Ai không biết đinh hương? Kể từ lần đầu tiên, đinh hương đã được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị nấu ăn, nguyên liệu thuốc lá và thuốc thảo dược. Loại gia vị này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho cơ thể. Trên thực tế, có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau của đinh hương.
Lợi ích sức khỏe của đinh hương
Đinh hương là thân cây hoa khô thuộc họ cây
Họ Myrtaceae. Đinh hương có vị ngọt và thơm, có ở dạng nguyên hạt, bột hoặc tinh dầu. Hàm lượng dinh dưỡng đa dạng của đinh hương làm cho nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cây đinh lăng thậm chí còn được dùng làm thuốc đông y được dân gian trước đây sử dụng rộng rãi. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của đinh hương mà bạn có thể cảm nhận được:
1. Giúp duy trì sức khỏe của xương
Trong một nghiên cứu trên động vật, một số hợp chất trong đinh hương đã được chứng minh là giúp duy trì khối lượng xương. Chiết xuất đinh hương chứa nhiều eugenol có thể làm tăng mật độ và sức mạnh của xương. Hàm lượng mangan trong đinh hương cũng có một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm ở người xung quanh những lợi ích này.
2. Diệt khuẩn
Đinh hương có đặc tính kháng khuẩn có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy dầu đinh hương có hiệu quả tiêu diệt ba loại vi khuẩn, một trong số đó là E-coli có thể gây tiêu chảy. Các đặc tính kháng khuẩn của đinh hương cũng có thể giúp duy trì sức khỏe răng miệng, nơi các hợp chất của đinh hương có thể ngăn chặn sự phát triển của hai loại vi khuẩn có thể gây ra bệnh nướu răng.
3. Khắc phục mụn
Dầu đinh hương được cho là có thể điều trị mụn trứng cá vì nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh. Nghiên cứu cho thấy rằng dầu này có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus có thể gây ra mụn trứng cá, nhọt, phát ban, mụn nước và chốc lở. Để điều trị mụn trứng cá, bạn có thể thoa một miếng bông gòn đã được nhỏ dầu đinh hương và mật ong lên vùng da bị mụn. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch sau khi khu vực này khô.
4. Trị bệnh viêm loét dạ dày
Đinh hương cũng được cho là có thể điều trị loét dạ dày. Tình trạng này thường xảy ra do axit dạ dày tăng lên hoặc chất nhầy trong dạ dày loãng ra có thể do căng thẳng và nhiễm trùng gây ra. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ cây đinh hương có thể giúp điều trị loét dạ dày và có tác dụng tương tự như thuốc chống loét. Dầu đinh hương trong các nghiên cứu trên động vật cũng có thể làm tăng sản xuất chất nhầy dạ dày, có chức năng như một rào cản đối với axit dạ dày đồng thời ngăn ngừa các vết thương trên thành dạ dày do axit dịch vị để không làm xói mòn niêm mạc dạ dày.
5. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ cây đinh hương có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu cao ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Trong khi đó, các nghiên cứu khác trên chuột cũng cho thấy đinh hương và nigericin có thể làm tăng sự hấp thụ đường từ máu vào các tế bào của cơ thể, chức năng của các tế bào sản xuất insulin và bài tiết insulin.
6. Cải thiện sức khỏe gan
Các chất chống oxy hóa cao trong đinh hương có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan bằng cách giảm stress oxy hóa. Không chỉ vậy, hợp chất eugenol trong đinh hương còn có lợi cho gan. Một nghiên cứu ở những con chuột bị bệnh gan nhiễm mỡ được cho ăn hỗn hợp dầu đinh hương cho thấy rằng cả hai hỗn hợp này đều cải thiện chức năng gan và giảm viêm. Tuy nhiên, nghiên cứu về tác dụng bảo vệ của đinh hương đối với con người vẫn còn hạn chế.
