Đó không chỉ là sự phổ biến mà còn có lý do tại sao đồ uống có protein ngày càng trở nên phổ biến hơn. Không chỉ đối với những người khỏe mạnh, bệnh nhân tiểu đường cũng có thể tiêu thụ thức uống này. Có nhiều loại, với nhiều sự lựa chọn về nguyên liệu. Nói chung, những thức uống này được làm từ bột protein và chất lỏng. Dạng chỉ có thể là nước, sữa hoặc ngũ cốc đã qua chế biến. Nhu cầu protein của mỗi người là khác nhau, vì vậy nó thường được điều chỉnh theo hoạt động và trọng lượng cơ thể của họ.
Tổng hợp các công thức thức uống giàu protein
Như tên của nó, thức uống này chứa protein có thể ở dạng sữa chua, các loại hạt, để
pho mát. Ngoài ra, cũng có thể bổ sung trái cây và rau xanh. Mặc dù vậy, ngay cả ở những người mắc bệnh tiểu đường, thực tế không có thực phẩm cụ thể nào bị cấm hoàn toàn. Chỉ là, bạn nên tránh tiêu dùng
carbohydrate tinh chế hoặc là
hạt tinh chế vì nó có thể làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến. Không kém phần quan trọng, hãy bổ sung chất béo để quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn. Điều này có nghĩa là thời gian để đường đi vào máu có thể lâu hơn. Các nguồn chất béo lành mạnh thích hợp để đưa vào đồ uống protein như:
- Quả hạch
- Hạt lanh
- Hạt chia
- Trái bơ
Ngoài ra, hãy bổ sung chất xơ vào thức uống có protein để quá trình hấp thụ đường không diễn ra quá gay gắt. Nếu bạn phải làm ngọt, hãy thêm càng ít càng tốt hoặc tìm kiếm các nguồn ngọt tự nhiên từ trái cây hoặc mật ong.
Công thức thức uống protein tốt cho sức khỏe
Trên thị trường có bán nhiều loại thức uống có chứa protein nhưng bạn cũng phải tinh ý mới thấy được hàm lượng. Có nhiều loại đã được thêm đường nên sẽ tốt hơn nếu bạn tự làm ở nhà. Một số công thức để làm đồ uống protein lành mạnh là:
1. Sinh tố chuối dâu tây
Nếu bình thường dâu tây và chuối trở thành
lớp trên bề mặt đối với bột yến mạch đã qua chế biến, hãy thử chế biến theo một cách khác. Thêm sữa chua, sữa hạnh nhân và chất tạo ngọt. Nếu được tiêu thụ vào bữa sáng, thức uống này có thể là nguồn cung cấp năng lượng cho đến giờ ăn trưa. Vật liệu cần thiết:
- 1 cốc sữa hạnh nhân
- sữa chua cốc
- Chất tạo ngọt để hương vị
- trái chuối
- cốc dâu tây
- 1 thìa bột protein
- muỗng cà phê vani
Cách làm đơn giản bằng cách cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố trộn đều. Điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị.
2. Bơ đậu phộng lắc
Đối với những bệnh nhân tiểu đường muốn ăn bánh mì trắng với bơ đậu phộng ở dạng an toàn hơn, thức uống này có thể là một lựa chọn. Thức uống này có độ đặc và chứa ba loại protein cùng một lúc. Vật liệu cần thiết:
- cốc pho mát
- 1 bột protein
- 1 thìa thạch dâu tây
- 2 thìa cà phê bột đậu phộng
- chút muối
- 4 chất làm ngọt để nếm
- cốc nước
- 7 viên đá
- 3 giọt chiết xuất từ cây phong
Cũng giống như công thức trước, cách làm đơn giản bằng cách trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi đạt độ sệt như ý.
3. Gạo lắc protein
Thức uống này được làm từ bột protein gạo, có thể thay thế cho protein
váng sữa. Thêm trái cây tươi và các loại hạt như một
lớp trên bề mặt. Hạt lanh cũng có thể bổ sung các chất dinh dưỡng như chất béo và chất xơ. Vật liệu cần thiết:
- Bột protein gạo
- 2 thìa hạt lanh
- Nước đá
- nước
- cốc trái cây
- hạt cốc
Sau đó, trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Bạn có thể điều chỉnh lựa chọn trái cây bắt đầu từ chuối, dâu tây, mâm xôi, lê và các loại khác.
4. Lắc hương táo
Đối với những người yêu thích bánh táo với hương thơm của quế, thức uống protein này có thể là một sự thay thế lành mạnh. Nó chứa chất chống oxy hóa từ đậu nành, chất xơ từ táo và quế giúp ngăn đường hấp thụ quá nhanh. Vật liệu cần thiết:
- 3 cốc táo cắt nhỏ
- thìa cà phê bột quế
- 1 cốc sữa đậu nành lạnh
- 2 cốc sữa ít béo
- thìa cà phê thay thế đường
Sau đó, trộn tất cả các thành phần cho đến khi nó trở thành
protein được mong muốn. Ngoài các chất dinh dưỡng đã đề cập ở trên, phần thưởng là canxi từ sữa mà không có chất béo bổ sung mà cơ thể không cần.
5. Sinh tố quả mọng hỗn hợp
Làm cho quả mọng trở thành thành phần chính trong đồ uống protein là lựa chọn đúng đắn, vì chúng là
siêu quả. Không chỉ vậy, các loại trái cây như dâu tây, mâm xôi, việt quất có chứa đường tự nhiên dưới dạng fructose. Vật liệu cần thiết:
- Quả mọng
- Nước uống
- Đá
- Bột đạm
Sau đó, trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn có được độ sệt như ý. Cũng có thể được thêm vào
kem đánh nhưng hãy tránh nếu bạn không muốn tăng lượng calo nạp vào cơ thể. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Mặc dù vậy, tất cả các công thức đồ uống protein này đều an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Vị ngọt đến từ trái cây hoặc chất tạo ngọt an toàn như mật ong. Ngay cả khi bạn phải sử dụng đường, hãy đảm bảo rằng nó không quá nhiều. Để thảo luận thêm về cách đáp ứng đúng nhu cầu protein của cơ thể,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.
Nếu bình thường dâu tây và chuối trở thành lớp trên bề mặt đối với bột yến mạch đã qua chế biến, hãy thử chế biến theo một cách khác. Thêm sữa chua, sữa hạnh nhân và chất tạo ngọt. Nếu được tiêu thụ vào bữa sáng, thức uống này có thể là nguồn cung cấp năng lượng cho đến giờ ăn trưa. Vật liệu cần thiết: 
Làm cho quả mọng trở thành thành phần chính trong đồ uống protein là lựa chọn đúng đắn, vì chúng là siêu quả. Không chỉ vậy, các loại trái cây như dâu tây, mâm xôi, việt quất có chứa đường tự nhiên dưới dạng fructose. Vật liệu cần thiết: 
