Lợi ích và nguy cơ của việc ăn trước khi đi ngủ đối với sức khỏe

Hầu hết mọi người nghĩ rằng ăn trước khi đi ngủ là một điều xấu. Nguyên nhân là do ăn tối trước khi ngủ thường được cho là có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, có một số người tin rằng ăn một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ thực sự có thể hỗ trợ một chương trình ăn kiêng trong nỗ lực giảm cân. Vậy, huyền thoại nào là đúng? [[Bài viết liên quan]]

Ăn tối trước khi đi ngủ khiến bạn tăng cân là chuyện hoang đường

Ăn trước khi đi ngủ vào buổi tối không làm bạn tăng cân Ăn trước khi đi ngủ vào buổi tối thường liên quan đến tăng cân. Điều này được cho là do quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ chậm lại khi bạn chìm vào giấc ngủ, khiến lượng calo trong thức ăn được tích trữ dưới dạng chất béo. Tuy nhiên, một số chuyên gia sức khỏe cho rằng ăn tối trước khi đi ngủ rất tốt trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ và hỗ trợ giảm cân. Không nghi ngờ gì nữa, đây là điều sau đó khiến nhiều người bối rối. Trên thực tế, không có bất kỳ kết quả nghiên cứu nào xác thực để có thể chứng minh cho hai nhận định này. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Northwestern từng phát hiện ra rằng ăn đêm có thể làm tăng trọng lượng cơ thể lên hai lần. Tuy nhiên, nghiên cứu không được chứng minh ở người mà trên một nhóm chuột. Vì vậy, nghiên cứu về việc ăn đêm có thể làm tăng cân vẫn chưa được chứng minh. Vì vậy, mặc dù nhiều người tin rằng quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra chậm hơn trong khi ngủ và do đó dẫn đến tăng cân, nhưng sự thật là hoạt động trao đổi chất vào ban đêm thực sự là có. Như vậy, cơ thể bạn vẫn cần năng lượng trong khi ngủ. Ngoài ra, ăn trước khi ngủ sẽ không làm chậm hiệu suất của quá trình tiêu hóa. Bạn cũng không cần quá lo lắng vì hệ tiêu hóa sẽ hoạt động bình thường ngay cả khi bạn đang trong trạng thái ngủ.

mối nguy hiểm của việc ăn trước khi đi ngủ

Mặc dù người ta đã giải thích rằng ăn tối trước khi đi ngủ không thể làm tăng cân, nhưng thực tế đã có một số điều chứng minh rằng ăn tối trước khi đi ngủ có thể có tác động xấu đến sức khỏe cơ thể. Đó là những gì?

1. Ăn trước khi ngủ là một thói quen không tốt cho sức khỏe

Tăng cân thực sự có thể xảy ra nếu những gì bạn tiêu thụ trước khi đi ngủ là một bữa ăn nhẹ. Đồ ăn nhẹ là thực phẩm bổ sung có chứa calo dư thừa, chẳng hạn như các loại khoai tây chiên, bánh ngọt hoặc các loại thực phẩm ngọt khác. Đối với hầu hết mọi người, ăn ngoài vào ban đêm không phải do quá trình trao đổi chất chuyển sang tích trữ calo dưới dạng chất béo. Ngược lại, tăng cân chính xác là kết quả của những thói quen không lành mạnh thường đi kèm, chẳng hạn như: snack trước khi ngủ. Không thể phủ nhận rằng hầu hết mọi người đều hạnh phúc snack vào ban đêm bởi vì cảm giác thèm ăn hoặc đối phó với sự buồn chán và căng thẳng khi xem tivi hoặc làm việc nhà. Chà, thói quen này thực sự có thể khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, một số người cũng có thể cảm thấy rất đói trước khi đi ngủ vì họ cảm thấy mình ăn không đủ trong ngày. Cơn đói cực độ này có thể khiến bạn phát điên vào bữa tối trước khi đi ngủ, quá no vào sáng hôm sau khiến bạn rất đói trở lại vào ban đêm. Nếu cứ để tự nhiên, chu trình sẽ trở thành một thói quen xấu. Chu kỳ này có thể dễ dàng khiến bạn ăn quá nhiều (ăn quá nhiều) do đó làm tăng trọng lượng của bạn. Do đó, hãy đảm bảo rằng bạn luôn ăn đủ chất trong ngày.

