7 Thực đơn bữa nửa buổi bổ dưỡng và dễ chế biến

Bỏ bữa sáng được cho là có ảnh hưởng đến tình trạng cơ thể suốt cả ngày. Tuy nhiên, không ít người chỉ kịp ăn khi bữa sáng muộn. Giữa bữa sáng và bữa trưa, thời gian để làm bữa sáng muộn là 10-11 giờ sáng. Dù là bữa sáng muộn nhưng không có nghĩa là những gì tiêu thụ có thể ở mức vừa phải. Chọn menu bữa sáng muộn đủ dinh dưỡng để nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể vẫn được đáp ứng.

Thực đơn nguồn cảm hứng bữa sáng muộn một người khỏe mạnh

Thông thường, mọi người chỉ có thời gian để ăn sáng vào buổi chiều vì sự bận rộn hoặc di chuyển của họ. Ngay cả khi bạn có thời gian để ăn từ 10 giờ trở lên, thời gian đó cũng có hạn. Tuy nhiên, đó không phải là cái cớ để không cung cấp dinh dưỡng khi cần thiết. Một số tùy chọn có thể là tài liệu tham khảo là:

1. Yến qua đêm

Bạn có thể thêm trái cây như dâu tây không? Yến mạch qua đêm gần đây ngày càng trở nên phổ biến, vì nó dễ làm và có thể làm bạn no nê ngay lập tức. Lựa chọn thực đơn này cũng phù hợp để tiêu thụ trước giờ ăn trưa để cung cấp năng lượng nạp vào giữa các hoạt động. Vật liệu cần thiết:

• cốc yến mạch
• cốc sữa hạnh nhân
• 1 thìa cà phê hạnh nhân
• thìa cà phê bột quế

Cách làm:

• Cho yến mạch vào lọ hoặc bát nhỏ
• Đổ sữa
• Thêm các thành phần ưu tiên như hạnh nhân, quế, nho khô hoặc trái cây
• Để nó trong tủ lạnh qua đêm

2. Sinh tố chuối bơ

Trộn chuối với bơ để có những ly sinh tố thơm ngon Không tốn thời gian chế biến món ăn vì có thời gian bữa sáng muộn rất ngắn? Hãy đảm bảo rằng cơ thể bạn được cung cấp những nguồn năng lượng phù hợp như sinh tố bơ và chuối. Vật liệu cần thiết:

• 1 cốc sữa hạnh nhân
• 1 quả chuối đông lạnh
• 1 thìa bơ đậu phộng
• 1/3 quả bơ
• 1 chén rau bina
• 1 muỗng bột protein vani

Cách làm:

• Đổ sữa hạnh nhân vào máy xay
• Thêm chuối, bơ, rau bina và bơ đậu phộng
• Trộn cho đến khi mịn và kết cấu mịn

3. Bánh Tortillas

Thực đơn bữa sáng muộn Món này thưởng thức cũng rất ngon để đỡ cái bụng đói vừa kịp ăn trước Bữa trưa. Protein và carbohydrate trong nó có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Thành phần:

• 1 ngũ cốc nguyên hạt bánh tortilla
• 1 quả trứng (tranh giành)
• 1/3 quả bơ

Cách làm cũng rất dễ, chỉ cần trộn bánh ngô, trứng và bơ. Thêm các thành phần ưu tiên khác tùy theo khẩu vị. Bạn chỉ mất vài phút để có được một món ăn tốt cho sức khỏe và cũng là nguồn cung cấp năng lượng.

