Vừa ăn vừa đứng đã trở thành thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, bạn có thể đã nhận được lời khuyên từ cha mẹ không nên làm điều này vì nó bị coi là pamali hoặc thiếu tôn trọng. Hóa ra đây không phải chỉ là lời khuyên, vì theo quan điểm y học, không nên vừa ăn vừa đứng vì có thể gây ra một số điều. Họ là ai?
Điều gì có thể xảy ra nếu bạn ăn đứng
Khi không có chỗ để ngồi hoặc đang vội, bạn có thể vừa ăn vừa đứng dậy mà không nghĩ đến điều gì sẽ xảy ra với thói quen. Dưới đây là một số điều có thể xảy ra nếu bạn vừa ăn vừa đứng:
1. Ăn nhiều hơn
Một số người tin rằng ăn trong khi đứng có thể giúp bạn giảm cân nhiều hơn là ngồi xuống. Thật không may, nó hoàn toàn ngược lại bởi vì ăn trong khi đứng cho phép mọi người tiêu thụ thức ăn của họ tương đối nhanh chóng. Điều này có khả năng khiến bạn nạp thêm nhiều khẩu phần thức ăn, do đó làm tăng lượng calo tiêu thụ. Điều này có thể góp phần làm tăng cân. Trong khi đó, một số nghiên cứu cho thấy ăn chậm có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no.
2. Gây đói sau khi ăn
Nghiên cứu cho thấy dạ dày trống rỗng nhanh hơn với cảm giác đói tăng lên. Những người đứng và đi lại trong khi ăn sẽ cảm thấy dạ dày trống rỗng nhanh hơn và dễ cảm thấy đói hơn sau khi ăn so với những người chỉ đứng yên hoặc ngồi. Cơn đói này sẽ khiến bạn quay trở lại ăn uống hoặc ăn nhiều đồ ăn vặt. [[Bài viết liên quan]]
3. Không thưởng thức các món ăn ngon
Mặc dù bạn ăn nhiều hơn nhưng điều đó không có nghĩa là bạn thích thú với hương vị của món ăn. Vừa ăn vừa đứng cho phép bạn không thưởng thức hết được vị ngon của thức ăn vì không tập trung vào những gì được tiêu thụ tại thời điểm đó. Cảm giác hài lòng với thức ăn bị giảm xuống vì họ không cảm thấy thoải mái khi tiêu thụ nó. Một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Người tiêu dùng cho thấy việc đứng trong vài phút có thể gây ra căng thẳng. Nó thậm chí còn khiến lưỡi khó hoạt động bình thường hơn.
4. Gây chướng bụng
Vì vừa ăn vừa đứng có thể khiến một người ăn nhanh hơn, nên có thể làm tăng lượng không khí nuốt vào trong bữa ăn. Điều này có khả năng làm cho dạ dày của bạn đầy hơi và đầy hơi, tất nhiên có thể khiến bạn khó chịu. Thêm vào đó, tư thế càng thẳng thì quá trình tiêu hóa càng nhanh. Điều này dẫn đến việc các chất dinh dưỡng tiếp xúc với thành ruột ít thời gian hơn và khó hấp thụ hơn. Ngay cả những loại carbohydrate được tiêu hóa kém cũng có xu hướng lên men trong ruột và gây đầy hơi. Thực ra không chỉ có những tác động tiêu cực do vừa ăn vừa đứng gây ra. Hoạt động này cũng được cho là có tác dụng tích cực đối với những người bị trào ngược axit dạ dày. Những người bị trào ngược axit thường được khuyên đứng thẳng trong khi ăn và trong vài giờ sau khi ăn. Điều này được thực hiện để ngăn axit dạ dày trào ngược trở lại thực quản. Ăn trong khi đứng hoặc ngồi thẳng cũng có thể làm giảm áp lực trong dạ dày, do đó giảm nguy cơ trào ngược. Mặc dù vậy, vẫn có nhiều khả năng tiêu cực hơn có thể phát sinh từ việc ăn trong tư thế đứng.
Lưu ý khỏe mạnhQ
Trong số một số hậu quả có thể gây ra khi vừa ăn vừa đứng, sẽ tốt hơn nếu bạn ăn ở tư thế ngồi. Ăn khi ngồi có thể khiến bạn cảm thấy thư thái, tập trung vào thức ăn, thưởng thức món ăn một cách chậm rãi và nhai kỹ hơn. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tập trung trong bữa ăn có thể làm tăng cảm giác no và giảm khả năng ăn quá nhiều. Vì vậy, hãy ăn ở tư thế ngồi thoải mái và tránh xa điện thoại di động, máy tính, TV hoặc những thứ gây xao nhãng khác trong một thời gian.
