Không còn xa lạ khi nghệ từ lâu đã được sử dụng như một phần của thuốc thảo dược để bổ sung với vô số lợi ích. Điều quan trọng là ở nội dung chính, cụ thể là
chất curcumin. Nó không chỉ là một loại gia vị giúp tăng cường mùi vị của thực phẩm mà thậm chí còn được cho là có khả năng ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu xung quanh hiệu quả đầy hứa hẹn này tiếp tục được phát triển.
Phúc lợi chất curcumin cho cơ thể
Curcumin là hoạt chất có trong nghệ có tác dụng chống viêm và có khả năng chống oxy hóa vượt trội. Một số lợi ích của việc tiêu thụ nó là:
1. Chống viêm
Trong khi viêm là cơ chế tự nhiên của cơ thể để chống lại tổn thương từ các tác nhân gây bệnh, các loại mãn tính có thể nguy hiểm. Hậu quả có thể khiến các mô cơ thể khỏe mạnh bị tấn công. Ví dụ này xảy ra trong bệnh tim, ung thư, hội chứng chuyển hóa, bệnh Alzheimer và các vấn đề thoái hóa khác. Nội dung
chất curcumin Nó hoạt động hiệu quả như thuốc chống viêm, nhưng không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Cách thức hoạt động của nó là ngăn chặn phân tử NF-kB đóng vai trò chính trong việc gây ra các bệnh mãn tính khác nhau.
2. Tăng khả năng chống oxy hóa
Tổn thương oxy hóa, nguyên nhân gây ra lão hóa và nhiều bệnh khác cần được ngăn ngừa thông qua các chất chống oxy hóa. Hàm lượng hoạt chất trong nghệ có thể cân bằng các gốc tự do nhờ cấu trúc hóa học của nó. Không chỉ vậy,
chất curcumin Nó cũng tối đa hóa các enzym chống oxy hóa trong cơ thể con người. Nếu nó được ví như một mái chèo, hai hoặc ba hòn đảo được vượt qua cùng một lúc.
3. Tối đa hóa sức khỏe não bộ
Trong não có một loại hormone có chức năng làm tăng số lượng tế bào thần kinh gọi là
yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não. Khi mức độ hormone này giảm, một người dễ bị bệnh Alzheimer và trầm cảm. Điều thú vị là hàm lượng trong nghệ có thể làm tăng mức độ BDNF trong não. Đó là, có thể ngăn chặn sự suy giảm chức năng não do lão hóa. Hơn nữa, hợp chất này cũng có thể cải thiện trí nhớ và giáo dục não bộ. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để chứng minh điều đó.
4. Giảm nguy cơ đau tim
Curcumin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
chất curcumin có thể ngăn ngừa bệnh tim trở nên tồi tệ hơn. Lý do là vì nó có thể tối ưu hóa chức năng
lớp nội mạc hoặc thành mạch máu. Khi thành của các mạch máu này bị xáo trộn, chúng dễ gặp các vấn đề về huyết áp và huyết khối. Ngoài ra, cũng có nghiên cứu gọi nó là hiệu quả như tập thể dục và thuốc Atorvastatin.
5. Tiềm năng ngăn ngừa ung thư
Phát hiện đầy hứa hẹn này cho thấy rằng các hoạt chất trong loại gia vị này có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo các nghiên cứu,
chất curcumin có thể tiêu diệt tế bào ung thư và giảm sự phát triển của các mạch máu mới trong các khối u. Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy hợp chất này có thể ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như ung thư ruột kết. Có thể là, tương lai của thế giới y tế sẽ liên quan đến
chất curcumin như một phần của điều trị ung thư.
6. Làm giảm các triệu chứng viêm khớp
Các tính năng chính của
viêm khớp là tình trạng viêm các khớp gây đau. Điều thú vị là những bệnh nhân bị viêm khớp được dùng thuốc bổ sung
chất curcumin cảm thấy các triệu chứng đang được cải thiện. Trên thực tế, có những nghiên cứu gọi nó hiệu quả hơn cả thuốc chống viêm.
7. Chống trầm cảm
Một nghiên cứu với 60 người trầm cảm được chia thành 3 nhóm. 20 người đầu tiên uống thuốc Prozac, nhóm thứ hai uống 1 gam
curcumin, và nhóm thứ ba tiêu thụ kết hợp cả hai. Sau 6 tuần, bệnh nhân dùng
chất curcumin cho thấy cải thiện các triệu chứng, đặc biệt là từ nhóm thứ ba. Cách thức hoạt động của nó là tăng mức BDNF trong não để không có sự co rút của vùng não.
hải mã. [[Bài viết liên quan]] Có bất kỳ tác dụng phụ nào không?
Một số bằng chứng cho thấy rằng nghệ có thể cản trở hoạt động của các loại thuốc hóa trị, đặc biệt là
doxorubicin và
xiclophosphamide. Do đó, bệnh nhân đang hóa trị trước tiên nên thảo luận với bác sĩ của họ. Không chỉ vậy, nghệ còn có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày. Điều này có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của các loại thuốc giảm axit dạ dày, chẳng hạn như những loại thuốc mà bệnh nhân đã uống
trào ngược axit. Bệnh nhân tiểu đường cũng cần biết rằng việc bổ sung nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu xuống nhiều lần. Vì vậy, để an toàn, hãy luôn chú ý đến việc có thể có sự tương tác giữa chất bổ sung và thuốc đang được tiêu thụ hay không. Hãy nhớ rằng hầu hết các nghiên cứu xung quanh lợi ích của
chất curcumin yêu cầu liều lượng hơn 1 gam mỗi ngày. Không thể đạt đến con số này nếu chỉ lấy nghệ làm gia vị nấu ăn. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Vì vậy, nó được khuyến khích để dùng nó ở dạng bổ sung. Cũng nên nhớ rằng
chất curcumin không thể được hấp thụ tối ưu vào máu. Tiêu thụ cùng với hạt tiêu đen có thể làm tăng khả năng hấp thụ lên đến 2.000 phần trăm. Để thảo luận thêm về lợi ích của
curcumin, hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.
Curcumin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim chất curcumin có thể ngăn ngừa bệnh tim trở nên tồi tệ hơn. Lý do là vì nó có thể tối ưu hóa chức năng lớp nội mạc hoặc thành mạch máu. Khi thành của các mạch máu này bị xáo trộn, chúng dễ gặp các vấn đề về huyết áp và huyết khối. Ngoài ra, cũng có nghiên cứu gọi nó là hiệu quả như tập thể dục và thuốc Atorvastatin. 
