Lời khuyên 'không ăn ngọt nếu bạn không muốn gãy răng' dường như không chỉ áp dụng cho trẻ em. Ngay cả khi trưởng thành, vẫn có những thực đơn được dán nhãn là thực phẩm gây hại cho răng. Điều đó có thực sự phá hoại như vậy không? Dư thừa chắc chắn là không tốt. Điều này cũng áp dụng cho các vấn đề về thực phẩm và sức khỏe răng miệng. Tiêu thụ quá nhiều carbohydrate, đường, thực phẩm hoặc đồ uống có màu, sẽ không tốt cho răng, thậm chí là sức khỏe tổng thể. [[Bài viết liên quan]]
Sự hiểu lầm
Tuy nhiên, sẽ rất tốt nếu sự hiểu biết này về các loại thực phẩm gây sâu răng không bị hiểu nhầm. Trên thực tế, nguồn gốc của vấn đề không phải là bạn ăn thức ăn gì, mà là răng bạn tiếp xúc với axit sinh ra từ cặn thức ăn tích tụ trên bề mặt hoặc kẽ răng trong bao lâu. Khi bạn ăn thức ăn hoặc đồ uống có hàm lượng đường cao, vi khuẩn trong miệng sẽ tạo ra axit để xử lý đường. Axit này có thể lắng đọng trên bề mặt răng và ăn mòn lớp ngoài cùng của răng được gọi là men răng. Khi men răng đã bị phá hủy, đó là nơi bắt đầu sâu răng. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, sâu răng là vấn đề phổ biến nhất mà những người từ 6-19 tuổi phải đối mặt.
Tác động là gì?
Khi các vấn đề về răng đã xảy ra, điều này có thể dẫn đến các biến chứng. Bắt đầu từ đau răng, sưng lợi, đến nhiễm trùng do vi khuẩn ở nướu và răng gọi là áp-xe. Hơn nữa, hiếm khi đánh răng cũng có thể là nguyên nhân khiến tình trạng sâu răng ngày càng nặng hơn. Sau đó, làm thế nào để ngăn chặn nó? Tất nhiên, bằng cách đảm bảo răng không tiếp xúc với axit trong miệng quá lâu sau khi tiêu thụ một số loại thực phẩm hoặc đồ uống. Ngoài ra, bạn nên nhận ra danh sách các loại thực phẩm có hại cho răng để cảnh giác hơn trước hoặc sau khi tiêu thụ chúng.
Thức ăn sâu răng
Từ mối tương quan trên, đó là lý do tại sao có nhiều thực đơn được dán nhãn là thực phẩm sâu răng. Hình thức có thể khác nhau, từ rắn, mềm, đến lỏng. Dưới đây là một số trong số họ:
1. Kẹo chua
Từ nhỏ, kẹo thường được dùng làm 'vũ khí' để hù dọa trẻ nhỏ trước hiểm họa sâu răng. Hơn nữa, kẹo có vị đắng có chứa một loại axit bám vào bề mặt răng mạnh hơn. Ngoài ra, nếu những viên kẹo này lưu lại lâu trên răng do kết cấu nhão, chúng có thể gây sâu răng. Do đó, sau khi ăn đồ ngọt, bạn nên làm sạch răng ngay lập tức, ít nhất là súc miệng bằng nước.
2. Bánh mì Bạn đã bao giờ tưởng tượng rằng bánh mì sẽ nằm trong danh sách những thực phẩm chữa sâu răng? Trên thực tế, nước bọt trong miệng của chúng ta sẽ biến bánh mì được nhai thành đường. Cũng giống như cơm, thành phần carbohydrate trong bánh mì cũng có thể được cơ thể xử lý thành đường. Hàm lượng đường sau đó sẽ là thủ phạm cho sự xuất hiện của sâu răng. Chưa kể, khi bánh mì có kết cấu vón cục, và khiến khả năng dính vào răng càng lớn. Đây là nguyên nhân gây ra sâu răng. Nếu bạn là người thích ăn bánh mì, sẽ tốt hơn nếu bạn ăn bánh mì nguyên cám với hàm lượng đường thấp hơn.
3. Rượu
Đó không phải là một lối sống lành mạnh nếu bạn vẫn tiếp xúc với rượu. Trên thực tế, rượu làm cho miệng của bạn bị khô. Trên thực tế, nước bọt hoặc nước bọt là cần thiết để bảo vệ răng khỏi các triệu chứng sâu. Nước bọt trong khoang miệng có nhiều chức năng khác nhau. Một trong số đó là chất tẩy rửa tự nhiên của khoang miệng. Nếu miệng bị khô hoặc việc sản xuất nước bọt giảm, thì các chức năng này không thể hoạt động bình thường. Vì vậy, ngay lập tức tiêu thụ nước và đánh răng sau khi uống rượu.
4. Chip
Vừa thư giãn vừa ăn khoai tây chiên thật là vui. Nhưng vấn đề là, không phải lúc nào thú vui này cũng tốt cho răng miệng. Ví dụ như hàm lượng tinh bột trong khoai tây chiên. Khi được tiêu hóa, nó sẽ trở thành đường bị mắc kẹt giữa các kẽ răng và có thể gây ra mảng bám. Hơn nữa, hiếm khi ăn khoai tây chiên với số lượng ít.
5. Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô danh tiếng luôn được coi là món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Đúng rồi. Tuy nhiên, các loại trái cây như mơ, nho khô, mận khô và những loại trái cây khác dễ bị dính giữa các kẽ răng. Kết quả là? Trên bề mặt răng sẽ để lại đường. Đảm bảo luôn súc miệng hoặc đánh răng sau khi sử dụng. Sẽ tốt hơn nếu bạn ăn trái cây ở dạng ban đầu, tất nhiên nó có hàm lượng đường thấp hơn.
2. Bánh mì Bạn đã bao giờ tưởng tượng rằng bánh mì sẽ nằm trong danh sách những thực phẩm chữa sâu răng? Trên thực tế, nước bọt trong miệng của chúng ta sẽ biến bánh mì được nhai thành đường. Cũng giống như cơm, thành phần carbohydrate trong bánh mì cũng có thể được cơ thể xử lý thành đường. Hàm lượng đường sau đó sẽ là thủ phạm cho sự xuất hiện của sâu răng. Chưa kể, khi bánh mì có kết cấu vón cục, và khiến khả năng dính vào răng càng lớn. Đây là nguyên nhân gây ra sâu răng. Nếu bạn là người thích ăn bánh mì, sẽ tốt hơn nếu bạn ăn bánh mì nguyên cám với hàm lượng đường thấp hơn. 
