Salad thường được dùng làm thực đơn chính cho những người đang ăn kiêng. Ngoài hương vị tươi ngon, xà lách còn chứa nhiều vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần. Nếu bạn muốn tiêu thụ thường xuyên, bạn không cần phải mua nó. Bạn có thể tự chế biến món salad với những nguyên liệu dễ tìm. Cách làm gỏi cuốn khá đa dạng và bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình. Khi làm salad, không có quy tắc nào về nguyên liệu bạn muốn sử dụng nên bạn có thể tiếp tục tìm tòi và thay đổi mỗi ngày. Cách làm món salad này nhằm mục đích làm cho trải nghiệm ăn rau hoặc trái cây trở nên thú vị hơn. [[Bài viết liên quan]]
Salad là gì?
Salad là một loại thực phẩm bao gồm nhiều loại rau hoặc trái cây trộn lẫn với nhiều loại gia vị khác nhau hoặc nước sốt ngon. Có hai loại salad mà chúng ta thường thấy hiện nay, đó là salad rau và salad trái cây. Những người đang trong chế độ ăn kiêng dựa vào kiểu ăn này vì hàm lượng chất xơ cao có thể giúp quá trình tiêu hóa trở nên trơn tru hơn.
Lợi ích của việc ăn salad
Trước khi thảo luận về cách làm một món salad thực tế, trước tiên bạn nên biết những lợi ích khác nhau mà bạn có thể nhận được khi ăn nó. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn salad.
Ăn salad có thể giúp quá trình tiêu hóa trở nên trơn tru hơn. Hàm lượng chất xơ cao trong xà lách có thể ngăn ngừa táo bón và ngăn ngừa kích ứng ruột kết. Bằng cách ăn salad rau, nhu cầu chất xơ của bạn sẽ được đáp ứng và làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Trên thực tế, ăn salad vào bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân. Điều này là do khi ăn salad bạn có thể giảm cảm giác đói, tăng cảm giác no và gián tiếp khiến bạn ăn ít hơn.
Ức chế lượng calo nạp vào
Ăn salad 150 calo mỗi bữa sẽ gây cảm giác no. Nhờ đó, những người ăn salad sẽ tránh được tình trạng ăn quá nhiều. Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, nên tiêu thụ các loại rau khoảng 450 calo. Lượng calo này nên được tính từ hàm lượng của các loại rau này, không phải từ chất béo bổ sung như nước sốt hoặc gia vị đôi khi thay đổi tổng số calo.
Ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tạo ra nhiều mỡ bụng hơn, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Bằng cách thay thế chế độ ăn bằng salad, bạn có thể nuôi dưỡng trái tim của mình và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, cholesterol và ung thư. Salad rau và trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Rau và trái cây rất hữu ích như chất chống oxy hóa để ngăn chặn các gốc tự do gây bệnh.
Cách làm salad rau củ
Một số người thường mua salad rau củ từ các nhà hàng. Nhưng nếu bạn quan tâm hơn đến việc tự làm, thì phương pháp này khá dễ dàng. Đây là một cách dễ dàng để làm một món salad rau ngon.
- Rửa rau thật sạch, sau đó cho rau vào ngăn mát tủ lạnh.
- Cắt nhỏ các loại rau, trộn tất cả các nguyên liệu và bày salad ra đĩa.
- cộng Trình bày chẳng hạn như chanh, mùi tây và nước thịt để làm cho món ăn ngon hơn và trông hấp dẫn hơn.
Để làm món salad rau củ cho bữa ăn của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn chọn nhiều loại rau với màu sắc đa dạng. Ngoài ra, hãy bổ sung những người bạn đồng hành với protein và carb lành mạnh như gà nướng, thịt băm và các loại protein khác không chiên. Đối với carbohydrate, bạn có thể thêm lát bánh mì nguyên cám hoặc udon. Ngoài ra, bạn cũng có thể điều chỉnh nước trộn gỏi tùy theo sở thích của từng người. Còn chần chừ gì mà không thử ngay thực đơn công thức trộn salad để tìm được hương vị phù hợp với khẩu vị của mình. [[Bài viết liên quan]]
Cách làm salad trái cây
- Cung cấp các loại trái cây có kết cấu mềm
- Xúc xắc tất cả các loại trái cây bạn muốn trộn. Một số loại trái cây, chẳng hạn như táo, có thể thay đổi màu sắc khi bạn cắt chúng, vì vậy tốt nhất bạn nên bảo quản chúng trong dung dịch axit trước.
- Để ráo nước để trái cây không bị chảy nước hoặc nhão khi trộn
- Thêm nước sốt salad và pho mát
[[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Mẹo làm salad hoa quả, hãy luôn chọn những quả còn tươi, không bị nhũn. Bảo quản salad trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon khi dùng. Để trộn salad, bạn có thể sử dụng sốt mayonnaise và sữa, sau đó thêm một chút phô mai lên trên.
