Chuẩn bị thức ăn đặc cho bé 9 tháng là một thách thức khác đối với các bậc cha mẹ. Vì lý do này, bạn phải sẵn sàng với một chiến lược mới trong việc chuẩn bị thực đơn thức ăn bổ sung để trẻ được bảo vệ tương đối khỏi cử động miệng im lặng (GTM). Bước sang giai đoạn 9 tháng tuổi trở lên, bé sẽ thành thạo hơn trong việc nhai để độ nhuyễn của thức ăn.
xay nhuyễn có thể không còn thú vị nữa. Bạn có thể tăng kết cấu cho thức ăn nghiền. Em bé cũng có thể không chịu đút bằng thìa. Do đó, bạn cũng phải chuẩn bị trí não của mình trong việc chuẩn bị thức ăn mà em bé có thể cầm được (
thức ăn cầm tay) mà không làm anh ta nghẹt thở.
Các nguyên tắc cơ bản khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ 9 tháng của MPASI
Bước vào giai đoạn 9 tháng tuổi, trẻ cần 750-900 calo mỗi ngày trong đó 400-500 calo vẫn được lấy từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Hiệp hội Bác sĩ Nhi khoa Indonesia (IDAI) khuyến cáo rằng một phần thức ăn đặc cho trẻ 9 tháng tuổi bằng một nửa bát 250 ml, nhưng đừng ép trẻ ăn hết khi trẻ đã no. Bé 9 tháng tuổi sẽ ăn khi đói và dừng khi no. Nên nhớ, dung tích dạ dày của trẻ còn nhỏ, việc ép trẻ nuốt thức ăn vượt quá khả năng ăn chỉ khiến trẻ không phân biệt được lúc nào là no và lúc đói, từ đó làm tăng nguy cơ béo phì sau này. Nếu bạn cho thức ăn
thức ăn cầm tay Đối với trẻ sơ sinh, hãy cố gắng nấu chúng lâu hơn để chúng sẽ có kết cấu mềm hơn các bữa ăn tự nấu thông thường. Bạn cũng có thể kết hợp thức ăn nghiền với các loại thức ăn khác, ví dụ như cho bé ăn yến mạch với
lớp trên bề mặt đậu đỏ, sữa chua
đơn giản với
lớp trên bề mặt xoài, v.v. Tiếp tục cho trẻ làm quen với các thành phần thức ăn mới mà trẻ chưa bao giờ ăn trước đây bằng cách cho trẻ ăn từng món một. Điều này được thực hiện để theo dõi sự hiện diện hoặc không có các phản ứng dị ứng xuất hiện sau khi trẻ ăn những thực phẩm này. Thực đơn đồ ăn dặm cho bé 9 tháng sẽ bị bé từ chối ngay lần đầu tiên được đưa ra. Nhưng đừng bỏ cuộc vì sau này có thể anh ấy sẽ thích. Tương tự như vậy, nếu một số phản ứng dị ứng nhất định xảy ra, bạn vẫn có thể cho các thành phần thực phẩm giống nhau với khoảng cách vài tuần hoặc vài tháng. [[Bài viết liên quan]]
Thành phần thức ăn dặm tốt cho bé 9 tháng ăn dặm
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thực phẩm nào trong bữa ăn bổ sung của trẻ 9 tháng tuổi, kể cả đạm động vật và thực vật, được dự đoán là dễ gây dị ứng. IDAI thậm chí còn khuyến cáo rằng việc cung cấp đạm thực vật và động vật nên được bắt đầu từ khi trẻ được 6 tháng tuổi. Để bạn cân nhắc, những thực phẩm sau có thể được đưa vào thực đơn của MPASI 9 tháng:
1. Cải bó xôi
Rau bina rất giàu chất diệp lục có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Tuy nhiên, không nên nấu cải bó xôi quá lâu vì nó sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng dưới dạng beta-carotene và vitamin C.
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh có chứa chất phytochemical có thể làm giảm nguy cơ phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể. Phần 'bụi cây' có màu xanh lá cây càng đậm thì hàm lượng chất chống oxy hóa càng cao. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn không nấu quá chín bông cải xanh vì nó sẽ loại bỏ gần một nửa hàm lượng vitamin C.
3. Cà rốt
Thành phần thức ăn đặc 9 tháng này sẽ thực sự bổ dưỡng hơn sau khi nấu vì hàm lượng chất chống oxy hóa được giải phóng sau khi đun nóng để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Chất chống oxy hóa trong cà rốt là carotene cũng mang lại cho loại cây này màu da cam.
