Cung cấp thực phẩm ít chất xơ sẽ phù hợp với những em bé có một số vấn đề về tiêu hóa để bé đi tiêu được trơn tru. Cho trẻ ăn thức ăn bổ sung ít chất xơ đặc biệt tốt cho trẻ mới bắt đầu ăn dặm. Bởi vì, việc cho trẻ ăn những thực phẩm mới giàu chất xơ thường khiến trẻ khó đi đại tiện, hay còn gọi là táo bón. Vậy, những loại thực phẩm ít chất xơ cho trẻ sơ sinh là gì?
Thực phẩm ít chất xơ được khuyến nghị cho trẻ sơ sinh
Táo bón hay còn gọi là táo bón là một trong những bệnh thường gặp ở trẻ sơ sinh. Trẻ sơ sinh rất dễ bị đi tiêu khó khăn do hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa “chín” nên việc cung cấp chất xơ từ thức ăn đặc có thể tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa của trẻ. Ở những em bé mà hệ tiêu hóa vẫn đang phát triển, chất xơ thực sự làm cho sự di chuyển của thức ăn thừa trong ruột rất chậm. Kết quả là bụng trẻ có cảm giác chướng, đầy hơi, khó đi đại tiện. Ngoài ra còn có các vấn đề tiêu hóa khác khiến con bạn phải ăn thức ăn ít chất xơ, chẳng hạn như:
- Hội chứng ruột kích thích
- Viêm túi thừa
- Bệnh Crohn
- Viêm ruột
Một số thực phẩm ít chất xơ cho trẻ dễ bị táo bón là:
1. Trứng
Trứng là thực phẩm ít chất xơ cho trẻ lại giàu protein và omega-3. Trứng là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho trẻ mà bạn có thể cho bé ăn như một món ăn bổ sung. Trứng thực sự không chứa chất xơ. Tuy nhiên, trứng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Một quả trứng được chứng minh là chứa 13 gam protein rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp của bé. Trứng cũng rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như canxi, sắt, phốt pho, magiê và kali để xây dựng xương. Thêm vào đó, trứng chứa nhiều omega-3 và choline rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. [[Related-article]] Omega-3 giúp duy trì hệ thần kinh trung ương của trẻ và rất quan trọng để duy trì sự phát triển trí não sớm, theo nghiên cứu từ Tạp chí Thế giới Khoa học. Trong khi đó, nghiên cứu được công bố bởi Nutrients nói rằng choline có thể tăng khả năng học hỏi của trẻ và trí nhớ của trẻ sẽ được duy trì khi trẻ lớn lên. Để con bạn nhận được lợi ích tối đa của trứng, hãy cho chúng ăn trứng luộc hoặc hấp thay vì chiên để tránh chất béo chuyển hóa.
2. Cơm trắng
Bên cạnh là nguồn cung cấp carbohydrate, gạo trắng còn là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho trẻ, ai có thể nghĩ rằng, thực phẩm bạn thường dùng cho cháo MPASI của bé nhà mình cũng là thực phẩm ít chất xơ cho bé? Hàm lượng chất xơ trong 100 gam gạo trắng nấu chín chỉ bằng 0,4 gam hoặc 1% tổng chất dinh dưỡng có trong gạo trắng. Tuy nhiên, gạo trắng rất giàu carbohydrate và calo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bé, trích từ nghiên cứu đăng trên tạp chí Advances in Nutrition. Hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp gạo trắng mềm đã được lọc hoặc xay để giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn.
