Các lợi ích khác nhau của việc nấu ăn bằng nồi nấu chậm và các công thức nấu ăn của nó

Nếu lịch trình của bạn quá bận rộn để nấu ăn, nồi nấu chậm có thể là một vị cứu tinh. Giống như một người trợ lý, một dụng cụ nấu ăn này sẽ giúp quá trình nấu nướng từ đầu đến cuối mà không cần phải thường xuyên chờ đợi trong bếp. Hơn hết, bạn thực sự có thể biết những nguyên liệu nào được sử dụng để nấu ăn. Không chỉ vậy, các chất dinh dưỡng trong thức ăn cũng được giữ nguyên.

Lợi ích của việc nấu ăn với nồi nấu chậm

Đối với những người không quen thuộc hoặc thậm chí không quen với phương pháp nấu ăn bằng cách sử dụng bếp nấu chậm, có thể danh sách các lợi ích này có thể là một sự cân nhắc:

1. Hương vị đồng đều hơn

So với nấu ăn tức thì, nồi nấu chậm Mất nhiều thời gian hơn để hương vị đồng đều hơn. Không chỉ vậy, các gia vị và nguyên liệu được sử dụng sẽ có hương vị đậm đà hơn. Một điểm cộng nữa là khi nấu chín, các nguyên liệu sẽ không bị dính vào đáy hộp. Điều này khác với khi nấu trong chảo hoặc lò nướng, nơi đôi khi các nguyên liệu bị dính ở đáy.

2. Thịt mềm hơn

Một lợi thế khác của quá trình nấu ăn bằng cách sử dụng nồi nấu chậm là thịt có thể mềm hơn. Tất nhiên, điều này xảy ra vì quá trình nấu nướng lâu hơn. Vì vậy, một dụng cụ nấu ăn này thích hợp để phục vụ với thịt trong đó.

3. Tiết kiệm thiết bị

Đa tài, nồi nấu chậm để bạn không phải sử dụng quá nhiều dụng cụ nấu nướng. Mọi thứ có thể được đặt trong một thùng chứa và sau đó bật lên trong một khoảng thời gian nhất định. Vì vậy, không cần sử dụng nhiều xoong, đĩa, chảo trong quá trình nấu nướng. Cũng có ít đồ giặt hơn.

4. Thuận tiện và dễ dàng

Rất thích hợp cho những ai muốn tiết kiệm thời gian, công cụ này rất dễ sử dụng. Bạn chỉ việc cho nguyên liệu vào rồi bật dụng cụ trước khi làm hoặc chuẩn bị bất cứ thứ gì khác. Sau đó, thức ăn sẽ tự chín sau vài giờ, ngay khi đến giờ ăn. [[Bài viết liên quan]]

Công thức thực đơn lành mạnh bằng cách sử dụng nồi nấu chậm

Bây giờ tôi đã thấy nhiều lợi ích của việc sử dụng bếp nấu chậm, chúng ta hãy xem thêm những ý tưởng nấu ăn hấp dẫn là gì. Một số thực đơn lành mạnh đáng thử mà không tốn quá nhiều thời gian vào bếp là:

1. Cá hồi chế biến

Cá hồi đã qua chế biến Cá hồi chứa magiê, vitamin B-6, vitamin B-12, vitamin D, đến protein. Không cần suy nghĩ quá phức tạp khi bạn muốn chế biến cá hồi. Bằng cách sử dụng bếp nấu chậm, Cá hồi được chế biến sẽ chín và mềm hoàn hảo. Đây là thứ tự của cách nấu cá hồi bằng cách sử dụng nồi nấu chậm:

Cắt cá hồi theo khẩu vị, sau đó xếp thành từng miếng lớn dưới đáy.
Rắc muối và hạt tiêu lên sau đó massage nhẹ nhàng cho đều
Ở dưới cùng, thêm một thành phần có hương vị thơm ngon như chanh, hành tây hoặc hành lá
Sau khi xếp cá hồi, cho các nguyên liệu tương tự lên trên một lần nữa
Đổ chất lỏng, có thể chỉ là nước lã hoặc thêm nước tương, nước mắm.
Nấu trong 1-2 giờ với cài đặt thấp
Sau khi nấu chín, cá hồi đã sẵn sàng để phục vụ và tiêu thụ

2. Gà mù tạt mật ong

Thịt gà đã qua chế biến thông thường, chẳng hạn như gà rán với bột hoặc gà sốt xì dầu, có thể sẵn sàng trong thời gian ngắn mà không cần phải dùng đến bếp nấu chậm. Nhưng nếu bạn muốn thử một món gà hơi khác một chút, chẳng hạn như với gia vị mù tạt mật ong, một dụng cụ nấu ăn này có thể là một người trợ giúp. Vật liệu cần thiết:

Đùi gà rút xương
cốc mật ong
chén mù tạt Dijon
3 thìa mù tạt
2 thìa xì dầu
3 nhánh tỏi
1/3 thìa cà phê cỏ xạ hương khô

Sau đó, làm thế nào để làm cho nó:

Để ráo đùi gà rút xương đã chặt miếng, cho vào. nồi nấu chậm
Trong một bát riêng, trộn mật ong, mù tạc, và nước tương
Đổ nước sốt cho ngập đùi gà
Đậy nắp và nấu trong 3-4 giờ
Sau khi nấu chín, chuyển ra đĩa và có thể thêm vào xạ hương hoặc lá rau mùi

3. Pudding gạo

Không chỉ dùng để nấu thực đơn chính, nồi nấu chậm cũng có thể được sử dụng để làm bánh gạo. Thời gian xử lý hồ sơ khoảng 3 tiếng và bạn không phải đợi lâu mà có thể để lại hồ sơ để thực hiện các hoạt động khác. Vật liệu cần thiết:

chén cơm
3 cốc sữa
cốc đường cát
2 thìa bơ
1 thìa cà phê chiết xuất vani
thìa cà phê quế
thìa muối
Anh đào hoặc quả hồ trăn

Cách làm:

Trộn tất cả các thành phần trong nồi nấu chậm
Bật nó trong 2-3 giờ bằng cách cài đặt cao hoặc 4-5 giờ bằng cách cài đặt thấp
Chia sẻ trên nhiều cốc hoặc bát
cộng lớp trên bề mặt chẳng hạn như quả hồ trăn hoặc quả anh đào, để nếm thử.

[[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Có rất nhiều ý tưởng thực đơn nấu ăn khác bằng cách sử dụng nồi nấu chậm rất đáng để thử. Ngoài việc tiết kiệm thời gian và có thể xen kẽ với công việc khác, điểm cộng là không phải rửa bát quá nhiều trong bếp. Nếu bạn muốn thảo luận thêm về sự so sánh dinh dưỡng của thực phẩm được nấu bằng phương pháp này so với phương pháp nấu thông thường, hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại App Store và Google Play.