Sữa
không béo là sữa đã được khử chất béo. Thường được cho là một loại tốt cho sức khỏe, loại sữa này sau đó được nhiều người đang cố gắng duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh lựa chọn, bao gồm cả những người mắc bệnh tiểu đường. Sữa là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, vì sữa bò thông thường được tiêu thụ có chứa carbohydrate, những người bị bệnh tiểu đường thường được khuyến cáo nên hạn chế. Đây là một thách thức trong chính nó. Lý do là, canxi trong sữa rất quan trọng để duy trì sức khỏe của xương và bệnh tiểu đường sẽ khiến người mắc phải có nhiều nguy cơ bị tổn thương xương.
thực sự là sữa không béo tốt cho bệnh nhân tiểu đường?
Sữa không béo được coi là tốt hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường so với sữa thông thường. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần nhớ rằng không phải loại sữa nào cũng tốt cho lượng đường huyết trong cơ thể. Sữa có chứa các khoáng chất tốt cho xương, cụ thể là canxi và protein. Nhưng mặt khác, thức uống này cũng chứa chất béo, carbohydrate và đường có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nếu bạn bị tiểu đường và muốn uống sữa, thì hàm lượng phải được quan tâm bên cạnh hàm lượng đường là hàm lượng carbohydrate. Đối với mỗi loại sữa bạn chọn, hãy chú ý đến lượng carbohydrate bạn tiêu thụ trong mỗi bữa ăn cộng với lượng sữa uống, không quá 45-60 gam. Nếu bạn muốn tìm một loại sữa hầu như không chứa carbohydrate, thì sữa hạnh nhân và sữa làm từ hạt lanh có thể là một lựa chọn. Trong khi đó, nếu bạn vẫn muốn tiêu thụ sữa bò nhưng vẫn cố gắng tránh chất béo dư thừa, carbohydrate và đường có thể được cho sữa, thì tiêu thụ sữa không béo có thể là một lựa chọn. Nhưng hãy nhớ rằng lượng uống có nhãn
ít béo và
không béo sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh chóng hơn. Điều này khiến cho việc tăng lượng đường trong máu sau khi ăn sẽ trở nên nguy hiểm hơn. Do đó, trước khi xác định loại sữa tốt nhất theo tình trạng bệnh tiểu đường của bạn, hãy nhớ đo lượng đường trong máu thường xuyên để biết loại sữa nào không làm tăng lượng đường trong máu cao nhất.
Cũng đọc:Các loại thực phẩm tốt và an toàn cho bệnh nhân tiểu đường
Sự thật về sữa không béo Những gì bạn cần biết
Sữa không béo có một số ưu điểm Mặc dù sữa
không béo không phải là sự lựa chọn tốt nhất duy nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường, loại sữa này vẫn có một số ưu điểm, chẳng hạn như:
• Ít calo
Sữa không béo cũng thường được gọi là sữa tách béo. Tuy không hoàn toàn không có chất béo nhưng đây là loại sữa có hàm lượng chất béo ít nhất trong các loại sữa bò, chỉ dưới 0,5%. Do hàm lượng chất béo rất thấp, loại sữa này cũng ít calo. Ví dụ, trong một ly sữa bò thông thường, có thêm 63 calo khi so sánh với sữa không béo. Do đó, đối với những người đang hạn chế lượng calo nạp vào để giảm cân hoặc thay đổi lối sống, sữa
không béo có thể là một lựa chọn tốt.
• Vẫn chứa các vitamin và khoáng chất như sữa thông thường
Việc loại bỏ hàm lượng chất béo trong sữa không làm giảm các khoáng chất và vitamin. Vitamin A và D trong sữa sẽ thực sự bị mất khi chất béo trong sữa bị loại bỏ. Nhưng trong các sản phẩm sữa
không béo, hai loại vitamin này sẽ được nhà sản xuất bổ sung để duy trì mức độ dinh dưỡng. Loại sữa không béo này cũng vẫn chứa lượng protein tương tự như sữa thông thường. Trên thực tế, hàm lượng canxi cao hơn sữa có hàm lượng chất béo vẫn còn nguyên bản. Trong một ly sữa tách béo có khoảng 300 mg canxi, trong khi sữa thông thường chứa 276 mg canxi. Sữa
không béo là sự lựa chọn lành mạnh hơn các loại sữa thông thường dành cho người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào thể trạng của mỗi người và cách tiêu thụ. Nếu bạn tiêu thụ sữa không béo nhưng lại chọn loại có nhiều hương vị khác nhau và thêm đường, lượng đường trong máu của bạn sẽ vẫn tăng. Để có thể biết được tác dụng của việc tiêu thụ sữa không béo, người bệnh tiểu đường cần đo lượng đường trong máu thường xuyên. [[bài viết liên quan]] Dành cho những bạn muốn biết thêm về lợi ích của sữa không béo hoặc về các loại thức ăn và đồ uống lành mạnh cho người bệnh tiểu đường,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.