4. Bánh kếp nguyên hạt

Thành phần ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ lành mạnh cho cơ thể. Món bánh kếp này sẽ đủ chất giòn vì vật liệu được sử dụng. Nếu bạn có thời gian hoặc muốn ăn bánh kếp khi bữa nửa buổi, chọn lành mạnh và không chứa quá nhiều calo từ đường. Vật liệu cần thiết:

• bột mì cốc
• chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê baking soda
• 1 thìa cà phê muối
• 1 trứng lớn
• 1 cốc bơ sữa
• 2 cốc ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, lúa mạch đen và hạt quinoa

Cách làm:

• Trộn bột mì, bột mì đa dụng, đường, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn
• Sau đó, trộn trứng và bơ sữa
• cộng các loại ngũ cốc vào bột
• Đun nóng chảo chống dính, sau đó nướng bánh xèo
• Lật pancake khi có bong bóng trên bề mặt
• Chuyển bánh kếp ra đĩa và chúng đã sẵn sàng để thưởng thức

5. Salad trái cây

Không có gì sảng khoái hơn để tiêu thụ khi bữa sáng muộn ngoài các món salad. Giàu vitamin, nó cũng có thể là một lựa chọn cho những người không được khỏe. Vật liệu cần thiết:

• 1 khúc gừng
• 1/3 cốc nước ép cà rốt
• 2 thìa nước cốt chanh
• thìa cà phê nghệ
• chút muối
• 2 thìa cam quýt
• 1 quả xoài
• 2 con kiwi
• Muối để nếm
• đủ EVOO

Cách làm:

• Cho gừng, nước ép cà rốt, nước cốt chanh, nghệ và muối vào một cái bát nhỏ
• Thêm trái cây họ cam quýt
• Sắp xếp các loại trái cây như cam quýt, xoài và kiwi vào bát
• Thêm muối và EVOO

6. Bánh quế không chứa gluten

Làm bánh quế bằng bột mì kiều mạch có thể là một lựa chọn cho những người không tiêu thụ gluten. Sự lựa chọn của lớp phủ cũng có thể được điều chỉnh theo hương vị hoặc những gì ở nhà. Thành phần:

• hạt lanh
• Xi-rô phong
• Muối
• 1 cốc bột mì kiều mạch
• tách bột ca cao
• hạt lanh
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê baking soda
• 2 quả trứng lớn
• 2 cốc bơ sữa
• cốc dầu dừa
• 2 thìa cà phê chiết xuất vani

Cách làm:

• Hâm nóng trong lò vi sóng
• pha trộn kiều mạch, 2 thìa cà phê xi-rô cây phong, và cũng có muối khay nướng
• Nướng cho đến khi khô trong 12-15 phút
• Làm nóng khuôn bánh quế
• Trộn bột mì kiều mạch, bột ca cao, hạt lanh, muối, bột nở và muối nở trong một bát lớn
• Trộn trứng, sữa bơ, dầu dừa, đường và chiết xuất vani trong một bát vừa cho đến khi mịn
• Thêm sô cô la để thưởng thức
• Cho bột vào khuôn bánh quế khoảng 3 phút.

7. Bơ đậu phộng bột yến mạch

Lấy cảm hứng từ một công thức bột yến mạch lành mạnh, ý tưởng này cũng có thể là một giải pháp thay thế được sử dụng khi bữa sáng muộn. Protein trong nó có thể là một nguồn năng lượng đồng thời khiến bạn cảm thấy no lâu. Các vật liệu cần thiết là:

• 1/3 chén bột yến mạch
• 2/3 cốc sữa hạnh nhân
• 2 muỗng canh nho khô
• 1 thìa bơ đậu phộng
• 2 lòng trắng trứng

Sau đó, làm thế nào để làm cho nó:

• Đun yến mạch trong chảo ở lửa vừa
• Thêm nước, sữa và nho khô
• Nấu khoảng 5-7 phút, khuấy đều cho đến khi mịn
• Khi yến mạch bắt đầu mềm thì cho lòng trắng trứng vào.
• Nấu thêm 3-5 phút trên lửa nhỏ
• Sau khi nấu chín, chuyển sang bát và thêm bơ đậu phộng

[[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Nếu thời gian không cho phép nấu nướng quá lâu, một số lựa chọn thực đơn trên đây là phù hợp để tiêu dùng lúc này bữa sáng muộn. Bạn tò mò muốn biết thực đơn còn có món gì dễ chế biến mà vẫn bổ dưỡng? Bạn có thểtư vấn trực tiếp với bác sĩ trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại App Store và Google Play.