Báo động! Tránh 3 loại thực phẩm gây sỏi mật

Sức khỏe
Sự tích tụ cholesterol xảy ra trong cơ thể không chỉ có nguy cơ khiến bạn bị đột quỵ hoặc đau tim. Hơn thế nữa, cholesterol còn có thể là nguyên nhân hình thành sỏi mật trong túi mật của bạn. Mặc dù được gọi là sỏi, nhưng thực chất sỏi mật là chất lỏng hoặc chất béo cứng lại trong túi mật. Sỏi mật có thể nhỏ như một viên sỏi đến kích thước của một quả bóng gôn. Sự hiện diện của sỏi mật trong túi mật thường không gây ra triệu chứng. Tuy nhiên, nếu sỏi mật quá lớn hoặc đã gây tắc nghẽn, bạn thường cảm thấy đau ở vùng bụng trên bên phải hoặc bụng giữa (ngay dưới xương ức) đến đột ngột và kéo dài vài phút đến hàng giờ.

Đề phòng sỏi mật

Dựa trên hồ sơ của Harvard Health Publications, có tới 80% trường hợp sỏi mật là do sự tích tụ cholesterol, trong khi nguyên nhân còn lại của sỏi mật là do muối canxi và bilirubin cứng lại. Bản thân quá trình nén của chất béo và bilirubin trong túi mật cũng không được biết một cách chắc chắn. Nếu sỏi mật được hình thành do chất béo thì sỏi sẽ có màu vàng xanh. Trong khi sỏi mật được hình thành do sắc tố (bilirubin), sau đó nó sẽ có màu sẫm hơn và kích thước nhỏ hơn. Sỏi mật được hình thành do quá trình sắc tố phổ biến hơn ở những người mắc một số bệnh, chẳng hạn như xơ gan hoặc thiếu máu hồng cầu hình liềm. Có một số nguyên nhân nghi ngờ gây ra sỏi thận, bao gồm:
  • Yếu tố gen (di truyền)
  • Cân nặng của bạn trên mức bình thường
  • Bàng quang của bạn không hoạt động bình thường
  • yếu tố thực phẩm
Bệnh sỏi mật có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai. Nhưng có một số người có nguy cơ phát triển vấn đề sức khỏe này cao hơn.

Các triệu chứng của sỏi mật

Sỏi mật có thể gây đau ở vùng bụng trên bên phải. Cơn đau có thể xuất hiện khi bạn ăn thức ăn có nhiều chất béo, chẳng hạn như thức ăn chiên rán. Không đau chỉ ở bụng trên bên phải, các triệu chứng khác cũng có thể được chỉ định thông qua:
  • Buồn cười
  • Ném lên
  • Nước tiểu đậm
  • Chết tiệt
  • Đau bụng
  • Ợ hơi
  • Bệnh tiêu chảy
  • Khó tiêu

Những ai có nguy cơ bị sỏi mật?

Bạn có nguy cơ bị sỏi mật nếu:
  • Bị béo phì: đây là yếu tố nguy cơ lớn nhất khiến một người mắc bệnh sỏi mật. Béo phì có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu cũng như khiến túi mật khó bài tiết chất lỏng.

  • Bệnh tiểu đường: bệnh nhân tiểu đường có xu hướng có lượng chất béo trung tính cao (chất béo trong máu) để những chất béo này có khả năng cứng lại thành sỏi mật.

  • Yếu tố nội tiết: từ việc uống thuốc tránh thai, điều trị bằng hormone, mãn kinh, mang thai có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi mật.

  • Uống thuốc giảm cholesterol: thực sự có thể làm tăng mức cholesterol trong đường mật.

  • Giảm cân mạnh: khiến gan sản xuất nhiều cholesterol hơn và có khả năng bị sỏi mật.

  • Nhịn ăn: điều này đôi khi khiến việc làm rỗng túi mật không hoạt động tối ưu.
Yếu tố di truyền cũng được coi là một trong những nguyên nhân gây ra sỏi mật, vì vậy bạn cần lưu ý nếu trong gia đình có người nào đã từng gặp phải vấn đề này trước đây. Bệnh sỏi mật cũng được ghi nhận là phổ biến ở phụ nữ hơn nam giới, cũng như những người cao tuổi. [[Bài viết liên quan]]

Danh sách thực phẩm gây sỏi mật bạn nên tránh

Vì một trong những nguyên nhân gây ra sỏi mật là do tích tụ mỡ, khi đó bạn nên cẩn thận hơn với chế độ ăn uống của mình để không mắc phải căn bệnh này. Những thực phẩm sau đây gây ra sỏi mật mà bạn nên tránh, hoặc ít nhất là giảm tiêu thụ chúng, đó là:
  • Thực phẩm chứa chất béo bão hòa (chất béo bão hòa), chẳng hạn như bơ, pho mát, và các loại bánh ngọt và bánh quy.

  • Thực phẩm giàu chất béo nói chung, chẳng hạn như thực phẩm chiên hoặc nhiều dầu khác.

  • Thực phẩm hoặc đồ uống có thể gây tiêu chảy, chẳng hạn như đồ uống có chứa caffein, các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo và thực phẩm có chứa nhiều đường.
Thay vào đó, bạn nên ăn những thực phẩm giàu chất xơ để tăng cường hệ tiêu hóa. Ăn nhiều khẩu phần nhỏ, nhưng thường xuyên, và đừng quên đáp ứng nhu cầu chất lỏng của bạn bằng cách uống 6-8 cốc nước mỗi ngày. Nếu bạn muốn giảm cân, đừng chọn phương pháp giảm cân trầm trọng. Hãy nhớ rằng, giảm cân quá mạnh là một yếu tố nguy cơ dẫn đến sỏi mật. Giới hạn giảm cân lý tưởng là 1 kg mỗi tuần hoặc theo khuyến nghị của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, người theo dõi chế độ dinh dưỡng của bạn. Nguồn người:

dr. Cindy Cicilia

Bác sĩ có trách nhiệm của MCU

Bệnh viện Brawijaya Duren Tiga