Dầu triglycerid chuỗi trung bình (
tryglycerid chuỗi trung bình) hoặc MCT
dầu là một loại thực phẩm chức năng có thể quen thuộc với các vận động viên và người tập thể hình. MCT
dầu thường được chiết xuất từ chất béo MCT có trong dầu dừa, dầu cọ, đến một số sản phẩm sữa. Một số người tin rằng MCT
dầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm cân, tăng cường năng lượng đến giảm cholesterol. Trước khi thử nó, hãy xem xét lời giải thích khoa học sau đây.
Lợi ích MCT dầu nghiên cứu được hỗ trợ
Có bốn loại MCT, từ axit caproic, axit caprylic, axit capric, đến axit lauric. Mỗi MCT này được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Tò mò về các lợi ích khác nhau của MCT
dầu vì sức khỏe? Đây là lời giải thích.
1. Giảm cân
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Nghiên cứu béo phì, một số chuyên gia nhận thấy rằng MCT
dầu có thể làm tăng số lượng calo và chất béo bị đốt cháy bởi những người tham gia nam thừa cân. Đây là lý do tại sao MCT
dầu được cho là có thể ngăn ngừa béo phì và kích thích giảm cân. Các nghiên cứu khác được phát hành trong
Quyền truy cập công khai của HHS nói rằng MCT
dầu có thể làm tăng lượng hormone có thể làm giảm sự thèm ăn và làm cho một người cảm thấy no. Mặc dù vậy, vẫn cần có những nghiên cứu sâu hơn để chứng minh lợi ích của MCT
dầu để giảm cân.
2. Giảm cholesterol
Báo cáo từ Medical News Today, MCT
dầu Nó cũng có khả năng duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol trong cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Lipid, khoảng 40 người tham gia là phụ nữ đã giảm được lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt sau khi tiêu thụ dầu dừa có chứa MCT, so với những người tham gia khác tiêu thụ dầu đậu nành trong khi theo chế độ ăn kiêng ít calo. Tuy nhiên, nghiên cứu không xem xét MCT
dầu đặc biệt. Vẫn cần nghiên cứu thêm để chứng minh chức năng của MCT
dầu cái này. Bạn cũng cần phải cảnh giác vì MCT
dầu chứa chất béo MCT cao trong dầu dừa có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể bạn. Trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng thử.
3. Giảm lượng đường trong máu
Tiếp theo, MCT
dầu Nó cũng được cho là làm giảm lượng đường trong máu và có khả năng có tác động tích cực đến việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Sự trao đổi chất đã chứng minh rằng MCT có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ khác nhau của bệnh tiểu đường, bao gồm cả kháng insulin, ở một nhóm bệnh nhân tiểu đường loại 2.
4. Nguồn năng lượng tốt
Cơ thể có thể hấp thụ MCT nhanh hơn chất béo trung tính chuỗi dài hoặc
tryglycerid chuỗi dài (LCT), chứa nhiều cacbon hơn trong chuỗi axit béo. Điều này là do MCT có thể di chuyển nhanh hơn từ ruột đến gan và không yêu cầu phân hủy mật. Trong gan, chất béo được phân hủy để sử dụng làm năng lượng hoặc được lưu trữ dưới dạng mỡ trong cơ thể. Vì MCT đi vào tế bào dễ dàng hơn mà không bị chia nhỏ nên chúng có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng trực tiếp.
5. Chống lại sự phát triển của nấm và vi khuẩn
MCT
dầu được cho là có các hợp chất kháng khuẩn và kháng nấm. Một nghiên cứu đã xuất bản
Tạp chí Thực phẩm Thuốc giải thích rằng dầu dừa có chứa MCTs có thể làm giảm sự phát triển của nấm
Candida albicans lên đến 25 phần trăm. Vẫn từ nghiên cứu tương tự, dầu dừa có chứa MCTs cũng có thể làm giảm sự phát triển của vi khuẩn
Clostridium difficile. Thật không may, những nghiên cứu này vẫn còn trong ống nghiệm (ống) hoặc mới chỉ được thực hiện trên động vật thử nghiệm. Vẫn cần có các nghiên cứu khác có sự tham gia trực tiếp của con người để chứng minh chức năng của MCTs
dầu các.
Tác dụng phụ của việc dùng MCT dầu những gì để coi chừng
MCTs mà bạn tiêu thụ thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung có khả năng tác động tốt đến sức khỏe. Mặc dù vậy, hãy nhớ rằng dùng MCT
dầu cũng giống như ăn chất béo. Tiêu thụ MCT
dầu có thể làm tăng lượng chất béo và calo trong chế độ ăn uống của một người. Đây là lý do tại sao mức tiêu thụ MCT
dầu quá mức có thể gây bất lợi và thậm chí có thể làm tăng trọng lượng. Ngoài ra, dùng MCT
dầu Tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài được cho là sẽ làm tăng lượng mỡ trong gan. Mặc dù trước đây người ta đã mô tả rằng MCT
dầu có thể làm tăng lượng hormone có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, hóa ra sản phẩm này cũng có thể kích thích giải phóng hormone đói ở một số người. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
ESPEN Dinh dưỡng Lâm sàng Tập 17, MCT có thể làm tăng hormone kích thích sự thèm ăn (ghrelin và neuropeptide Y) ở những bệnh nhân biếng ăn.
Các nguồn MCT ngoài chất bổ sung
Hầu hết các sản phẩm của MCT.
dầu Nó đã có sẵn ở dạng bổ sung. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm có chứa MCT tự nhiên, bao gồm:
Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử MCT
dầu để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. [[Related-article]] Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe, đừng ngần ngại hỏi bác sĩ trên ứng dụng miễn phí sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ứng dụng trên App Store hoặc Google Play ngay bây giờ.
