamin này giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và cải thiện chức năng não bộ. Ăn cá, khoai tây, đậu, bơ, chuối, các loại hạt, ngũ cốc, thịt, cháo bột yến mạch, và gia cầm để có vitamin B6.
- Vitamin B12. Vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu. Bạn có thể lấy nó từ pho mát, trứng, cá, thịt, sữa và sữa chua.
- Folate (Axit folic). Axit folic giúp xây dựng não và tủy sống khỏe mạnh. Axit folic rất quan trọng đối với người lớn và trẻ em để hình thành các tế bào hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Tuy nhiên, hàm lượng này có vai trò quan trọng hơn đối với phụ nữ mang thai, vì nó có thể giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Thực phẩm chứa axit folic bao gồm rau bina và rau xanh, măng tây, trái cây họ cam quýt, dưa, dâu tây, ngũ cốc tăng cường, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen, đậu tây, trứng và gan.
3. Vitamin D
Vitamin D có chức năng di chuyển canxi và phốt pho vào máu để giữ cho xương chắc khỏe. Để có vitamin D, bạn có thể ăn trứng và cá, đặc biệt là cá hồi, cá thu và cá mòi. Đặc biệt đối với những người từ độ tuổi trung niên trở lên, vitamin D có thể được tìm thấy từ các loại thực phẩm chức năng.
4. Vitamin K
Muốn xương chắc khỏe và tránh đông máu? Vitamin K là giải pháp. Vitamin này rất quan trọng đối với việc tiêu thụ, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin K bao gồm rau lá xanh, dầu đậu nành, bông cải xanh, cỏ linh lăng, rau bina nấu chín và dầu cá.
Thực phẩm hoặc Chất bổ sung?
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng sẽ khuyên bạn nên bổ sung các vitamin thiết yếu từ thực phẩm mà không cần phụ thuộc vào các chất bổ sung. Tham khảo ý kiến của bác sĩ để tìm ra chất bổ sung tốt nhất cho bạn. Làm theo hướng dẫn và lời khuyên của bác sĩ để tránh dùng quá liều.