3. Xà lách
Rau diếp thái nhỏ thích hợp làm thức ăn ít chất xơ cho trẻ. Một khuyến nghị thực phẩm ít chất xơ khác phù hợp cho trẻ sơ sinh là rau diếp. Bạn có thể nạo hoặc cắt nhỏ rau diếp để trẻ dễ chấp nhận lưỡi. Mỗi 1 cốc đong (36 gam) rau diếp nghiền chỉ chứa 0,5 gam chất xơ. Tuy nhiên, loại rau ít chất xơ cho trẻ bị táo bón này rất giàu vitamin K. Vitamin K rất hữu ích để giúp hình thành xương và đẩy nhanh quá trình đông máu trong trường hợp bị thương. Ngoài ra, rau diếp cũng chứa nhiều vitamin A. Theo khuyến cáo của WHO, việc cung cấp vitamin A rất quan trọng cho trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi để duy trì sức khỏe của mắt cho đến tuổi già. Bổ sung đầy đủ vitamin A thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ quáng gà. Trên thực tế, theo các khuyến nghị được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Mắt Cộng đồng, bổ sung đủ lượng vitamin A từ thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh bị thiếu vitamin A nghiêm trọng.
4. Chuối
Chuối là thực phẩm ít chất xơ cho trẻ bị táo bón được khuyên dùng, nếu bạn cho trẻ ăn chuối khi bị táo bón thì bạn đang đi đúng hướng. Hàm lượng chất xơ trong một quả chuối nặng 115 gam chỉ là 4,6% tương đương khoảng 5,31 gam. Vì vậy, chuối có thể được dùng làm thực phẩm ít chất xơ cho bé bị táo bón. Chuối cũng được chứng minh là có hàm lượng kali cao, rất hữu ích để duy trì các chức năng của cơ thể, chẳng hạn như:
- Duy trì nước và nồng độ axit trong máu và các mô cơ thể
- Xây dựng cơ bắp
- Duy trì sự phát triển của cơ thể để luôn lý tưởng
- Duy trì chức năng của các tế bào thần kinh trong não và cơ thể.
Ngoài ra, chuối còn chứa vitamin C rất hữu ích để duy trì khả năng miễn dịch, bảo vệ bé khỏi các gốc tự do, giúp hấp thu sắt để bé tránh bị thiếu máu. [[Bài viết liên quan]]
5. Đậu hũ thúi
Kết cấu đậu hũ mềm, mềm, thích hợp làm thức ăn ít chất xơ cho trẻ, đậu hũ lụa có kết cấu mềm hơn đậu hũ thông thường. Rõ ràng, loại đậu phụ này là thực phẩm ít chất xơ cho bé dễ tiêu hóa. Bởi lẽ, trong 1 miếng đậu phụ lụa nặng 120 gam, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,2 gam. Tuy nhiên, đậu phụ sữa đã được chứng minh là chứa 8,6 gam protein và 133,2 mg canxi. Hai chất dinh dưỡng này rất tốt để giúp hình thành cơ và xương của em bé và củng cố chúng. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa magie rất hữu ích để duy trì nhịp tim ổn định, duy trì chức năng thần kinh, duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể.
6. Dưa hấu
Bên cạnh ít chất xơ, dưa hấu được chứng minh là chứa nhiều nước rất hữu ích để khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh, những loại trái cây chứa nhiều nước được chứng minh là ít chất xơ nên rất tốt cho trẻ bị táo bón. Làm thế nào không, trong một cốc dưa hấu cắt miếng nặng 152 gam, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,6 gam. Bên cạnh đó, dưa hấu còn giàu
lycopene rất hữu ích như một lượng chất chống oxy hóa của trẻ. Nghiên cứu từ Tạp chí Chính thức của Hiệp hội Châu Âu và Hiệp hội Quang sinh Châu Âu cho thấy rằng nội dung của
lycopene và beta-carotene trong dưa hấu giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, đừng quá lạm dụng dưa hấu cho trẻ sơ sinh. Dưa hấu được chứng minh là chứa nhiều đường, là 9,42 gam.
7. Dưa chuột
Dưa chuột là thực phẩm ít chất xơ cho bé rất thích hợp để cung cấp nước cho cơ thể, dưa chuột là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho bé có tác dụng khắc phục tình trạng táo bón. Trong 100 gam dưa chuột, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,7 gam. Dưa chuột cũng chứa nhiều nước giúp cung cấp nước cho cơ thể trẻ nhỏ và làm mềm phân để việc đi tiêu trở nên trơn tru hơn. Tốt nhất là bạn nên gọt vỏ và loại bỏ hạt dưa chuột trước khi cho bé ăn. Bằng cách này, bạn không chỉ giảm thiểu hàm lượng chất xơ mà còn tránh được nguy cơ bé bị sặc.
