Gừng thường được mọi người sử dụng để chữa cảm cúm. Tác dụng ấm của việc uống gừng được biết đến là giúp giảm nghẹt mũi. Không chỉ dùng để giải cảm, gừng còn có thể dùng để giúp giảm cân. Những lợi ích của gừng đối với chế độ ăn kiêng không thể tách rời hàm lượng các hợp chất gingerol và shogaol trong đó.
Lợi ích của gừng đối với chế độ ăn kiêng
Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2017, các hợp chất gingerol và shogaol trong gừng có thể giúp giảm cân. Cả hai hợp chất đều hữu ích trong quá trình lưu trữ và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Trong khi đó, một nghiên cứu khác năm 2015 yêu cầu phụ nữ béo phì uống hai viên gừng xay nặng 1 gam mỗi ngày trong 12 tuần. Kết quả là, những người tham gia uống viên gừng dạng bột đã giảm đáng kể cảm giác thèm ăn và kích thước cơ thể so với những người uống giả dược. Trong các nghiên cứu khác nhau, các đặc tính chống oxy hóa trong gừng được cho là giúp chống lại các gốc tự do và chống lại chứng viêm. Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong gừng không giúp giảm cân ngay lập tức, nhưng chúng giúp ngăn ngừa tổn thương tim mạch và các tác dụng phụ mà bệnh béo phì có thể gây ra khi bạn đang cố gắng ăn kiêng. Mặc dù vậy, lợi ích của gừng đối với chế độ ăn kiêng có thể khác nhau đối với mỗi người. Trước khi sử dụng gừng để giảm cân, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Cách tiêu thụ gừng cho chế độ ăn kiêng
Có nhiều cách để tiêu thụ gừng cho chế độ ăn kiêng. Một trong những cách thường được làm là trộn nó với các thành phần thức uống khác. Dưới đây là một số nguyên liệu có thể kết hợp với gừng để giúp bạn giảm cân:
Chanh và gừng là sự kết hợp rất thích hợp để uống cho người ăn kiêng. Trộn chanh vào gừng có thể ngăn chặn sự thèm ăn để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Để tiêu thụ nó, bạn chỉ cần thêm nước chanh vào đồ uống có gừng. Tiêu thụ gừng và chanh uống 2 hoặc 3 lần một ngày có thể giữ cho cơ thể đủ nước và khiến bạn no lâu hơn.
Trà xanh được biết là có đặc tính giảm cân. Uống trà xanh với hỗn hợp gừng có thể giúp quá trình ăn kiêng của bạn diễn ra tối ưu. Để đạt được hiệu quả tối đa, bạn có thể uống trà xanh với gừng từ 1 đến 2 lần mỗi ngày. Đối với những người có vấn đề với caffeine, không nên tiêu thụ thức uống này.
Kết hợp gừng với giấm táo có thể tăng cường tác dụng chống oxy hóa và kháng huyết áp của cả hai loại rượu này. Giấm táo có chứa men vi sinh có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột khi bạn đang cố gắng giảm cân. Cách sử dụng giấm táo và gừng cho chế độ ăn kiêng là pha vào trà. Trong một tách trà gừng, thêm 2 muỗng canh giấm táo. Uống trà gừng với hỗn hợp giấm táo này vào buổi sáng trước bữa ăn để đạt được những lợi ích tối đa. Bên cạnh việc tiêu thụ với các thành phần khác, bạn cũng có thể uống nước gừng để giảm cân. Nếu không thích vị cay của gừng, bạn có thể thêm mật ong làm chất tạo ngọt. Để thực hiện, bạn chỉ cần xay nhuyễn 450 gram gừng với một cốc nước. Bạn có thể uống 1 hoặc 2 lần mỗi ngày để ngăn chặn sự thèm ăn.
Tác dụng phụ của việc sử dụng gừng trong chế độ ăn kiêng
Những lợi ích của gừng đối với chế độ ăn kiêng vẫn tồn tại, nhưng có một số điều bạn cần cân nhắc trước khi tiêu thụ nó. Đảm bảo rằng lượng gừng bạn dùng để uống không vượt quá giới hạn khuyến nghị trong một ngày. Bạn không nên tiêu thụ nhiều hơn 4 gam gừng mỗi ngày. Nếu bạn vượt quá giới hạn tiêu thụ hàng ngày, bạn có thể cảm thấy một số rối loạn tiêu hóa như đầy hơi và ợ chua. Đối với những người chuẩn bị phẫu thuật, tiêu thụ gừng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Vì vậy, những người muốn phẫu thuật không nên tiêu thụ gừng từ 1 đến 2 tuần trước đó. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng.
Mẹo để thực hiện chế độ ăn kiêng diễn ra suôn sẻ
Ngoài việc uống gừng, bạn phải thực hiện một số hành động để quá trình ăn kiêng diễn ra một cách tối ưu. Một số mẹo đơn giản có thể áp dụng để giúp bạn giảm cân bao gồm:
- Nghỉ ngơi đầy đủ
- Giữ cơ thể đủ nước
- Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn
- Đặt mục tiêu giảm cân thực tế
- Tập thể dục thường xuyên hoặc hoạt động thể chất mỗi ngày
- Nộp đơn ăn trong chánh niệm (mô hình ăn uống có ý thức)
[[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Gừng có thể giúp bạn giảm cân. Lợi ích của gừng đối với chế độ ăn kiêng là ngăn chặn sự thèm ăn của những người ăn nó. Cách tiêu thụ gừng cho chế độ ăn kiêng có thể được trộn với các nguyên liệu khác như chanh, trà xanh hoặc giấm táo. Mặc dù lợi ích của gừng đối với chế độ ăn uống là có thật, nhưng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều loại gia vị này. Tiêu thụ gừng hơn 4 gam mỗi ngày có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa và tăng nguy cơ chảy máu ở những người sắp phẫu thuật. Để thảo luận thêm về lợi ích của gừng đối với chế độ ăn uống,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play .
