Vitamin B9 có thể được phân loại thành hai dạng: dạng tự nhiên được gọi là folate - và dạng tổng hợp được gọi là axit folic. Loại vitamin này có vai trò quan trọng đối với cơ thể và rất được khuyến khích trong thời kỳ mang thai. Một số người cũng có thể bổ sung axit folic để đáp ứng nhu cầu của họ. Thật không may, axit folic dư thừa có thể gây ra một số tác dụng phụ và nguy hiểm. Biết các tác dụng phụ của axit folic có nguy cơ gặp phải khi dùng chất bổ sung.
Các tác dụng phụ khác nhau của axit folic nếu hàm lượng quá mức
Có thể gây hại cho cơ thể, các tác dụng phụ của axit folic do sử dụng quá mức chất bổ sung này phải được quan sát:
1. Che giấu các triệu chứng thiếu vitamin B12
Vitamin B12 cần thiết cho cơ thể trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu và duy trì chức năng của tim, não và hệ thần kinh. Sự thiếu hụt hoặc thiếu vitamin B12 không được điều trị có thể làm giảm khả năng hoạt động của não và có nguy cơ gây ra tổn thương thần kinh vĩnh viễn. Một trong những tác dụng phụ của axit folic là nó “che giấu” các triệu chứng thiếu vitamin B12 - do đó cũng gây ra các trường hợp thiếu vitamin B12 chưa được chẩn đoán. Do nguy cơ thiếu vitamin B12 gây tử vong, việc tiêu thụ các chất bổ sung axit folic cần phải được theo dõi cẩn thận.
2. Kích hoạt sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác
Một tác dụng phụ khác của axit folic là nguy cơ suy giảm tinh thần nhanh chóng do tuổi tác - đặc biệt là ở những người có hàm lượng vitamin B12 thấp. Một nghiên cứu được xuất bản trong
Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đề cập, hàm lượng axit folic cao không có nguồn gốc tự nhiên có liên quan đến tình trạng suy giảm tinh thần ở những người có hàm lượng vitamin B12 thấp. Một số nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra những phát hiện tương tự, mặc dù vẫn cần các nghiên cứu sâu hơn.
3. Làm chậm sự phát triển trí não của trẻ
Như bạn có thể biết, folate hoặc axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ. Lý do, loại vitamin này rất quan trọng để ngăn ngừa các khuyết tật ở thai nhi. Tuy nhiên, việc sử dụng bổ sung axit folic dư thừa có thể gây ra nguy cơ tác dụng phụ ở trẻ em, chẳng hạn như kháng insulin và chậm phát triển trí não ở trẻ em. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm, bạn vẫn được khuyên nên bổ sung axit folic theo liều khuyến cáo trong thai kỳ là 600 microgam. Nếu bạn dùng nó trên liều lượng đó, bạn nên thảo luận với bác sĩ của bạn để tránh tác dụng phụ của axit folic ở trẻ em.
4. Tăng nguy cơ ung thư tái phát
Mối liên hệ giữa axit folic và ung thư giống như một con dao hai lưỡi. Một mặt, lượng axit folic đầy đủ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, mặt khác, việc tiếp xúc với axit folic với các tế bào ung thư có nguy cơ làm cho nó lây lan và phát triển. Cũng có báo cáo chỉ ra rằng hàm lượng axit folic cao làm tăng nguy cơ tái phát ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng. Nghiên cứu liên quan đến tác dụng phụ của axit folic với bệnh ung thư vẫn còn cần thêm. Tuy nhiên, trong trường hợp tiêu thụ folate từ thực phẩm lành mạnh, bạn không cần phải lo lắng. Nguy cơ ung thư có khả năng giảm xuống bằng cách bổ sung đủ folate từ thực phẩm lành mạnh.
5. Gây ra một số triệu chứng về thể chất và tâm lý
Tác dụng phụ của axit folic cũng có thể ở dạng rối loạn tâm lý và các vấn đề thể chất nhất định. Những tác dụng phụ của axit folic bao gồm:
- Buồn cười
- Ăn mất ngon
- Đầy hơi và chướng bụng
- Vị đắng hoặc khó chịu trong miệng
- Các vấn đề về giấc ngủ
- Phiền muộn
- Cảm thấy phấn khích hoặc thậm chí cáu kỉnh
Lượng axit folic được khuyến nghị là bao nhiêu để tránh tác dụng phụ?
Đối với hầu hết người lớn, khuyến nghị hàng ngày của vitamin B9 là 400 microgam. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tăng lượng lên 600 microgam mỗi ngày và bà mẹ đang cho con bú cũng nên tăng liều lên 500 microgam một ngày. Các chất bổ sung axit folic thường có sẵn với liều lượng từ 400 đến 800 microgam. Dạng axit folic này có sẵn dưới dạng vitamin tổng hợp, thuốc bổ sung trước khi sinh cho phụ nữ mang thai, thuốc bổ sung vitamin B phức hợp hoặc thuốc bổ sung axit folic đơn thuần. Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, kể cả chất bổ sung axit folic. Lý do là, chất bổ sung này có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc co giật, thuốc trị viêm khớp dạng thấp và thuốc điều trị nhiễm ký sinh trùng.
Các nguồn thực phẩm giàu folate có thể được tiêu thụ:
Bạn có thể tiêu thụ folate có nguồn gốc từ thực phẩm. Ngoài dạng bổ sung, folate như một dạng tự nhiên của vitamin B9 cũng có sẵn ở dạng bổ sung. Có nhiều loại thực phẩm là nguồn cung cấp folate tốt, ví dụ:
- Các loại đậu như đậu tây
- Măng tây
- Trứng
- Rau xanh bao gồm rau bina
- Rễ củ cải đỏ
- Trái cây có múi như cam
- bắp cải Brucxen hay còn gọi là bắp cải mini
- Bông cải xanh
- Gan bò
- Các loại hạt như hạnh nhân
- Ngũ cốc như Hạt lanh
- Pawpaw
- Trái chuối
- Trái bơ
Ghi chú từ SehatQ
Tác dụng phụ của axit folic có nguy cơ xảy ra do sử dụng quá mức các chất bổ sung. Tác dụng phụ của axit folic dưới dạng suy giảm tinh thần, chậm phát triển trí não của trẻ, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 không được phát hiện. Luôn tuân thủ các khuyến cáo của bác sĩ trong việc sử dụng các sản phẩm bổ sung axit folic để tránh các tác dụng phụ.
Bạn có thể tiêu thụ folate có nguồn gốc từ thực phẩm. Ngoài dạng bổ sung, folate như một dạng tự nhiên của vitamin B9 cũng có sẵn ở dạng bổ sung. Có nhiều loại thực phẩm là nguồn cung cấp folate tốt, ví dụ: 
