Vitamin B9 hoặc Folate, không chỉ quan trọng đối với thai kỳ

Có một số loại vitamin B, và vitamin B9 là một trong những loại thường được đề cập đến. Vitamin B9, hay còn được gọi phổ biến là folate và axit folic, là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với phụ nữ mang thai. Nhưng không chỉ đối với thai kỳ, loại vitamin này cần thiết cho tất cả mọi người vì các chức năng của nó bao gồm nhiều hệ thống khác nhau. Folate là vitamin B9 được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm. Trong khi axit folic là một dạng tổng hợp của vitamin B9 có thể được lấy từ các chất bổ sung. Mặc dù lượng vitamin này tốt nhất là từ thực phẩm, một số nhóm người có thể cần bổ sung axit folic, bao gồm cả phụ nữ mang thai.

Chức năng và lợi ích của vitamin B9 đối với sức khỏe

Vitamin B9 hoặc folate có một số chức năng quan trọng đối với hoạt động của cơ thể, vì vậy lượng tiêu thụ của nó cần được cung cấp đủ từ các loại thực phẩm lành mạnh. Một số chức năng của vitamin B9, cụ thể là:

Cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và bạch cầu trong tủy xương
Chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng
Sản xuất DNA và RNA

Ngoài các chức năng trên, vitamin B9 còn có một số lợi ích quan trọng, chẳng hạn như:

1. Giảm nguy cơ bất thường bẩm sinh

Vitamin B9 là một chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ. Folate có thể làm giảm nguy cơ sẩy thai và dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc hấp thụ ít vitamin B9 trong thai kỳ có liên quan đến những bất thường ở em bé khi sinh ra.

2. Duy trì sức khỏe tim mạch

Tiêu thụ vitamin B9 hoặc chất bổ sung axit folic được báo cáo là có lợi cho việc giảm homocysteine. Homocysteine cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim. Không chỉ vậy, bổ sung axit folic còn có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ.

3. Tiềm năng giảm nguy cơ ung thư

Kết quả của các nghiên cứu xem xét lợi ích của vitamin B9 đối với bệnh ung thư là trái ngược nhau. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng folate làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau, chẳng hạn như ung thư phổi, tuyến tụy, dạ dày, cổ tử cung và thực quản. Folate thấp cũng có liên quan đến ung thư vú. Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác đã không tiết lộ mối liên hệ giữa folate và ung thư. Cũng có những nghiên cứu trên động vật nói rằng folate có thể kích hoạt sự phát triển của khối u. Nghiên cứu về mối quan hệ giữa folate và ung thư vẫn cần được nghiên cứu sâu hơn.

4. Giảm nguy cơ trầm cảm

Không chỉ đối với sức khỏe thể chất, lượng folate còn có lợi cho tình trạng tâm lý. Vitamin B9 có liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm, cũng như giúp phản ứng của cơ thể đối với bệnh nhân dùng thuốc chống trầm cảm.

Nguồn thực phẩm lành mạnh của vitamin B9

Cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu vitamin B9 là ăn các loại thực phẩm lành mạnh. Một số nguồn cung cấp vitamin B9, cụ thể là:

Măng tây
Gan bò
Đậu lăng
Rau chân vịt
Rau diếp
Trái bơ
Lòng đỏ trứng
Trái chuối
Khuôn
Bông cải xanh
trái cam
Súp lơ trắng
đậu đỏ

[[Bài viết liên quan]]

Chú ý đến điều này liên quan đến việc tiêu thụ các chất bổ sung axit folic

Tiêu thụ và sử dụng axit folic liều cao có nhiều rủi ro sức khỏe khác nhau. Ví dụ, tiêm tĩnh mạch axit folic có thể gây ra co giật. Các chất bổ sung với liều lượng không đều cũng có liên quan đến nguy cơ ung thư.

Đối với folate hoặc vitamin B9 tự nhiên, không có tác hại nào được tìm thấy khi tiêu thụ những chất dinh dưỡng này. Do đó, đáp ứng nhu cầu vitamin này từ thực phẩm vẫn là cách lành mạnh nhất.