Nhựa cây bạch dương là nhựa cây từ cây bạch dương. Vào mùa đông, cây bạch dương sẽ dự trữ các chất dinh dưỡng trong thức ăn của nó. Bước vào đầu mùa xuân, những chất dinh dưỡng này sau đó được giải phóng dưới dạng nhựa cây bạch dương hoặc nước có thể được tiêu thụ. Nhìn sơ qua thì nhựa cây bạch dương tương tự như nước dừa, có màu trong, không có màu, vị hơi ngọt khi uống trực tiếp. Nếu để khoảng 2-3 ngày, bạch dương bì bắt đầu lên men và vị chua hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng trong nhựa cây bạch dương
Nhựa cây bạch dương bao gồm đồ uống ít calo và đường, nhưng có hàm lượng khoáng chất khá cao, đặc biệt là magiê và mangan. Nhựa cây bạch dương cũng chứa carbohydrate, canxi và kẽm. Một số nghiên cứu tiết lộ rằng nhựa cây bạch dương cũng chứa phốt pho, kali, axit folic, vitamin C và đồng. Nhựa cây bạch dương cũng rất giàu foliphenol, là chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại các gốc tự do. Hãy nhớ rằng thành phần dinh dưỡng của nhựa cây bạch dương có thể khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào vị trí trồng, loại và nội dung của đất, loại loài, cũng như tuổi của cây bạch dương.
Lợi ích của nhựa cây bạch dương đối với sức khỏe
Dựa trên hàm lượng dinh dưỡng của nó, nhựa cây bạch dương có nhiều lợi ích có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như:
1. Duy trì sức khỏe của xương
Hàm lượng mangan trong nhựa cây bạch dương khá cao. Những chất dinh dưỡng này cần thiết để giúp duy trì sức khỏe của xương. 300 ml nhựa cây bạch dương thậm chí có thể đáp ứng khoảng 130% nhu cầu mangan hàng ngày. Một nghiên cứu cho thấy khi mangan kết hợp với canxi, kẽm, đồng có thể giúp giảm thiểu tình trạng thoái hóa cột sống ở người già. Ngoài mangan, những khoáng chất khác nhau này cũng có trong nhựa cây bạch dương.
2. Nguồn chất chống oxy hóa
Tiêu thụ mangan có thể giúp cơ thể hình thành một hợp chất chống oxy hóa được gọi là superoxide dismutase (SOD). Các hợp chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau. Nhựa cây bạch dương cũng rất giàu polyphenol, là hợp chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với sức khỏe của tim và mạch máu. Ngoài ra, polyphenol rất hữu ích để giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, loãng xương và ngăn ngừa sự hình thành của một số loại ung thư. Hàm lượng vitamin C trong nhựa cây bạch dương còn được biết đến như một chất chống oxy hóa rất dồi dào lợi ích. Trong loại nhựa cây bạch dương có hợp chất betulin có khả năng tạo thành axit betulinic trong cơ thể. Axit này được cho là có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
3. Sức khỏe làn da
Chất chống oxy hóa là một trong những lý do chính tại sao nhựa cây bạch dương cũng được sử dụng như một thành phần trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da. Các đặc tính chống oxy hóa của nhựa cây bạch dương rất có lợi cho việc duy trì làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm. Điều này được hỗ trợ bởi hàm lượng vitamin C có thể kích thích sản xuất collagen trong da. Nhựa cây bạch dương cũng có thể tăng độ ẩm cho da để da luôn khỏe mạnh và sáng hồng. Một nghiên cứu cho thấy, việc thay thế thành phần nước bằng nhựa cây bạch dương trong các sản phẩm mỹ phẩm có thể mang lại lợi ích cho làn da. Điều này làm tăng sản xuất các tế bào da được gọi là tế bào sừng để da có thể được tái tạo, đàn hồi và ngậm nước. Các nghiên cứu về hàm lượng chiết xuất từ nhựa cây bạch dương cũng cho thấy lợi ích của nhựa cây bạch dương đối với sức khỏe răng miệng, loại bỏ cellulite, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe gan và thận. [[Bài viết liên quan]]
Làm thế nào để có được những lợi ích của nhựa cây bạch dương
Nhựa cây bạch dương hoặc nhựa cây bạch dương có thể được tiêu thụ trực tiếp mà không cần bất kỳ hỗn hợp nào. Nếu bạn quyết định mua nó, bạn nên cẩn thận vì nhựa cây bạch dương bán ở chợ có thể đã thêm đường hoặc hương liệu. Bên cạnh việc được bán ở dạng đóng gói, nhựa cây bạch dương còn được chế biến thành các sản phẩm khác như xi-rô, bia, rượu, và
đồng cỏ (một loại đồ uống có cồn có nguồn gốc từ mật ong lên men). Không chỉ được chế biến thành đồ ăn thức uống, nhựa cây bạch dương còn được dùng làm nguyên liệu chế tạo mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da để trải nghiệm những công dụng của nó.
Bạch dương tác dụng phụ
Việc sử dụng nhựa cây bạch dương có xu hướng an toàn và ít rủi ro nhất. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nhựa cây bạch dương không gây dị ứng. Một nghiên cứu cho thấy 39 phần trăm những người bị dị ứng với phấn hoa bạch dương cũng phản ứng với nhựa cây bạch dương trong quá trình kiểm tra vết xước trên da của họ. Ngoài ra, hàm lượng mangan cao cũng cần được chú ý, nhất là đối với những người mắc bệnh gan. Ngưỡng trên để tiêu thụ mangan mỗi ngày là 2-6 mg mỗi ngày cho trẻ em và 9-11 mg mỗi ngày cho người lớn. Nếu có thắc mắc hay muốn tư vấn về hàm lượng cũng như công dụng của cây chó đẻ đối với sức khỏe, đừng ngại hỏi trực tiếp bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ trên App Store và Google Play.