2. Ăn trước khi ngủ không tốt cho người bị axit dạ dày

Bệnh GERD (Bệnh trào ngược dạ dày thực quản) xảy ra khi axit trong dạ dày trào lên cổ họng do dạ dày quá no để nằm xuống. Các triệu chứng của GERD bao gồm ợ chua, khó nuốt và bệnh hen suyễn trở nên tồi tệ hơn vào ban đêm. Nếu bạn gặp những triệu chứng này, bạn nên tránh ăn vặt, ít nhất ba giờ trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng cần tránh đồ uống có chứa caffein và rượu, trà, sô cô la, hoặc thức ăn có chứa nhiều gia vị cay trước khi ngủ. Lý do là, tất cả các loại thức ăn và đồ uống có những thành phần này đều có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tăng axit trong dạ dày. [[Bài viết liên quan]]

Các lợi ích khác nhau của việc ăn tối trước khi đi ngủ

Mặc dù ăn trước khi đi ngủ có thể là một điều xấu đối với một số người, nhưng nó thực sự có lợi cho những người khác. Dưới đây là những lợi ích khác nhau của việc ăn trước khi đi ngủ mà bạn có thể nhận được.

1. Giảm cân

Một số kết quả nghiên cứu cho thấy ăn tối trước khi ngủ có thể giúp bạn giảm cân. Có, nếu bạn có xu hướng ăn hầu hết calo vào buổi tối và sau đó ăn nhẹ sau bữa tối, nó có thể giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn snack trước khi đi ngủ. Một nghiên cứu ủng hộ nhận định này được thực hiện trong 4 tuần trên những người trưởng thành có thói quen ăn trước khi đi ngủ. Họ phát hiện ra rằng những người tham gia ăn một bát ngũ cốc và sữa khoảng 90 phút sau bữa tối sẽ tiêu thụ trung bình ít hơn 397 calo mỗi ngày. Cuối cùng, những người tham gia nghiên cứu đã giảm được 0,84 kg trọng lượng cơ thể. Nghiên cứu cũng chứng minh rằng thêm một bữa ăn nhẹ sau bữa tối có thể giúp bạn nhanh chóng cảm thấy no và ăn ít hơn mức cần thiết. Theo thời gian, phương pháp này cũng có lợi trong việc giảm cân. Nhưng hãy nhớ rằng, hãy cố gắng ăn đồ ăn nhẹ vào buổi tối với lượng calo thấp.

2. Giúp giấc ngủ ngon hơn

Thật vậy, không có nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về lợi ích của việc ăn trước khi đi ngủ đối với điều này. Tuy nhiên, nhiều người báo cáo rằng ăn trước khi ngủ có thể giúp họ ngủ ngon hơn hoặc ngăn họ thức giấc vì đói vào ban đêm. Điều này có ý nghĩa, vì ăn tối trước khi đi ngủ có thể giúp bạn cảm thấy no vào ban đêm. Bằng cách đó, bạn sẽ có một giấc ngủ đủ và thức dậy để ăn trở lại do thức giấc vào ban đêm. Không có bằng chứng cho thấy ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi ngủ dẫn đến tăng cân. Do đó, nếu bạn cảm thấy rằng ăn một thứ gì đó trước khi ngủ có thể giúp bạn dễ ngủ hơn, thì hãy làm điều đó và không có gì phải lo lắng cả.

3. Cân bằng lượng đường trong máu cho bệnh nhân tiểu đường

Những lợi ích của việc ăn trước khi đi ngủ với điều này có thể không được cảm nhận bởi những người khỏe mạnh. Vào buổi sáng, gan bắt đầu sản xuất thêm lượng đường trong máu để cung cấp năng lượng cần thiết để thức dậy và bắt đầu các hoạt động. Một số người mắc bệnh tiểu đường thường thức dậy vào buổi sáng với lượng đường trong máu cao, ngay cả khi họ chưa ăn gì kể từ đêm hôm trước. Tốt, ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi đi ngủ có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu của bạn. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ có thể giúp ngăn ngừa những thay đổi này trong lượng đường trong máu bằng cách cung cấp thêm một nguồn năng lượng để giúp bạn vượt qua cả đêm. Tuy nhiên, kết quả của những nghiên cứu này vẫn còn rất hỗn hợp, vì vậy chúng không thể được khuyến cáo cho mọi người nói chung. Nếu bạn thấy lượng đường trong máu cao hoặc thấp vào buổi sáng, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước để xem liệu ăn nhẹ trước khi đi ngủ có phải là một ý tưởng tốt cho bạn hay không. Cũng đọc: Lợi ích của bữa tối để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh

Thực phẩm lành mạnh thay thế có thể ăn trước khi đi ngủ

Nếu bạn phải ăn trước khi đi ngủ, hãy đảm bảo rằng bạn ăn những thực phẩm lành mạnh ít calo. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm được khuyến nghị nên ăn trước khi đi ngủ:

1. Chuối

Lợi ích của việc ăn chuối trước khi đi ngủ rõ ràng là rất nhiều. Chuối là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin B6. Vitamin B6 hoạt động tích cực trước khi đi ngủ để tăng cường trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, chuối còn chứa hợp chất tryptophan và axit amin giúp sản xuất hormone melatonin. Hormone này có chức năng cải thiện chất lượng của một giấc ngủ ngon và điều trị chứng mất ngủ.

2. Ngày tháng

Quả chà là cũng có thể được sử dụng như một loại trái cây tốt để ăn trước khi đi ngủ. Lợi ích của việc ăn chà là trước khi đi ngủ bao gồm có thể làm bạn no nhanh hơn, do đó bạn có thể ngủ ngon hơn. Quả chà là rất giàu hàm lượng chất xơ có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

3. Cà chua

Cà chua, rất giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là một trong những thực phẩm an toàn nhất để ăn trước khi đi ngủ. Những lợi ích của việc ăn cà chua trước khi đi ngủ bao gồm khởi động hệ tiêu hóa giúp đi tiêu trơn tru hơn vào buổi sáng. Ngoài ra, cà chua còn có thể loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể nên ăn trước khi ngủ sẽ rất tốt.

4. Quả bơ

Quả bơ chứa magiê giúp ngủ ngon hơn. Một trong những lợi ích của việc ăn bơ trước khi ngủ là khắc phục chứng mất ngủ và rối loạn giấc ngủ vào ban đêm.

5. Đu đủ

Ăn trái cây trước khi ngủ cũng có thể với đu đủ. Hàm lượng lycopene trong đu đủ là một loại chất chống oxy hóa rất quan trọng cho cơ thể. Lợi ích của việc ăn đu đủ trước khi ngủ cũng có thể khiến bạn ngủ ngon hơn.

6. Trứng

Ăn trứng luộc trước khi đi ngủ có thể giúp sản sinh hormone melatonin khiến bạn buồn ngủ. Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau, bao gồm axit amin tryptophan có thể khiến bạn ngủ lâu và ngon giấc.

7. Sữa chua

Sữa chua có chứa tryptophan, một axit amin giúp sản xuất các hợp chất serotonin và melatonin. Do hàm lượng của hai chất dinh dưỡng này, ăn sữa chua trước khi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn vì nó có tác dụng làm dịu não.

8. Quả óc chó

Quả óc chó chứa axit béo omega-3 và axit linoleic và là nguồn cung cấp melatonin dồi dào. Hàm lượng của các chất dinh dưỡng này được biết là cải thiện chất lượng giấc ngủ và khắc phục chứng mất ngủ. Cũng nên đọc: 10 Thực đơn Bữa tối Tốt cho Sức khỏe này Ngon và Tốt cho Cơ thể

Khi nào là thời điểm thích hợp để ngủ sau bữa tối?

Ăn trước khi ngủ là được. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn có thể đợi 2-3 giờ sau khi ăn rồi mới nằm ngủ. Đi ngủ ngay sau khi ăn sẽ khiến thức ăn trào ngược lên thực quản. Axit dạ dày tăng lên thực quản có thể gây ra ợ nóng hoặc điều kiện GERD. Giải pháp là trong thời gian này, bạn có thể đi bộ hoặc ngồi trên giường và đỡ phần sau của cơ thể bằng vài chiếc gối trong khi đọc sách trong 15 phút. Điều này rất hữu ích để cung cấp cho hệ tiêu hóa thời gian để tiêu hóa thức ăn trong cơ thể của bạn. Do đó, bạn có thể ngăn ngừa chứng ợ chua vào ban đêm do ợ nóng, thậm chí là mất ngủ. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Một số điều trên là tác động tiêu cực và tích cực của việc ăn tối trước khi đi ngủ. Nếu bạn cảm thấy khỏe mạnh và ổn định, không có gì sai khi thực hiện thói quen này. Để an toàn, hãy chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh ít calo và uống đủ nước trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, nếu bạn đang nghi ngờ hoặc có một số tình trạng sức khỏe, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi tạo thói quen ăn trước khi đi ngủ. Nếu muốn được bác sĩ tư vấn trực tiếp, bạn có thểbác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.

Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store.