Bạn đã bao giờ nghe nói về hoặc thử một loại trái cây có tên là Quince? Mộc qua là một loại trái cây 'cổ xưa' có nguồn gốc từ châu Á và một số khu vực của Địa Trung Hải. Loại quả được thu hoạch từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại, có liên quan mật thiết đến táo và lê. Tuy cái tên không quen thuộc với người dân Indonesia nhưng bạn cần cân nhắc lợi hại. Điều này là do loại quả này rất giàu chất dinh dưỡng.
Lợi ích sức khỏe của quả mộc qua
Quả mộc qua có mùi vị gần như tương tự như táo và lê, cũng như kết cấu và hình dạng bên trong của chúng. Đằng sau hương vị thơm ngon, quả mộc qua chứa đựng vô số lợi ích cho sức khỏe.
1. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào
Trong 92 gam quả mộc qua có những chất dinh dưỡng sau:
- Lượng calo: 52
- Chất béo: 0 gram
- Chất đạm: 0,3 gam
- Carbohydrate: 14 gram
- Chất xơ: 1,75 gam
- Vitamin C: 15 phần trăm tỷ lệ đầy đủ dinh dưỡng hàng ngày (RDA)
- Vitamin B1: 1,5% RDA hàng ngày
- Vitamin B6: 2% RDA hàng ngày
- Đồng: 13 phần trăm RDA hàng ngày
- Sắt: 3,6 phần trăm RDA hàng ngày
- Kali: 4 phần trăm RDA hàng ngày
- Magiê: 2% RDA hàng ngày.
2. Chứa chất chống oxy hóa
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả mộc qua khá dồi dào, hầu hết những lợi ích của quả mộc qua đều đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa của nó. Chất chống oxy hóa là những hợp chất có thể làm giảm căng thẳng trao đổi chất, viêm nhiễm và bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong quả mộc qua, chẳng hạn như flavonols và kaempferol, có thể làm giảm viêm và ngăn ngừa bệnh mãn tính.
3. Khắc phục triệu chứng buồn nôn khi mang thai
Buồn nôn là một trong những triệu chứng ban đầu phổ biến nhất của thai kỳ. Các chuyên gia tin rằng, ăn quả mộc qua có thể khắc phục được triệu chứng buồn nôn này. Trong một nghiên cứu, 76 phụ nữ tham gia đang mang thai đã giảm tần suất xuất hiện các triệu chứng buồn nôn sau khi uống một muỗng canh xi-rô trái mộc qua nguyên chất. Nghiên cứu thậm chí còn chứng minh rằng quả mộc qua được coi là hiệu quả hơn cả vitamin B6 trong việc giảm các triệu chứng buồn nôn khi mang thai. Mặc dù kết quả của nghiên cứu đầy hứa hẹn, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để chứng minh những lợi ích của quả mộc qua này.
4. Giảm các vấn đề về tiêu hóa
Trong y học cổ truyền thế giới, quả mộc qua được coi là loại quả có hiệu quả trong việc khắc phục các vấn đề tiêu hóa khác nhau. Được đề cập trong một nghiên cứu, chiết xuất quả mộc qua có thể bảo vệ mô ruột khỏi bị tổn thương do bệnh tật gây ra
bệnh viêm ruột (IBD). Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng những con chuột bị viêm loét đại tràng có thể giảm mức độ nghiêm trọng của tổn thương mô ruột kết của chúng sau khi tiêu thụ chiết xuất từ quả mộc qua. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn cần thiết để hỗ trợ kết quả của nghiên cứu này.
5. Chữa loét dạ dày
Quả mộc qua được cho là có tác dụng giảm loét dạ dày Các hợp chất thực vật khác nhau có trong quả mộc qua được cho là có tác dụng ngăn ngừa và điều trị loét dạ dày. Bởi vì, nước ép quả mộc qua được coi là có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn
H. pylori. Trong khi đó, các nghiên cứu trên động vật cũng chứng minh rằng chiết xuất từ quả mộc qua cũng có thể ngăn ngừa loét dạ dày do lạm dụng rượu.
6. Giúp giảm cân
Quả mộc qua có nhiều chất xơ và ít calo. Trong 100 gam quả mộc qua chỉ có 57 calo. Ngoài ra, quả mộc qua cũng ít chất béo. Những yếu tố này làm cho quả mộc qua có thể giúp bạn giảm cân.
7. Làm giảm các triệu chứng của axit dạ dày
Một số nghiên cứu cho thấy xi-rô quả mộc qua nguyên chất có thể làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit (GERD). Trong nghiên cứu, trẻ em bị trào ngược axit được yêu cầu uống bổ sung xi-rô trái cây mộc qua nguyên chất trong 7 tuần. Kết quả là, quả mộc qua có hiệu quả tương tự như các loại thuốc thường được sử dụng để giảm GERD. Một lần nữa, mặc dù đầy hứa hẹn, nhưng cần phải thực hiện thêm nhiều nghiên cứu để củng cố các tuyên bố về lợi ích của quả mộc qua này.
8. Chứa phần mềm chống vi-rút
Quả mộc qua đã được chứng minh là có chứa nhiều hợp chất kháng vi rút. Ví dụ, thành phần phenolic trong quả mộc qua của Trung Quốc có tác dụng chống cúm và chống oxy hóa. Đây là lý do tại sao quả mộc qua được cho là có thể ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và nhiều mầm bệnh do vi rút khác.
9. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một số thử nghiệm trong ống nghiệm đã chứng minh rằng quả mộc qua có các hợp chất kháng khuẩn có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn
E coli và
S. Aureus. Thêm vào đó, quả mộc qua cũng chứa nhiều vitamin C có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. [[bài viết liên quan]] Đối với những bạn có thể chán ăn cùng một loại trái cây, thì việc thử loại trái cây mộc qua rất bổ dưỡng này sẽ không bao giờ là vấn đề. Nếu bạn muốn biết thêm về một chế độ ăn uống lành mạnh, đừng ngần ngại hỏi bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ miễn phí. Tải xuống ứng dụng trên App Store hoặc Google Play ngay bây giờ!
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả mộc qua khá dồi dào, hầu hết những lợi ích của quả mộc qua đều đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa của nó. Chất chống oxy hóa là những hợp chất có thể làm giảm căng thẳng trao đổi chất, viêm nhiễm và bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong quả mộc qua, chẳng hạn như flavonols và kaempferol, có thể làm giảm viêm và ngăn ngừa bệnh mãn tính. 
Quả mộc qua được cho là có tác dụng giảm loét dạ dày Các hợp chất thực vật khác nhau có trong quả mộc qua được cho là có tác dụng ngăn ngừa và điều trị loét dạ dày. Bởi vì, nước ép quả mộc qua được coi là có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn H. pylori. Trong khi đó, các nghiên cứu trên động vật cũng chứng minh rằng chiết xuất từ quả mộc qua cũng có thể ngăn ngừa loét dạ dày do lạm dụng rượu. 