Cách đối phó với chứng táo bón ở trẻ sơ sinh
Tắm cho trẻ bằng nước ấm giúp cơ dạ dày của trẻ bị táo bón yếu đi. Ngoài việc cung cấp thực phẩm ít chất xơ cho trẻ bị táo bón, có một số cách khác giúp bé đi tiêu diễn ra suôn sẻ, đó là:
- Di chuyển bàn chân của trẻ để kích thích đường ruột của trẻ
- Tắm nước ấm để thư giãn cơ dạ dày của trẻ khi bị táo bón
- Giảm MPASI với việc bổ sung các sản phẩm sữa
- Đảm bảo lượng nước và sữa mẹ nạp vào cơ thể hàng ngày.
Ghi chú từ SehatQ
Thức ăn ít chất xơ cho trẻ là cần thiết để đường tiêu hóa của trẻ không làm việc quá sức khi mới làm quen với thức ăn đặc. Ngoài ra, thực phẩm có hàm lượng chất xơ thấp có thể giúp khắc phục tình trạng táo bón. Nếu bé bị táo bón lâu ngày, ăn uống hay các biện pháp điều trị khác không có kết quả, đến khi phân có máu, hãy lập tức đưa bé đến bác sĩ nhi khoa gần nhất để được điều trị thêm. Nếu còn thắc mắc liên quan đến thực phẩm ít chất xơ cho trẻ sơ sinh, bạn có thể nhận tư vấn miễn phí qua
bác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ .
Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store. [[Bài viết liên quan]]
Trứng là thực phẩm ít chất xơ cho trẻ lại giàu protein và omega-3. Trứng là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho trẻ mà bạn có thể cho bé ăn như một món ăn bổ sung. Trứng thực sự không chứa chất xơ. Tuy nhiên, trứng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Một quả trứng được chứng minh là chứa 13 gam protein rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp của bé. Trứng cũng rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như canxi, sắt, phốt pho, magiê và kali để xây dựng xương. Thêm vào đó, trứng chứa nhiều omega-3 và choline rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. [[Related-article]] Omega-3 giúp duy trì hệ thần kinh trung ương của trẻ và rất quan trọng để duy trì sự phát triển trí não sớm, theo nghiên cứu từ Tạp chí Thế giới Khoa học. Trong khi đó, nghiên cứu được công bố bởi Nutrients nói rằng choline có thể tăng khả năng học hỏi của trẻ và trí nhớ của trẻ sẽ được duy trì khi trẻ lớn lên. Để con bạn nhận được lợi ích tối đa của trứng, hãy cho chúng ăn trứng luộc hoặc hấp thay vì chiên để tránh chất béo chuyển hóa. 
Bên cạnh là nguồn cung cấp carbohydrate, gạo trắng còn là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho trẻ, ai có thể nghĩ rằng, thực phẩm bạn thường dùng cho cháo MPASI của bé nhà mình cũng là thực phẩm ít chất xơ cho bé? Hàm lượng chất xơ trong 100 gam gạo trắng nấu chín chỉ bằng 0,4 gam hoặc 1% tổng chất dinh dưỡng có trong gạo trắng. Tuy nhiên, gạo trắng rất giàu carbohydrate và calo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bé, trích từ nghiên cứu đăng trên tạp chí Advances in Nutrition. Hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp gạo trắng mềm đã được lọc hoặc xay để giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn. 
