Bữa sáng lành mạnh cho chế độ ăn kiêng? Chọn chất xơ cao!

Bữa sáng quan trọng như thế nào đối với bạn? Đối với những người đang trong chương trình giảm cân, một bữa sáng lành mạnh cho chế độ ăn kiêng có thể là điều bắt buộc. Hơn nữa, bữa sáng có thể ngăn một người ăn quá nhiều trong ngày và giữ cho cân nặng của họ ổn định. Đảm bảo ăn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng. Thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều calo nên khiến một người tràn đầy năng lượng và cảm thấy no lâu hơn. Chọn sai thực đơn bữa sáng, có thể xảy ra trường hợp ngược lại với năng suất: cảm thấy buồn ngủ và cảm thấy không khỏe tâm trạng sống trong ngày. [[Bài viết liên quan]]

Bữa sáng lành mạnh cho chế độ ăn kiêng

Có rất nhiều lựa chọn bữa sáng lành mạnh cho người ăn kiêng, đặc biệt là cho những người muốn giảm cân. Các tùy chọn là gì? Hàm lượng protein trong trứng làm cho nó thích hợp như một chế độ ăn uống cho bữa sáng

1. Trứng

Hàm lượng cao protein và khoáng chất như selen và riboflavin trong trứng khiến nó trở thành một trong những thực phẩm chính của thực đơn bữa sáng lành mạnh cho một chế độ ăn kiêng. Trong một nghiên cứu, người ta thấy rằng 30 phụ nữ thừa cân ăn trứng vào bữa sáng sẽ cảm thấy no lâu hơn so với ăn bánh mì tròn hoặc bánh mì. Không chỉ vậy, trong một nghiên cứu khác liên quan đến 52 người được hỏi, những người ăn trứng vào bữa sáng có khả năng giảm cân cao hơn 65%. Trên thực tế, vòng eo của họ đã giảm 34% sau khoảng thời gian 8 tuần.

2. Sữa chua

Thêm sữa chua trong thực đơn bữa sáng lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn vì nó có hàm lượng protein cao. Trong một nghiên cứu trên 20 phụ nữ ăn sữa chua vào bữa sáng, cảm giác đói của họ giảm đi và cảm giác thèm ăn vặt như sô cô la giảm đáng kể. Không chỉ vậy, ăn sữa chua trong một tuần sẽ giảm nguy cơ thừa cân hoặc béo phì. Bạn cũng có thể trộn sữa chua với trái cây hoặc hạt chia.

3. Sinh tố

Một cách nhanh chóng để ăn tất cả các thực phẩm bổ dưỡng cùng một lúc là cho vào bát sinh tố. Bạn có thể điều chỉnh những gì có trong đó, nhưng hãy đảm bảo thêm các loại rau và trái cây ít calo. Thay vào đó, tránh trái cây hoặc các lựa chọn thực đơn khác có hàm lượng đường quá cao. Ngoài ra, hãy đảm bảo tiêu thụ đủ chất xơ để giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Chuối có nhiều chất xơ và ít calo

4. Chuối

Chuối có nhiều chất xơ và ít calo, vì vậy chúng có thể là một loại thực phẩm thay thế lượng đường trong bữa sáng lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Đây có thể là một lựa chọn để thay thế thực đơn ngũ cốc có lượng đường quá cao. Trong một quả chuối chỉ có 100 calo nhưng lại chứa 3 gam chất xơ, chiếm 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày của một người. Tiêu thụ chất xơ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn nên bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn.

 5. Quả mọng

Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi đen, mâm xôi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào. Thay thế tiêu thụ đồ ăn nhẹ có đường bằng quả mọng, kể cả vào bữa sáng.

6. Kiwi

Loại trái cây cũng nằm trong các khuyến nghị về thực đơn bữa sáng lành mạnh cho người ăn kiêng là kiwi. Kiwi chứa nhiều vitamin C, vitamin K và kali. Tức là nó đã đáp ứng được 21% nhu cầu về chất xơ trong tổng số nhu cầu hàng ngày của một người. Trong một nghiên cứu với 83 phụ nữ, tiêu thụ kiwi vào bữa sáng làm giảm cảm giác thèm ăn vặt, giảm trọng lượng cơ thể và vòng eo. Uống cà phê không đường có thể giúp cơ thể trao đổi chất

7. Cà phê

Rõ ràng, hàm lượng caffein cao trong cà phê cũng có thể là một thay thế bữa sáng lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Nhưng hãy nhớ kết hợp nó với các thực đơn khác cũng rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hàm lượng cà phê không chứa đường có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể cũng như đốt cháy chất béo. Trong một nghiên cứu lớn với 58.157 người, người ta biết rằng cà phê có thể ngăn ngừa nguy cơ tăng cân trong thời gian dài.

 8. Trà xanh

Trà xanh làm tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể và đốt cháy chất béo. Trong một nghiên cứu với 23 người, họ đã uống 3 viên chiết xuất từ trà xanh và quá trình đốt cháy chất béo tăng 17% chỉ trong 30 phút. Bạn có thể uống trà xanh bằng cách thêm chanh, mật ong hoặc gừng. Hàm lượng caffein và canxi trong trà xanh giúp đốt cháy 106 calo mỗi ngày nếu tiêu thụ thường xuyên.

9. Hạt chia

Mặc dù nó rất nhỏ, hạt chia có thể là một nguồn bổ sung chất xơ tuyệt vời cho thực đơn bữa sáng của bạn. Không chỉ giàu protein, hạt chia Nó cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm sản xuất hormone ghrelin, chất gây đói. Bạn có thể thêm hạt chia trong trà, sinh tố, hoặc là Yến mạch qua đêm. Hạt chia Là siêu thực phẩm vốn là món khoái khẩu của nhiều người vì chứa nhiều omega-3 và không làm thay đổi mùi vị của các món ăn khác. Bắt đầu ngày mới của bạn bằng cách chọn một bữa sáng lành mạnh với chế độ ăn phù hợp. Không chỉ bổ dưỡng, mà hãy chọn loại có thể thực hiện sứ mệnh giảm cân của bạn. Nhưng tất nhiên nó không chỉ dừng lại ở bữa sáng. Hãy đảm bảo rằng mọi thứ đi vào cơ thể bạn đều là những thực đơn thực sự bổ dưỡng. Rõ ràng, không phải đồ ăn chỉ ngon miệng mà không tốt cho vòng eo của bạn.