4. Quả bơ
Bơ rất giàu calo và là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa rất tốt, được đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng vì chúng có thể đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng cho bé.
5. Phô mai
Phô mai chứa calo, protein và canxi đậm đặc, rất có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.
6. Trứng
Thêm lòng đỏ trứng vào chế độ ăn của trẻ 9 tháng và theo dõi các phản ứng dị ứng xảy ra sau đó. Trứng là một nguồn protein dễ kiếm và rất giàu vitamin và khoáng chất mà bé cần như kẽm, vitamin A, D, E và vitamin B12.
7. Mì ống
Mì ống có thể là một loại thực phẩm thay thế carbohydrate cho trẻ ngoài cơm. Tuy nhiên, kết cấu mì sẽ dai hơn nên là một vấn đề đáng quan tâm của các bậc cha mẹ. Tốt nhất không nên cho bé ăn quá nhiều mì ống mà không có sự giám sát vì sợ bé bị sặc.
Ý tưởng thực đơn thức ăn cho trẻ 9 tháng
Bạn có thể tùy chỉnh thực đơn MPASI 9 tháng bằng cách kết hợp các thành phần trên. Sau đây là lịch ăn dặm cho bé 9 tháng cùng với thực đơn ăn uống do Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ kiểm chứng.
- Bữa sáng: ngũ cốc với trứng bác, trái cây và sữa công thức hoặc sữa mẹ.
- Bữa ăn nhẹ: sữa công thức hoặc sữa mẹ và pho mát cắt hạt lựu.
- Bữa trưa: sữa chua hoặc pho mát, thịt nấu chín, cà rốt hấp và sữa công thức hoặc sữa mẹ.
- Bữa phụ buổi chiều: bánh quy, sữa chua hoặc trái cây thái hạt lựu.
- Bữa tối: đậu phụ thái hạt lựu hoặc thịt nấu chín, bông cải xanh hấp, mì ống hoặc cơm, trái cây và sữa công thức hoặc sữa mẹ.
Ý tưởng về thực đơn thức ăn bổ sung cho trẻ 9 tháng (MPASI) mà bạn có thể thử cho con mình như sau:
1. Khoai tây, cà rốt, rau bina, thịt bò
Vật tư:- 200 gram thịt bò thái hạt lựu
- 1/4 củ hành tây băm nhỏ
- 1 củ cà rốt và thái nhỏ
- 1 củ khoai tây cỡ vừa, thái hạt lựu
- 1 ly nước
Cách làm:- Đun nóng dầu, cho thịt bò vào nướng chín tới.
- Thêm hành tây, cà rốt, khoai tây và nước. Thêm một chút muối để tạo hương vị
- Khuấy và đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò và rau củ mềm (khoảng 60 đến 90 phút)
- Nhấc và xay nhuyễn người chuyển lương thực cho đến khi kết cấu hơi thô
2. Cá hồi bông cải xanh
Vật tư:- 6-8 ounce phi lê cá hồi
- một chén bông cải xanh hoặc 5-6 miếng, thái nhỏ
- 1 củ tỏi tây, lấy phần xanh và trắng sau đó cắt thành từng khúc.
- 1/2 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách làm:- Hấp cá, bông cải xanh và tỏi tây với một chút muối trong bát cách nhiệt trong 15 phút
- Sau khi nó nguội một chút, chuyển tất cả các thành phần vào người chuyển lương thực
- Xay nhuyễn và thêm từng chút sữa mẹ cho đến khi kết cấu hơi mềm
3. Đội cơm đậu hủ gà cà rốt
Vật tư:- 1 thìa hành tây thái nhỏ
- 1 đậu phụ trắng nghiền
- 1 củ cà rốt nạo
- 30 gr thịt gà băm nhỏ
- 30 gam gạo
- Đủ nước
Cách làm:- Xào hành tây, sau đó cho gà vào nấu cho đến khi chín.
- Đổ gạo và đậu hũ cùng với nước từng chút một và đun sôi cho đến khi nhão
- Khi gà chín, cho cà rốt nạo vào.
- Nếu nó đã được nấu chín, lấy nó ra và phục vụ khi còn ấm
Thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng để bé không bị ngán. Tuy nhiên, đừng quên luôn xem xét thành phần dinh dưỡng trong thức ăn của chúng để có thể đáp ứng được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Đừng ngần ngại hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa nếu bé giảm cảm giác thèm ăn hoặc không muốn ăn.
