Sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể diễn ra nhanh chóng ở thời thơ ấu và thanh thiếu niên. Khi từ 12 tuổi trở lên, trẻ em trai hoặc gái bước vào tuổi vị thành niên và nói chung là bắt đầu bước qua tuổi dậy thì. Lúc này, cần có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có thể hỗ trợ nhu cầu thể chất và tinh thần của trẻ, một trong số đó là vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên. Ngoài việc giúp trẻ phát triển hoàn thiện khi trưởng thành, trong giai đoạn này trẻ cũng rất hiếu động. Vì vậy, việc tiêu thụ vitamin và khoáng chất là rất quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể cũng như hỗ trợ sự phát triển của chúng.
Vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên
Một nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ tiết lộ rằng những thanh thiếu niên bổ sung vitamin tổng hợp mỗi ngày có chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh hơn so với những thanh thiếu niên không uống vitamin. Các chuyên gia cũng tiết lộ một số loại vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên nên được tiêu thụ để hỗ trợ sự phát triển của chúng. Dưới đây là các loại sinh tố cần được tiêu thụ.
1. Vitamin A
Bên cạnh việc hữu ích để duy trì đôi mắt và làn da khỏe mạnh, vitamin A còn được biết là có một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của tế bào. Ngoài ra, loại vitamin này còn có thể tăng khả năng miễn dịch của cơ thể để cơ thể được bảo vệ khỏi các nguồn gây bệnh.
2. Vitamin B phức hợp
Vitamin B phức hợp bao gồm các loại vitamin dành cho trẻ từ 12 tuổi trở lên có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại vitamin B có chức năng và lợi ích riêng, chẳng hạn như:
- Vitamin B1 (thiamin) rất hữu ích để phân hủy carbohydrate thành năng lượng, và giúp duy trì chức năng tim và thần kinh.
- Vitamin B2 (riboflavin) có chức năng duy trì sức khỏe của mắt và tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng và tế bào hồng cầu.
- Vitamin B3 (niacin) rất hữu ích để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, có lợi cho chức năng thần kinh và duy trì làn da khỏe mạnh.
- Vitamin B6 giúp duy trì chức năng não và thần kinh.
- Vitamin B9 hoặc axit folic rất quan trọng cho việc sản xuất DNA và sản xuất hồng cầu.
- Vitamin B12 rất quan trọng để duy trì chức năng tế bào thần kinh và giúp sản xuất các tế bào hồng cầu.
3. Vitamin C
Một loại vitamin khác cần thiết cho trẻ từ 12 tuổi trở lên là vitamin C. Ngoài việc hình thành collagen và duy trì các mạch máu khỏe mạnh, vitamin C cũng rất quan trọng để hình thành và duy trì xương, răng và nướu khỏe mạnh. Không chỉ vậy, vitamin C có thể giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương và tăng cường khả năng miễn dịch. Để đáp ứng nhu cầu vitamin C, bạn có thể cho trẻ ăn các loại quả có múi, quả mọng. Ngoài ra, ớt chuông, bông cải xanh, cà chua, ổi cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.
4. Vitamin D
Vitamin D giúp hình thành và củng cố xương bằng cách giúp hấp thụ canxi trong cơ thể. Vitamin này có thể được cơ thể sản xuất khi da tiếp xúc với ánh nắng buổi sáng.
5. Vitamin E
Vitamin E có thể bảo vệ và duy trì sức khỏe của các tế bào cơ thể và hồng cầu. Loại vitamin này cũng được biết là có chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe làn da. Nguồn thực phẩm có chứa vitamin E, bao gồm các loại hạt, quả bơ, hạt và rau. [[Bài viết liên quan]]
Khoáng chất cho trẻ em từ 12 tuổi trở lên
Ngoài các loại vitamin dành cho trẻ từ 12 tuổi trở lên, thanh thiếu niên cũng cần bổ sung nhiều khoáng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ. Một số khoáng chất cần thiết với lượng lớn, ví dụ như canxi. Tuy nhiên, một số khoáng chất khác như kẽm chỉ cần một lượng nhỏ trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ. Sau đây là bảng phân tích các khoáng chất cần thiết cho trẻ từ 12 tuổi trở lên.
1. Canxi
Canxi rất hữu ích cho việc củng cố xương và răng để thanh thiếu niên phát triển tối ưu. Mật độ xương tốt có thể ngăn ngừa loãng xương sau tuổi già. Những chất dinh dưỡng này có thể được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, rau xanh, cá hồi và ngũ cốc nguyên hạt.
2. Sắt
Sắt có công dụng trong việc vận chuyển các tế bào hồng cầu chứa oxy để lưu thông khắp cơ thể. Sắt có thể được lấy từ rau bina, gan (thịt bò hoặc thịt gà) và các loại đậu.
3. Magiê
Magiê có vai trò trong việc duy trì cơ bắp, dây thần kinh, xương và nhịp tim khỏe mạnh. Thực phẩm có chứa magiê bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, rau bina, bơ, thanh long và đậu edamame.
4. Kali
Kali giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong máu và các mô cơ thể, đồng thời có lợi cho cơ bắp và hệ thần kinh. Khoáng chất này có thể được tìm thấy trong chuối, rau xanh, quả bơ.
5. Kẽm
Kẽm có một vai trò quan trọng đối với thanh thiếu niên vì nó có thể giúp cơ thể phát triển bình thường. Khoáng chất này cũng có thể tăng khả năng miễn dịch và quá trình chữa lành vết thương. Kẽm có thể được tìm thấy trong động vật có vỏ, thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa. Đó là một số khoáng chất và vitamin cho trẻ em từ 12 tuổi trở lên rất hữu ích ở lứa tuổi thanh thiếu niên. Những chất dinh dưỡng này có thể được lấy từ các loại thực phẩm cân bằng, chẳng hạn như rau có màu sắc, thịt đỏ, thịt gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa. Nếu trẻ vẫn còn kén ăn cho đến tuổi thiếu niên, thì không có gì sai khi cho trẻ uống viên bổ sung vitamin tổng hợp bổ sung các khoáng chất mà cơ thể cần.
