Lá bay thường được coi là một loại gia vị thơm mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn cho các món ăn. Tuy nhiên, bạn có biết rằng bản thân nước đun sôi của lá nguyệt quế cũng có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe? Ở Châu Mỹ và Châu Âu, lá nguyệt quế còn được gọi là
lá nguyệt quế (
Laurus nobilis) đến từ họ nguyệt quế và có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Trong khi lá nguyệt quế ở Indonesia (
Syzygium polyanthum) là gia đình
Họ Myrtaceae. Tuy nhiên, lá nguyệt quế về cơ bản cũng có những lợi ích sức khỏe tương tự. Nước sắc của lá nguyệt quế được cho là có khả năng điều trị hoặc ngăn ngừa một số bệnh.
Lợi ích của việc đun sôi nước lá nguyệt quế
Ngoài việc dùng để nấu ăn, một ít lá nguyệt quế cũng có thể được đun cho đến khi nước sôi cô lại. Nhiều người đã thử uống nước đun sôi lá nguyệt quế này cho rằng nó có vị tương tự như uống trà không đường. Ở Indonesia, nước đun sôi lá nguyệt quế được cho là có lợi cho sức khỏe. Một số trong số chúng như sau:
1. Ổn định lượng đường trong máu
Đối với những người bị tiểu đường, uống nước đun sôi lá nguyệt quế hai lần một ngày được cho là có thể làm giảm lượng đường trong máu trước khi bạn ăn. Tuy nhiên, để giảm lượng đường trong máu tổng thể, bạn vẫn phải dùng các loại thuốc điều trị tiểu đường do bác sĩ khuyến cáo.
2. Điều trị tăng huyết áp
Người dân Riau tin rằng nước đun sôi của lá nguyệt quế có thể điều trị tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao. Điều này phù hợp với nghiên cứu nói rằng chiết xuất lá nguyệt quế thực sự có thể ức chế men chuyển đổi angiotensin (chất ức chế men chuyển), mặc dù tuyên bố này vẫn cần được nghiên cứu thêm.
3. Ngăn ngừa ung thư
Một nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ thường xuyên uống nước đun sôi của lá nguyệt quế có thể tránh được ung thư vú. Lý do là, lá nguyệt quế có chứa các thành phần có thể tiêu diệt tế bào ung thư hoặc ngăn chặn các tế bào này phát triển trong cơ thể bạn. Lợi ích của nước đun sôi từ lá nguyệt quế có liên quan đến hàm lượng chất chống oxy hóa trong chính lá nguyệt quế. Chất chống oxy hóa sẽ săn lùng các gốc tự do có thể kích hoạt sự xuất hiện của các tế bào ung thư trong cơ thể do quá trình oxy hóa bị tổn thương.
4. Tiêu diệt vi khuẩn xấu trong cơ thể
Nước đun sôi của lá nguyệt quế cũng được cho là có đặc tính kháng khuẩn, chẳng hạn như trong
Staphylococcus aureus. Những vi khuẩn này có thể gây ra một vấn đề sức khỏe được gọi là nhiễm khuẩn huyết, hoặc nhiễm trùng do vi khuẩn lây lan qua đường máu và có thể gây tổn thương tim (viêm nội tâm mạc) và xương (viêm tủy xương).
5. Khắc phục tiêu chảy
Nước sắc lá nguyệt quế cũng có thể được uống khi bị tiêu chảy nặng, xuất hiện các đốm máu trong phân. Tiêu chảy nặng có thể do nhiễm vi khuẩn
Shigella dysenteriae mà có thể gây ra bệnh kiết lỵ. Tuy nhiên, nếu tình trạng tiêu chảy không thuyên giảm và người đã có dấu hiệu mất nước, đừng chậm trễ đưa trẻ đến ngay cơ sở y tế gần nhất.
6. Ngăn ngừa mảng bám răng
Súc miệng bằng
nước súc miệng không phải là cách duy nhất để ngăn ngừa cao răng. Nước đun sôi từ lá Bay hóa ra cũng có những lợi ích tương tự vì nó chứa chức năng kháng khuẩn. Giống như
nước súc miệng, Nước đun sôi của lá Bay cũng nên được sử dụng khi răng đã sạch sau khi đánh răng. Nếu bạn đã có cao răng, hãy làm sạch nó trước tại nha khoa, sau đó tiến hành súc miệng bằng nước đun sôi của lá nguyệt quế.
7. Trị sỏi thận
Bay lá được biết là làm giảm lượng
men urease nguyên nhân gây sỏi thận và rối loạn dạ dày trong cơ thể. Xin lưu ý, những lợi ích của lá nguyệt quế này vẫn cần được nghiên cứu thêm. Thảo luận với bác sĩ của bạn trước khi điều trị sỏi thận bằng cách sử dụng nước đun sôi của lá nguyệt quế. [[Bài viết liên quan]]
Cảnh báo trước khi uống nước đun sôi lá nguyệt quế
Cũng giống như khi bạn pha trà, nước đun sôi của lá nguyệt quế mà bạn muốn uống không được chứa cả lá nguyệt quế. Nguyên nhân là do cơ thể không tiêu hóa được loại lá này nên có thể làm tắc cổ họng và ruột của bạn. Bạn cũng không nên uống nước đun sôi lá nguyệt quế ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật. Lá Bay được biết đến là loại lá có tác dụng làm chậm quá trình làm việc của hệ thần kinh nên khi gặp thuốc mê sử dụng khi phẫu thuật sẽ sợ ảnh hưởng xấu. Một điều quan trọng khác mà bạn cần lưu ý là nước sắc lá nguyệt quế không phải là phương pháp điều trị bệnh chính. Tham khảo vấn đề của bạn trước với bác sĩ trước khi sử dụng nước đun sôi lá nguyệt quế này.
