Lợi ích của bữa sáng đối với trẻ em đi học không chỉ đơn thuần là cung cấp năng lượng cho các hoạt động và học tập trên lớp. Có rất nhiều lợi ích khác mà trẻ em có thể được hưởng nếu chúng ăn sáng trước khi học. Bắt đầu từ việc cải thiện sức khỏe thể chất, duy trì sức khỏe tinh thần, đến trí nhớ sắc bén, dưới đây là những lợi ích khác nhau của bữa sáng cho trẻ em đi học.
Lợi ích của bữa sáng đối với trẻ em đi học
Là cha mẹ, bạn cần biết rằng bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bởi vì, sau khi nhịn ăn cả đêm, cơ thể cần glucose để tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo và các chất dinh dưỡng để tối ưu hóa sức khỏe. Do đó, bạn cần đảm bảo trẻ luôn ăn sáng trước khi đến trường. Ngoài ra, có một số lợi ích của bữa sáng cho trẻ đi học mà bạn cần biết, bao gồm:
1. Cải thiện trí nhớ và sự chú ý của trẻ
Một nghiên cứu cố gắng chứng minh tầm quan trọng của bữa sáng đối với trẻ em đi học. Trong nghiên cứu này, một số chuyên gia đã chia thành ba nhóm bao gồm trẻ em đang đi học. Nhóm đầu tiên được yêu cầu ăn sáng, trong khi nhóm thứ hai không ăn sáng. Nhóm thứ hai chỉ được yêu cầu uống nước tăng lực. Kết quả là những đứa trẻ ăn sáng có khả năng ghi nhớ và chú ý vào bài học trên lớp tốt hơn so với những đứa trẻ chỉ uống nước tăng lực hoặc hoàn toàn không ăn sáng.
2. Tránh các kiểu ăn uống không tốt
Có một giả định rằng bỏ bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân. Giả định này là sai và phải được sửa chữa. Ngoài việc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, bỏ bữa sáng có thể kích thích não ăn quá nhiều và có xu hướng ăn những thực phẩm không lành mạnh chứa nhiều calo. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người hiếm khi ăn sáng được chứng minh là tiêu thụ ít chất dinh dưỡng, chất xơ và canxi hơn và ăn nhiều chất béo hơn. Đây là lý do tại sao trẻ em đi học được khuyên nên ăn sáng trước khi đến trường.
3. Duy trì sức khỏe tâm thần của trẻ em học đường
Bỏ bữa sáng có thể gây ra lượng đường trong máu thấp. Điều này có thể khiến trẻ đi học bị rối loạn tâm trạng, cáu kỉnh và mệt mỏi. Trong khi đó, một nghiên cứu tiết lộ rằng những người tham gia tiêu thụ ngũ cốc vào bữa sáng có xu hướng ít tâm trạng và rối loạn cảm xúc hơn.
4. Cải thiện sự tập trung
Bữa sáng lành mạnh cho trẻ em đi học có thể cải thiện sự tập trung trong khi học. Bạn có thể cho trẻ ăn sáng trái cây hoặc
sinh tố để có được lợi ích này.
5. Ngăn ngừa các bệnh khác nhau
Bỏ qua bữa sáng có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau. Ngoài béo phì, bỏ bữa sáng cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim. Thói quen bỏ bữa sáng thường liên quan đến việc tăng lượng cholesterol để có thể làm co mạch máu và tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
6. Kết quả học tập được cải thiện
Bạn có biết rằng lợi ích của bữa sáng cho trẻ em đi học có thể cải thiện kết quả học tập của chúng? Trẻ em bỏ bữa sáng có xu hướng khó hoàn thành các công việc ở trường. Cũng cần lưu ý rằng những trẻ ăn sáng ở trường (gần giờ học và giờ kiểm tra), thực hiện bài kiểm tra tốt hơn.
7. Tránh những hành vi xấu ở trường
Học sinh bỏ bữa sáng có thể cảm thấy đói ở trường. Cơn đói này được cho là sẽ khiến họ khó kết bạn, giao lưu kết bạn và tăng khả năng bị đình chỉ công việc. Không chỉ vậy, bữa sáng còn có thể giúp trẻ hăng hái đi học và tránh đi muộn.
Các loại bữa sáng lành mạnh cho trẻ em đi học
Công thức nấu ăn cho bữa sáng của học sinh không cần quá cầu kỳ hay xa hoa. Bạn chỉ cần lựa chọn thực phẩm lành mạnh để có thể đạt được những lợi ích khác nhau của bữa sáng cho trẻ em đi học. Dưới đây là một số thực phẩm lành mạnh phù hợp cho bữa sáng.
Theo một nghiên cứu, trứng có thể làm tăng cảm giác no, giảm mức calo tiêu thụ vào bữa ăn tiếp theo.
Sữa chua Hy Lạp chứa protein có thể giúp trẻ em đi học không cảm thấy đói quá mức. Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa như sữa chua cũng có khả năng duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
Nếu con bạn thích ngũ cốc, bột yến mạch có thể là bữa sáng lành mạnh cho học sinh. Bột yến mạch có chứa một loại chất xơ gọi là beta-glucan yến mạch, đã được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol. Chất xơ này cũng có thể mang lại cảm giác no lâu.
Không chỉ thơm ngon, các loại trái cây mọng nước như việt quất, mâm xôi, dâu tây cho đến dâu đen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra, những loại trái cây nhỏ này cũng tương đối ít đường và được trang bị lượng chất xơ dồi dào.
Nếu con bạn thích phô mai, hãy thử cho trẻ ăn phô mai. Loại phô mai này chứa nhiều protein nên có thể tăng cường trao đổi chất. Điều này có thể làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói. Trên thực tế, một nghiên cứu đã tiết lộ rằng phô mai tươi có thể mang lại cảm giác no tương tự như khi ăn trứng. Những bữa sáng lành mạnh khác nhau dành cho học sinh ở trên chỉ là những ví dụ. Có nhiều công thức nấu ăn sáng cho trẻ em khác cũng tốt cho sức khỏe và có thể thử, chẳng hạn như rau. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Không nên đánh giá thấp lợi ích của bữa sáng đối với trẻ em đi học. Vì vậy, bạn có thể giải thích cho trẻ những lợi ích khác nhau ở trên để trẻ hăng hái hơn trong việc ăn sáng trước khi học. Nếu bạn có thắc mắc về sức khỏe của con mình, đừng ngần ngại hỏi bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ miễn phí. Tải xuống ứng dụng trên App Store hoặc Google Play ngay bây giờ!
