Đây là hàm lượng hạnh nhân có lợi cho cơ thể

Sức khỏe
Hạnh nhân là một loại thực phẩm gắn liền với lối sống lành mạnh. Tại sao không, loại hạt này rất giàu chất dinh dưỡng nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ. Để hiểu rõ hơn về loại hạt này, hãy xác định một số thành phần của hạt hạnh nhân có lợi cho cơ thể của bạn.

Các loại hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều loại chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây là hàm lượng hạnh nhân trong mỗi 28 gram:
  • Lượng calo: 164
  • Chất béo: 14,2 gam
  • Carbohydrate: 6,1 gam
  • Chất xơ: 3,5 gam
  • Đường: 1,2 gam
  • Chất đạm: 6 gam
Vì hạnh nhân chứa nhiều calo nên không ăn quá nhiều những thực phẩm này. Hãy ăn hạnh nhân một cách khôn ngoan để không gây tác dụng ngược cho sức khỏe của bạn trong tương lai. Sau khi biết được hàm lượng của hạt hạnh nhân cũng giúp bạn hiểu được vai trò của những chất dinh dưỡng này đối với sức khỏe của cơ thể.

1. Chất xơ

Chất xơ là một trong những hàm lượng có trong hạt hạnh nhân khiến nó được nhiều người săn lùng. Trong 28gr hạt hạnh nhân thì có khoảng 3,5gr chất xơ. Vì một số carbohydrate trong hạnh nhân là chất xơ, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng low-carb. Đừng quên, hạnh nhân có chỉ số đường huyết thấp hơn các loại hạt khác. Chỉ số đường huyết đề cập đến mức độ nhanh chóng của một loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ.

2. Chất béo lành mạnh

Hạnh nhân được biết đến là loại thực phẩm giàu chất béo. Hàm lượng chất béo trong hạnh nhân thậm chí có thể đáp ứng 22% nhu cầu chất béo hàng ngày được khuyến nghị. Tuy nhiên, hầu hết chất béo trong hạnh nhân là chất béo không bão hòa đơn. Những chất béo này có xu hướng lành mạnh và mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

3. Chất đạm

Ngoài việc giàu chất xơ và chất béo lành mạnh, chất dinh dưỡng đa lượng mà hạnh nhân chứa là protein. Hạnh nhân là một nguồn protein thực vật có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ lành mạnh. Protein này chứa tất cả các loại axit amin thiết yếu và không thiết yếu ngay cả với một lượng nhỏ.

4. Vitamin E

Hàm lượng khác của hạnh nhân khiến nó được yêu thích là vitamin E. Trong 28 gam hạnh nhân có thể đáp ứng khoảng 37% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Vitamin E có vai trò quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và có tác dụng chống oxy hóa để kiểm soát các gốc tự do gây hại tế bào. Ngoài vitamin E, hạnh nhân còn chứa vitamin B9 (folate) và vitamin B2 (riboflavin).

5. Khoáng sản

Không chỉ có vitamin, vi chất dinh dưỡng mà trong hạnh nhân còn có một số loại khoáng chất. Một số khoáng chất có trong hạnh nhân, cụ thể là:
  • Mangan
  • Magiê
  • Đồng
  • Phosphor
  • Kali
  • Kẽm
  • Canxi
  • Bàn là
  • Selen.
Trong mỗi 28 gam, hạnh nhân có thể đáp ứng 32% nhu cầu hàng ngày về mangan, 20% magiê, 8% canxi và 6% sắt.

Hàm lượng hạnh nhân làm cho nó có lợi cho cơ thể

Vì nó có hàm lượng calo cao nên việc tiêu thụ hạnh nhân không nên quá mức. Lợi ích của hạnh nhân bao gồm:
  • Bảo vệ tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư
  • Kiểm soát huyết áp
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
  • Kiểm soát lượng đường trong máu
  • Giảm mức LDL hoặc cholesterol xấu
  • Làm đầy dạ dày để có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày.

Ghi chú từ SehatQ

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều hàm lượng có lợi cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, chất xơ cho đến chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá nhiều loại hạt này vì hàm lượng calo cao. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và ăn uống lành mạnh, bạn có thể hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Ứng dụng SehatQ có sẵn trên Appstore và Playstore người luôn trung thành đồng hành cùng cuộc sống khỏe mạnh của bạn.