Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Vitamin này được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như cam, dâu tây, ớt, bông cải xanh và rau bina. Nhu cầu bổ sung vitamin C hàng ngày được khuyến nghị đối với phụ nữ là 75 mg trong khi đối với nam giới là 90 mg. Nếu thức ăn không đủ đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày hoặc bạn muốn nhận thêm loại vitamin này thì uống vitamin C là giải pháp. Những chất bổ sung này thường được tiêu thụ bởi một số người vì chúng được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. [[Bài viết liên quan]]
Lợi ích của việc bổ sung vitamin C
Có rất nhiều sản phẩm bổ sung vitamin C mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các hiệu thuốc nên bạn sẽ không phải mất công tìm kiếm. Lợi ích của việc bổ sung vitamin C đối với sức khỏe, trong số những lợi ích khác:
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Không có gì bí mật khi vitamin C được cho là giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Điều này không phải là không có lý do, bởi vì vitamin C có thể giúp khuyến khích sản xuất các tế bào bạch cầu có thể bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng. Không chỉ vậy, vitamin C còn giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn đồng thời bảo vệ chúng khỏi tác hại của các gốc tự do. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống vitamin C có thể rút ngắn thời gian chữa lành vết thương.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong vitamin C có thể tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể để ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Chất chống oxy hóa cũng có thể bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi các phân tử có hại được gọi là các gốc tự do. Khi các gốc tự do tích tụ, stress oxy hóa xảy ra có thể gây ra nhiều bệnh mãn tính khác nhau, chẳng hạn như đột quỵ, ung thư và bệnh tim. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều vitamin C hơn có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa trong máu lên đến 30%, giúp bạn tránh được những rủi ro này.
3. Kiểm soát huyết áp
Huyết áp cao khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể giúp giảm huyết áp ngay cả khi bạn không bị huyết áp cao. Một phân tích của 29 nghiên cứu trên người cho thấy việc bổ sung có chứa vitamin C giúp giảm huyết áp tâm thu 3,8 mmHg và huyết áp tâm trương xuống 1,5 mmHg ở người lớn khỏe mạnh. Trong khi đó, ở người lớn bị huyết áp cao, bổ sung vitamin C có thể làm giảm huyết áp tâm thu 4,9 mg và huyết áp tâm trương 1,7 mmHg. Thật không may, người ta không biết chắc chắn liệu hiệu ứng này có kéo dài lâu dài hay không.
4. Ngăn ngừa thiếu sắt
Sắt có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là tạo hồng cầu và vận chuyển oxy. Bổ sung vitamin C cũng được cho là giúp tăng hấp thu sắt, do đó giúp bạn không bị thiếu chất dinh dưỡng này. Trên thực tế, uống 100 mg vitamin C có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt lên khoảng 67%. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ thiếu máu ở những người dễ bị thiếu sắt.
5. Giảm cholesterol
Một phân tích của 13 nghiên cứu cho thấy rằng uống vitamin C làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu LDL xuống 7,9 mg / dL và triglyceride trong máu là 20,1 mg / dL. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, vì những người có mức cholesterol LDL và chất béo trung tính cao có nhiều nguy cơ phát triển bệnh hơn. Trên thực tế, theo một phân tích của 9 nghiên cứu, những người bổ sung ít nhất 700 mg vitamin C mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 25% so với những người không dùng.
6. Bảo vệ trí nhớ và khả năng tư duy
Hàm lượng vitamin C thấp có liên quan đến việc suy giảm khả năng tư duy và trí nhớ. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người bị sa sút trí tuệ có lượng vitamin C trong máu thấp hơn. Trong khi đó, việc hấp thụ nhiều vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ trí nhớ và khả năng tư duy khi con người già đi.
7. Ngăn ngừa bệnh gút (axit uric)
Một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể giúp giảm nồng độ axit uric trong máu, do đó bảo vệ bạn khỏi các cơn gút. Người mắc bệnh gút sẽ bị viêm các khớp gây sưng tấy, đau nhức dữ dội. Một nghiên cứu liên quan đến khoảng 40.000 người đàn ông khỏe mạnh trong hơn 20 năm cho thấy những người dùng vitamin C có nguy cơ mắc bệnh gút thấp hơn 44% so với những người không dùng. Ngoài ra, phân tích 13 nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dùng vitamin C trong 30 ngày có thể làm giảm đáng kể nồng độ acid uric trong máu so với dùng giả dược.
Cũng đọc: 8 thức uống vitamin C tự nhiên để thay thế các chất bổ sungBao nhiêu liều bổ sung vitamin C được tiêu thụ?
Nghiên cứu khuyến nghị nên bổ sung 500 mg vitamin C mỗi ngày để nhận được những lợi ích cho sức khỏe. Không có tác dụng phụ đáng kể khi dùng 500 mg vitamin C, nhưng một số loại có thể gây kích ứng tiêu hóa. Vì vậy, nên bổ sung vitamin không chứa axit. Những điều kiện sau đây không được khuyến khích dùng vitamin C:
- Thiếu máu hồng cầu hình liềm
- Rối loạn chuyển hóa sắt
- Dị ứng với axit ascorbic
Giới hạn an toàn để bổ sung vitamin C là 2.000 mg mỗi ngày, vì vậy không nên dùng nhiều hơn liều đó. Liều cao có thể gây ra các tác dụng phụ, chẳng hạn như ợ chua, buồn nôn, đau đầu, chuột rút, dạ dày, tiêu chảy, và thậm chí cả sỏi thận. Liều lượng vitamin C cho người lớn và trẻ em như sau:
- 1-3 tuổi: 400 mg / ngày
- 4-8 tuổi: 650 mg / ngày
- 9-13 tuổi: 1200 mg / ngày
- 14-18 tuổi: 1800 mg / ngày
- 19 tuổi trở lên: 2000 mg / ngày
Trong khi đối với phụ nữ mang thai, mặc dù bổ sung vitamin khi mang thai là an toàn nhưng nếu sử dụng quá nhiều có thể gây hại cho thai nhi. Liều khuyến cáo cho phụ nữ mang thai cũng thấp hơn, khoảng 85-120 mg mỗi ngày. Trước khi dùng vitamin C, hãy đảm bảo tình trạng của bạn an toàn và hỏi ý kiến bác sĩ.
Cũng đọc: Dùng Thực phẩm Bổ sung, Cần Chú ý Điều gì?Quy tắc bổ sung vitamin C
Quy tắc uống vitamin C hàng ngày là tiêu thụ 1-2 lần một ngày. Bạn có thể uống vitamin C trước hoặc sau bữa ăn. Để tránh các tác dụng phụ của thuốc bổ sung vitamin C, không dùng quá liều lượng khuyến cáo. Việc cung cấp vitamin C cho một số người được điều chỉnh theo độ tuổi, tình trạng và phản ứng của bệnh nhân với thuốc. Một số điều kiện khiến cơ thể cần bổ sung là những người đang tiếp xúc với bệnh tật, chẳng hạn như cảm cúm, đang mang thai, hoặc đang dùng thuốc có thể cản trở quá trình chuyển hóa vitamin và khoáng chất. Nếu muốn được tư vấn trực tiếp từ bác sĩ để có sự lựa chọn thực phẩm bổ sung tốt cho sức khỏe, bạn có thể
bác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store.