7. Trị đau răng
Đặc tính kháng khuẩn và gây tê của dầu đinh hương làm cho nó rất hiệu quả để giảm đau nướu và răng, cũng như vết loét. Ngoài ra, theo một nghiên cứu, dầu đinh hương và các phân tử của nó cũng có tác dụng ngăn ngừa xói mòn răng. Bạn có thể dùng tăm bông đã nhỏ dầu đinh hương và dầu ô liu bôi lên chỗ răng bị đau. Nhưng không được nhỏ vào vết loét nặng và vết thương hở. Sau đó, súc miệng bằng nước ấm. Hai hỗn hợp cũng có thể giúp loại bỏ hơi thở có mùi.
8. Giảm buồn nôn
Đinh hương được cho là giúp giảm buồn nôn và nôn. Đôi khi đinh hương có thể được sử dụng như một liệu pháp thơm. Để ngăn cơn buồn nôn, bạn có thể đắp vào gối hoặc khăn tay để hít. Ngoài ra, đinh hương cũng có thể làm dịu và giảm chóng mặt.
9. Khắc phục các vấn đề về hô hấp
Dầu đinh hương có tác dụng làm mát và chống viêm, được sử dụng rộng rãi để làm thông mũi và giảm đau. Tác dụng long đờm của nó cũng có thể giúp điều trị các vấn đề hô hấp khác nhau, chẳng hạn như cảm lạnh, ho, hen suyễn, viêm phế quản và viêm xoang.
10. Giảm đau đầu
Đinh hương chứa nhiều flavonoid là chất chống viêm có thể giúp giảm căng thẳng trong mạch máu. Sự căng thẳng này có thể gây ra đau đầu. Bạn có thể thoa hỗn hợp dầu đinh hương và muối lên trán để giảm đau đầu
11. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất trong đinh hương có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư. Eugenol trong đinh hương đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy eugenol thúc đẩy quá trình chết tế bào ở tế bào ung thư cổ tử cung một cách hiệu quả. Không chỉ vậy, một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cũng cho thấy chiết xuất từ cây đinh hương có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u, cũng như làm tăng quá trình chết tế bào ở các tế bào ung thư. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng lượng eugenol cao có thể gây độc. [[Bài viết liên quan]]
Chất dinh dưỡng có trong đinh hương
Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, đinh hương cũng được cho là giúp ngăn ngừa xuất tinh sớm. Tuy nhỏ nhưng đinh hương chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ rất quan trọng cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng có trong một thìa cà phê hoặc khoảng 2 gam đinh hương chứa 21 calo năng lượng.
- 1 gam carbohydrate
- 1 gam chất xơ
- 30% nhu cầu mangan hàng ngày
- 3% nhu cầu vitamin C hàng ngày
- 4% nhu cầu vitamin K hàng ngày
- 0,13 gam protein
- 0,27 gam chất béo.
Ngoài ra, đinh hương còn chứa canxi, magiê và vitamin E. Không chỉ chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng, đinh hương còn rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là hợp chất eugenol, có thể hoạt động như chất chống oxy hóa tự nhiên. Thêm đinh hương vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn.
Rủi ro khi tiêu thụ đinh hương
Mặc dù đinh hương có tất cả tiềm năng về những lợi ích sức khỏe này, nhưng hầu hết các nghiên cứu mới chỉ được thực hiện trên động vật, vì vậy vẫn cần nghiên cứu thêm ở người. Nhiều nguy cơ gây hại cũng liên quan đến việc sử dụng đinh hương, đặc biệt là dầu của nó. Tiêu thụ đinh hương có nguy cơ gây kích ứng da, mắt và đường hô hấp. Ngoài ra, nó cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng da và nguy hiểm nếu nuốt phải. Tránh sử dụng dầu đinh hương nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, bị loét dạ dày, rối loạn máu và vừa trải qua cuộc phẫu thuật lớn. Có báo cáo rằng một đứa trẻ 2 tuổi uống 5-10 ml dầu đinh hương đã gặp phải các vấn đề y tế khác nhau, cụ thể là tổn thương gan, các vấn đề về đông máu và hôn mê. Do đó, nếu bạn muốn sử dụng đinh hương như một loại thuốc thảo dược, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
