Hàng loạt vấn đề tiêu cực xoay quanh việc ăn vặt của trẻ ở trường thường khiến các bậc phụ huynh lo lắng. Tuy nhiên, bạn có thể xác định những loại đồ ăn vặt nên tránh và giải thích cho trẻ về sự nguy hiểm của việc ăn vặt bừa bãi. Đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường đồng nghĩa với hương vị mặn hoặc ngọt, giá rẻ và màu sắc nổi bật. Chưa kể đến việc đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng của Bộ Y tế quy định, những món ăn vặt này thường chứa các thành phần độc hại.
Đồ ăn nhẹ cho trẻ em đi học nên tránh
Có rất nhiều loại đồ ăn nhẹ cho trẻ em đi học, từ đồ chiên đến xi-rô đá. Chính Bộ Y tế đã lấy mẫu một số loại đồ ăn dặm của trẻ em, sau đó kiểm tra hàm lượng của chúng. Từ những kết quả này có thể thấy, trong bữa phụ của trẻ học đường có một số loại thức ăn vặt không đạt tiêu chuẩn chất lượng, cụ thể:
- Nước uống có màu và xi-rô
- Sản phẩm nước đá
- Thạch hoặc thạch
- Thịt viên.
Tất cả các loại snack đều được chứng minh là có chứa các chất độc hại, chẳng hạn như chất tạo ngọt, vi khuẩn
E coli, và thuốc nhuộm dệt. Hiện nay, đồ ăn dặm của trẻ đa dạng hơn cả về cách chế biến và thương hiệu trong các loại đồ ăn dặm đóng gói cho trường học. Vì vậy, cha mẹ cần hiểu cho trẻ không được ăn những thức ăn, đồ uống có những đặc điểm sau:
- Mì ướt hoặc đậu phụ có hình dáng dai hơn, không dễ nát, có mùi thơm hắc vì sợ có chứa formalin hoặc hàn the.
- Nước đá hoặc siro có màu rất nổi bật, đặc biệt là màu đỏ tươi vì e rằng có chứa chất nhuộm dệt rhodamine B. Đặc điểm của loại thuốc nhuộm này là có vị đắng và để lại những vết đỏ trên da.
- Bánh quy giòn hoặc các loại thực phẩm và đồ uống khác có màu vàng tươi vì người ta sợ rằng đồ ăn nhẹ có chứa chất nhuộm màu vàng methanyl. Đặc điểm của loại thuốc nhuộm này là có vị đắng và để lại những đốm vàng trên da.
Trẻ có thể không nhận biết được những món ăn vặt nguy hiểm với những đặc điểm trên. Đây là lý do tại sao bạn phải tự mình đến trường để xem các món ăn nhẹ có sẵn cho trẻ ở trường đồng thời đưa ra những hiểu biết và giải thích cho trẻ để trẻ không mua phải một số món ăn vặt.
Hãy khôn ngoan trong việc lựa chọn đồ ăn nhẹ cho trẻ đi học
Ngoài việc nhận biết đồ ăn vặt nguy hiểm ở trường, bạn cũng nên ưu tiên cho trẻ về đồ ăn nhẹ an toàn hơn. Bữa ăn phụ phải an toàn, chất lượng, đủ dinh dưỡng và được trẻ em thích với các tiêu chí sau:
- Sạch, đã được nấu chín, không có mùi ôi, không có mùi chua
- Trong bữa ăn nhẹ học đường đóng gói, sản phẩm không được hết hạn sử dụng, thành phần và giá trị dinh dưỡng rõ ràng
- Nếu đồ ăn nhẹ không được dán nhãn (ví dụ như bánh lontong, bánh rán và lemper), hãy chọn đồ ăn nhẹ được đóng gói trong tình trạng tốt
- Hạn chế ăn vặt của trẻ em ở trường dưới hình thứcthức ăn nhanh, chẳng hạn như pizza, gà rán, khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt
- Đồng thời hạn chế ăn những đồ ăn vặt có giá trị dinh dưỡng thấp
- Tăng cường tiêu thụ thực phẩm dạng sợi, chẳng hạn như salad và hồ đào.
[[Bài viết liên quan]]
Sự nguy hiểm của việc trẻ em ăn vặt một cách bất cẩn
Lời kêu gọi trẻ em không ăn vặt không phải là không có lý do. Lý do là, có những mối nguy hiểm rình rập trong đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường không đạt tiêu chuẩn sức khỏe, ví dụ:
- Trong thời gian ngắn, trẻ có thể bị nóng rát dạ dày (khi ăn thực phẩm được chế biến từ công thức) đến đau bụng, tiêu chảy và sốt do nhiễm vi khuẩn.e. coli
- Về lâu dài, trẻ có thể bị rối loạn não, gan, thận khi liên tục ăn quà vặt có chứa hàn the
- Có thể gây ung thư ở trẻ em nếu chúng tích tụ methanol vàng hoặc rhodamine B trong cơ thể.
Đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường nói chung là an toàn để ăn miễn là bạn có thể đảm bảo độ sạch và an toàn tổng thể của thực phẩm. Nhưng để giảm thiểu ham muốn ăn vặt của trẻ, bạn có thể cố gắng mang theo bữa trưa.
