Có thể bạn đã quen với những quảng cáo sữa protein có tác dụng tăng cơ để thân hình trở nên đẹp hơn, lực lưỡng hơn.
Hiện nay, quan điểm của giới truyền thông liên quan đến hiện tượng ọc sữa này như thế nào? Tiêu thụ protein thực sự cần thiết để hỗ trợ tăng trưởng, một trong số đó là tăng khối lượng cơ. Trên thị trường, có rất nhiều sản phẩm bổ sung protein, một trong số đó là ở dạng sữa bò, rất giàu carbohydrate và axit amin, hay còn được gọi là sữa protein.
Sữa protein được chứng minh là giúp tăng khối lượng cơ bắp
dựa theo
Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ, Sữa protein là sự lựa chọn thích hợp nhất cho những bạn muốn tăng cơ. Tuyên bố này dựa trên bằng chứng rằng protein sữa thực sự có thể tăng sức mạnh cơ bắp và thành phần cơ thể so với các chất bổ sung khác. Sữa protein cũng an toàn để sử dụng cho mọi lứa tuổi, kể cả người già (người cao tuổi) có thành phần cơ đã bị suy thoái nhiều theo tuổi tác. Protein từ sữa cũng có thể tăng cơ cho những phụ nữ đang trong quá trình giảm cân. Những tuyên bố này dựa trên hàm lượng của hai loại protein trong sữa bò, đó là whey và casein. Nghiên cứu cho thấy cả hai loại protein sữa bò đều có thể giúp xây dựng cơ bắp dày đặc hơn trong khi cải thiện thành phần cơ thể. Ngoài ra, Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ tuyên bố rằng tác dụng tích cực của protein sữa là do hàm lượng của một axit amin gọi là leucine trong đó. Leucine cùng với các loại axit amin khác có thể tổng hợp protein trong cơ bắp do đó giúp thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp. Tuy nhiên, sữa protein sẽ chỉ cho thấy tác dụng tốt cho cơ thể bạn khi được tiêu thụ sau khi tập thể dục. Loại bài tập bạn chọn có thể khác nhau, từ luyện tập sức bền cho đến bài tập aerobic hoặc bài tập tim mạch. Sự gia tăng khối lượng cơ và thành phần cơ thể không thể được nhìn thấy ngay lập tức. Bạn thường phải tiêu thụ sữa protein cộng với tập thể dục thường xuyên trong ít nhất 12-16 tuần trước khi nhận thấy những thay đổi đáng kể trong cơ thể. [[Bài viết liên quan]]
Các lợi ích khác của việc tiêu thụ sữa protein
Đối với những bạn không muốn tăng cơ hoặc có thân hình lực lưỡng thì việc uống sữa protein cũng không ảnh hưởng gì. Lý do là, nó có những lợi ích sức khỏe khác, chẳng hạn như:
Tiêu thụ sữa protein đã được chứng minh là làm tăng cân do tăng khối lượng cơ. Đây chắc chắn là một tin vui cho những bạn quá gầy vì vậy nên uống sữa protein ba lần một ngày, cụ thể là trước khi tập thể dục, sau khi tập thể dục và trước khi đi ngủ.
Dựa trên nghiên cứu được thực hiện bởi Y học và Khoa học trong Thể thao và Tập thể dục
, Phụ nữ tiêu thụ sữa protein cũng được chứng minh là đốt cháy chất béo nhanh hơn, do đó giúp giảm cân. Kết luận của nghiên cứu này được đưa ra sau khi họ uống sữa protein trong khi tập luyện sức đề kháng trong 12 tuần.
Mặc dù tập thể dục rất tốt cho cơ thể nhưng cơ thể cũng có thể bị stress oxy hóa khi bạn tập luyện quá sức. Hàm lượng taurine, vitamin A, C và E trong protein sữa tiêu thụ trước hoặc sau khi tập thể dục đã được chứng minh là làm giảm tác dụng này.
Taurine có trong protein sữa cũng có tác dụng tăng sức chịu đựng. Điều này có thể được củng cố bởi hàm lượng fructose và glucose trong sữa protein cũng có thể giúp các vận động viên như người đi xe đạp có sức chịu đựng tốt hơn trong quá trình luyện tập của họ. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng bạn vẫn không được phép uống sữa quá nhiều protein. Sữa protein cũng không thích hợp để tiêu thụ nếu bạn bị suy giảm chức năng thận với một chế độ ăn uống đặc biệt là thực phẩm / đồ uống ít protein vì hàm lượng này sẽ tạo gánh nặng cho thận của bạn.
