Từ trước đến nay, dứa được biết đến là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết rằng lá dứa cũng có một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn? Lá dứa có chứa các thành phần hoạt tính sinh học làm cho nó được coi là có thể khắc phục các tình trạng y tế khác nhau, chẳng hạn như cảm lạnh, bệnh tim, đến bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, những tuyên bố này có đáng tin không?
Các lợi ích khác nhau của lá dứa đối với sức khỏe cơ thể
Chiết xuất lá dứa có chứa nhiều thành phần khác nhau được coi là có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như phenol, axit p-coumaric (CA), flavonoid, tannin, bromelain, glycoside, protein và vitamin C. Trước khi dùng thử, bạn nên cân nhắc những lợi ích sau. lá dứa. cái này.
1 triệukiểm soát lượng đường trong máu
Một số chất chiết xuất hóa học được sản xuất từ lá dứa có chứa phenol khá cao và có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Dựa trên một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
So sánh Hóa sinh và Sinh lý học (CBP), phenol có thể kiểm soát lượng đường trong máu ở động vật thử nghiệm bằng cách giảm kháng insulin. Mặc dù kết quả nghiên cứu đầy hứa hẹn nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm với sự tham gia của con người.
2. Giảm cholesterol
Ngoài việc giảm lượng đường trong máu, lá dứa còn có lợi ích được cho là có tác dụng giảm cholesterol. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Người theo đạo Hindu tiết lộ rằng phenol chứa trong lá dứa có khả năng làm giảm mức cholesterol trong máu ở động vật thử nghiệm. Các thành phần phenolic có trong lá dứa cũng được cho là có tác dụng giống như thuốc statin để giảm cholesterol. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu sâu hơn để chứng minh lợi ích của lá dứa này.
3. Chống viêm
Hàm lượng phenol, tannin, flavonoid, glycosid và bromelain trong chiết xuất lá dứa được cho là có đặc tính chống viêm. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Khoa học về bệnh viêm, những nội dung khác nhau này có thể ngăn chặn hoạt động của các hợp chất gây viêm. Phát hiện này củng cố tuyên bố rằng lá dứa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại chứng viêm. Tuy nhiên, vẫn cần các nghiên cứu sâu hơn để chứng minh cho tuyên bố về lợi ích này.
4. Chứa chất chống oxy hóa
Quả và lá dứa là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa được đề cập ở dạng phenol, flavonoid, tannin, đến axit ascorbic hay còn gọi là vitamin C. Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa này hỗ trợ tuyên bố rằng lá dứa có thể khắc phục các tình trạng y tế khác nhau liên quan đến căng thẳng oxy hóa và viêm, chẳng hạn như bệnh tim và dây thần kinh. Một lần nữa, các nghiên cứu sâu hơn với những người tham gia là cần thiết để chứng minh lợi ích của lá dứa.
5. Cải thiện hệ tiêu hóa
Lá dứa có chứa một loại enzym tiêu hóa gọi là bromelain. Chiết xuất enzyme này được bán không cần kê đơn dưới dạng thực phẩm chức năng và được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) coi là an toàn. Ngoài công dụng làm thịt mềm, bromelain còn có chức năng phân hủy protein và cải thiện tiêu hóa. Enzyme này cũng có vai trò giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
6. Các lợi ích khác của lá dứa
Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, lá dứa cũng được cho là có một số đặc tính khác, bao gồm:
- Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết bỏng
- Điều trị bệnh trĩ
- Khắc phục sự trật khớp của mạch máu
- Chấm dứt tình trạng chảy máu cam.
Thật không may, những lợi ích khác nhau của lá dứa vẫn chưa được chứng minh bởi các bằng chứng khoa học đầy đủ. Do đó, bạn không nên nuốt thông tin này thô.
Tác dụng phụ của lá dứa
Mặc dù lá dứa có khả năng tốt cho sức khỏe nhưng cũng có một số tác dụng phụ cần được lưu ý. Một nghiên cứu được phát hành trong
Tạp chí Dân tộc học nói rằng các hợp chất khác nhau chứa trong dứa có thể gây ra các cơn co thắt tử cung. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên tiêu thụ lá dứa. Ngoài ra, tránh lá dứa nếu bạn bị dị ứng với trái cây. Một số triệu chứng của dị ứng dứa có thể phát sinh bao gồm:
- Cảm giác bỏng rát và sưng tấy trong miệng và cổ họng
- Phát ban ngứa
- Sốc phản vệ (phản ứng dị ứng gây tử vong).
[[Bài viết liên quan]]
Lá dứa có an toàn để tiêu thụ không?
Trong y học cổ truyền thế giới, lá dứa được dùng làm trà hoặc làm nước ép. Tuy nhiên, cho đến nay người ta vẫn chưa biết lá dứa có thể ăn sống hay không. Ngoài ra, không có nhiều nghiên cứu có thể đảm bảo tính hiệu quả và an toàn của lá dứa nếu con người tiêu thụ. Vị quá gắt và đắng cũng khiến lưỡi khó chấp nhận. Vì vậy, bạn không nên thử lá dứa trước khi được sự cho phép của bác sĩ. Điều này được thực hiện để bạn tránh các tác dụng phụ. Nếu bạn muốn hỏi thêm về sức khỏe, đừng ngần ngại hỏi bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ miễn phí. Tải xuống ứng dụng trên App Store hoặc Google Play ngay bây giờ.