Rau diếp thái nhỏ thích hợp làm thức ăn ít chất xơ cho trẻ. Một khuyến nghị thực phẩm ít chất xơ khác phù hợp cho trẻ sơ sinh là rau diếp. Bạn có thể nạo hoặc cắt nhỏ rau diếp để trẻ dễ chấp nhận lưỡi. Mỗi 1 cốc đong (36 gam) rau diếp nghiền chỉ chứa 0,5 gam chất xơ. Tuy nhiên, loại rau ít chất xơ cho trẻ bị táo bón này rất giàu vitamin K. Vitamin K rất hữu ích để giúp hình thành xương và đẩy nhanh quá trình đông máu trong trường hợp bị thương. Ngoài ra, rau diếp cũng chứa nhiều vitamin A. Theo khuyến cáo của WHO, việc cung cấp vitamin A rất quan trọng cho trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi để duy trì sức khỏe của mắt cho đến tuổi già. Bổ sung đầy đủ vitamin A thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ quáng gà. Trên thực tế, theo các khuyến nghị được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Mắt Cộng đồng, bổ sung đủ lượng vitamin A từ thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh bị thiếu vitamin A nghiêm trọng. 
Chuối là thực phẩm ít chất xơ cho trẻ bị táo bón được khuyên dùng, nếu bạn cho trẻ ăn chuối khi bị táo bón thì bạn đang đi đúng hướng. Hàm lượng chất xơ trong một quả chuối nặng 115 gam chỉ là 4,6% tương đương khoảng 5,31 gam. Vì vậy, chuối có thể được dùng làm thực phẩm ít chất xơ cho bé bị táo bón. Chuối cũng được chứng minh là có hàm lượng kali cao, rất hữu ích để duy trì các chức năng của cơ thể, chẳng hạn như: 
Kết cấu đậu hũ mềm, mềm, thích hợp làm thức ăn ít chất xơ cho trẻ, đậu hũ lụa có kết cấu mềm hơn đậu hũ thông thường. Rõ ràng, loại đậu phụ này là thực phẩm ít chất xơ cho bé dễ tiêu hóa. Bởi lẽ, trong 1 miếng đậu phụ lụa nặng 120 gam, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,2 gam. Tuy nhiên, đậu phụ sữa đã được chứng minh là chứa 8,6 gam protein và 133,2 mg canxi. Hai chất dinh dưỡng này rất tốt để giúp hình thành cơ và xương của em bé và củng cố chúng. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa magie rất hữu ích để duy trì nhịp tim ổn định, duy trì chức năng thần kinh, duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể. 
Bên cạnh ít chất xơ, dưa hấu được chứng minh là chứa nhiều nước rất hữu ích để khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh, những loại trái cây chứa nhiều nước được chứng minh là ít chất xơ nên rất tốt cho trẻ bị táo bón. Làm thế nào không, trong một cốc dưa hấu cắt miếng nặng 152 gam, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,6 gam. Bên cạnh đó, dưa hấu còn giàu lycopene rất hữu ích như một lượng chất chống oxy hóa của trẻ. Nghiên cứu từ Tạp chí Chính thức của Hiệp hội Châu Âu và Hiệp hội Quang sinh Châu Âu cho thấy rằng nội dung của lycopene và beta-carotene trong dưa hấu giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, đừng quá lạm dụng dưa hấu cho trẻ sơ sinh. Dưa hấu được chứng minh là chứa nhiều đường, là 9,42 gam. 
Dưa chuột là thực phẩm ít chất xơ cho bé rất thích hợp để cung cấp nước cho cơ thể, dưa chuột là một trong những thực phẩm ít chất xơ cho bé có tác dụng khắc phục tình trạng táo bón. Trong 100 gam dưa chuột, hàm lượng chất xơ chỉ có 0,7 gam. Dưa chuột cũng chứa nhiều nước giúp cung cấp nước cho cơ thể trẻ nhỏ và làm mềm phân để việc đi tiêu trở nên trơn tru hơn. Tốt nhất là bạn nên gọt vỏ và loại bỏ hạt dưa chuột trước khi cho bé ăn. Bằng cách này, bạn không chỉ giảm thiểu hàm lượng chất xơ mà còn tránh được nguy cơ bé bị sặc. 
Tắm cho trẻ bằng nước ấm giúp cơ dạ dày của trẻ bị táo bón yếu đi. Ngoài việc cung cấp thực phẩm ít chất xơ cho trẻ bị táo bón, có một số cách khác giúp bé đi tiêu diễn ra suôn sẻ, đó là: 
