Axit gelugur hoặc axit cắt nhỏ có thể được tiêu thụ sống hoặc như một phần của các món ăn chế biến hoặc dưa chua. Trái cây có tên khác
Garcinia atroviridis Chúng có màu từ vàng đến cam. Lợi ích của me bao gồm ngăn ngừa các cơn đau tim để giúp bạn giảm cân. Từ xa xưa, loại cây này, vẫn còn nguyên khối như axit kandis, từ lâu đã được sử dụng như một loại thuốc thay thế. Tuy nhiên, tất nhiên, việc tiêu thụ nó phải khôn ngoan vì người ta không biết chắc chắn bao nhiêu liều lượng được coi là an toàn để tiêu thụ.
Tìm hiểu về axit gelugur
Loại quả có vị chua đặc trưng này được trồng rộng rãi ở Malaysia, Thái Lan và cả Ấn Độ. Cây có thể cao tới 20 mét, với lá màu xanh đậm. Phần thường được sử dụng nhiều nhất là quả màu vàng xanh. Khi chín, quả sẽ được thái mỏng và phơi khô. Vị chua khiến loại cây này thường được dùng làm hương liệu cho món ăn hoặc chế biến dưa chua, tương tự như me. Trong khi những chiếc lá của
G. atroviridis Nó cũng thường được sử dụng như một chế phẩm trong món súp Tom-Yum của Thái Lan. Theo truyền thống, các bộ phận của cây này cũng được cho là thuốc thảo dược. Ví dụ về việc sử dụng axit gelugur như một loại thuốc từ điều trị đau dạ dày ở phụ nữ mang thai, bôi nó vào dạ dày sau khi sinh con, điều trị đau tai, gàu và thậm chí là thuốc nhuận tràng tự nhiên.
Lợi ích của me đối với cơ thể
Một số lợi ích của việc tiêu thụ me đối với cơ thể là:
1. Nguồn chất chống oxy hóa
Chiết xuất trái cây là một nguồn tự nhiên của chất chống oxy hóa có chứa
flavonoid cũng như
phenolic. Không chỉ vậy, loại cây này còn được cho là có lợi ích kháng cholinesterase có thể ngăn chặn sự suy giảm chức năng nhận thức của con người. Nói chung, các loại thuốc có cách hoạt động này được sử dụng để điều trị bệnh Alzheimer. Theo nghiên cứu, nguồn chất chống oxy hóa cao nhất nằm ở lá chứ không phải ở thân. Chủ yếu, khi chiết xuất lá được xử lý bằng nước. Nội dung
phenolic trong nó làm cho nó giàu chất chống oxy hóa.
2. Giảm cân
Một trong những chức năng khiến me được yêu thích là nó có thể giảm cân. Nó chứa
axit hydroxyl xitric có thể làm tăng giải phóng hormone serotonin để nó có thể ngăn chặn cơn đói. Không chỉ vậy, HCA còn có thể ức chế hoạt động của các enzym tạo chất béo, đặc biệt là từ việc tiêu thụ carbohydrate và thực phẩm có chứa đường. Theo truyền thống, cách tiêu dùng là uống nước đun sôi. Tuy nhiên, lợi ích này vẫn chưa được khoa học chứng minh. Vẫn cần nghiên cứu thêm chi tiết hơn.
3. Kháng khuẩn và kháng nấm
Chiết xuất từ rễ cây gelugur axit là phần có lợi ích kháng khuẩn cao nhất, cụ thể là chống
Bacillus subtilis. Tuy nhiên, trong một số nghiên cứu, phản ứng với một số loại vi khuẩn và nấm có thể khác nhau. Sợi chỉ thông thường, chiết xuất từ cây này phản ứng tích cực với vi khuẩn
gram dương và
gram âm. Trong khi ở
sàng lọc trong ống nghiệm, Người ta thấy rằng dịch chiết quả gelugur cho thấy phản ứng chống nấm khá tốt. Một số hoạt động được phát hiện là chống lại nấm như
Candida albicans và
Saccharomyces cerevisiae. Mặc dù có nhiều tuyên bố rằng lợi ích của axit gelugur có thể khắc phục các bệnh khác nhau, dữ liệu về việc sử dụng nó trên lâm sàng vẫn còn rất hạn chế. Lợi ích hứa hẹn nhất là nó giúp kiểm soát cân nặng.
Ghi chú từ SehatQ
Trong một nghiên cứu được thực hiện ở Thái Lan trên những phụ nữ béo phì, người ta thấy rằng:
axit hydroxyl xitric giúp giảm cân. Không chỉ đo bằng các con số trên cân mà nếp gấp và độ dày của da cơ tam đầu cũng giảm đáng kể. [[bài viết liên quan]] Không phải là không có những phát triển tiếp theo có thể tìm thấy những lợi ích khác của loại cây này. Tất nhiên, nếu nó được sử dụng như một phương pháp điều trị bằng thảo dược, nó phải được đảm bảo rằng nó không tương tác với các loại thuốc y tế được sử dụng. Cũng đừng quên rằng liều lượng tiêu thụ phải đúng. Nếu bạn muốn biết thêm về thời điểm sử dụng các liệu pháp thảo dược và cách chúng an toàn,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.
