Gạo là lương thực chính của một số quốc gia. Tuy nhiên, với nhận thức ngày càng cao về lối sống lành mạnh, nhiều người đang bắt đầu chuyển từ gạo tẻ sang các loại thực phẩm được cho là tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như
gạo nhiều hạt . Tuy nhiên, sự thật là gạo tẻ tốt cho sức khỏe hơn gạo thường? Kiểm tra đánh giá đầy đủ dưới đây.
Đó là gì gạo nhiều hạt?
Gạo nhiều hạt là sự kết hợp của gạo, lúa mì, hạt và các loại hạt. Một sản phẩm gạo này còn được gọi là kongbap. Như đã đề cập trong
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm ,
gạo nhiều hạt được coi là có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng hơn so với gạo thường vì nó là hỗn hợp của nhiều loại ngũ cốc khác nhau như gạo, lúa mì, hạt và các loại hạt. Không chỉ ở dạng gạo, một số sản phẩm
nhiều hạt Bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy những người khác trong chợ dưới nhiều hình thức khác nhau như bánh mì, sữa, cho đến đồ ăn nhẹ. [[Bài viết liên quan]]
Phúc lợi gạo nhiều hạt vì sức khỏe
Gạo nhiều hạt là một loại carbohydrate phức hợp không làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến. Do nó chứa hỗn hợp gạo, ngũ cốc và đậu, bạn có thể nhận được tất cả lợi ích của từng thành phần trong một khẩu phần ăn.
gạo nhiều hạt .
Gạo nhiều hạt là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin E, kẽm, selen và các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. So với gạo trắng,
gạo nhiều hạt có lợi cho bệnh nhân tiểu đường để kiểm soát lượng đường trong máu vì nó bao gồm carbohydrate phức tạp. Không chỉ vậy, tạp chí
Chất dinh dưỡng tình trạng
gạo nhiều hạt có khả năng giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ dưới 50 tuổi so với gạo trắng. Điều này là do hàm lượng chất xơ cao trong
gạo nhiều hạt có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
Gạo nhiều hạt cũng chứa chất chống oxy hóa từ vitamin và khoáng chất trong đó có khả năng ngăn chặn các gốc tự do gây ung thư. Nhiều hơn thế,
gạo nhiều hạt là một nguồn phytoestrogen, ở dạng lignans có tác dụng chống ung thư và chống tăng sinh. Cả hai chất này đều được biết là làm giảm nguy cơ ung thư vú hoặc ức chế sự phát triển của nó. Nếu tóm tắt, lợi ích của việc tiêu thụ
gạo nhiều hạt trong số những người khác:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
- Giảm nguy cơ ung thư
- Giảm nguy cơ viêm nhiễm
- Kiểm soát trọng lượng cơ thể lý tưởng từ đó giảm nguy cơ béo phì
- Kiểm soát lượng đường trong máu và chuyển hóa insulin
[[Bài viết liên quan]]
Gạo nhiều hạt vs các loại ngũ cốc, cái nào lành mạnh hơn?
Các loại ngũ cốc Không trải qua nhiều quá trình làm mất đi chất dinh dưỡng của nó Mặc dù có sự pha trộn của nhiều loại hạt khác nhau nhưng sản phẩm
gạo nhiều hạt được phân loại là thực phẩm đã qua chế biến (
thực phẩm đã qua chế biến ). Quá trình chế biến này cũng loại bỏ một số thành phần dinh dưỡng. Khác với
các loại ngũ cốc hoặc ngũ cốc nguyên hạt chưa qua quá trình tinh chế.
Các loại ngũ cốc Nó có tất cả các bộ phận tự nhiên, từ cám hoặc cám, nội nhũ, đến vi trùng được sử dụng trong quá trình sản xuất. Lý do là các chất dinh dưỡng lớn nhất thực sự nằm trong cám gạo (
cám ), vi trùng và các hợp chất thực vật tự nhiên trong
các loại ngũ cốc . Vì điều đó, hãy tiêu thụ
các loại ngũ cốc được đề nghị nhiều hơn nhờ những ưu điểm này. Tuy nhiên, không có gì sai nếu bạn muốn sử dụng xen kẽ cả hai với phần bên phải làm biến thể. Katherine Zeratsky R.D., L.D. từ Mayo Clinic khuyến nghị tiêu thụ 28 gram
các loại ngũ cốc 3 lần một ngày. Hơn thế nữa, bạn cũng có thể tiêu thụ nhiều loại
các loại ngũ cốc để hưởng lợi từ mỗi loại.
Ghi chú từ SehatQ
Đó là một số thông tin về
gạo nhiều hạt điều quan trọng là bạn phải biết. Không có gì sai khi ăn
gạo nhiều hạt cũng không
các loại ngũ cốc vào thực đơn món ăn của bạn để đa dạng hơn cả về chủng loại và hàm lượng dinh dưỡng. Đừng quên hoàn tất quá trình xử lý
gạo nhiều hạt Bạn bổ sung các nguồn dinh dưỡng khác như protein động vật và thực vật, vitamin và khoáng chất để cân bằng hơn. Do những thực phẩm này khá giàu chất xơ nên những người có vấn đề về tiêu hóa cần hạn chế ăn hoặc hỏi ý kiến bác sĩ thêm. Nếu vẫn còn những câu hỏi liên quan
gạo nhiều hạt , Bạn có thể
tham khảo một bác sĩ thông qua ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ứng dụng tại
Cửa hàng ứng dụng và Google Play Hiện nay!
Gạo nhiều hạt là một loại carbohydrate phức hợp không làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến. Do nó chứa hỗn hợp gạo, ngũ cốc và đậu, bạn có thể nhận được tất cả lợi ích của từng thành phần trong một khẩu phần ăn. gạo nhiều hạt . Gạo nhiều hạt là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin E, kẽm, selen và các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. So với gạo trắng, gạo nhiều hạt có lợi cho bệnh nhân tiểu đường để kiểm soát lượng đường trong máu vì nó bao gồm carbohydrate phức tạp. Không chỉ vậy, tạp chí Chất dinh dưỡng tình trạng gạo nhiều hạt có khả năng giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ dưới 50 tuổi so với gạo trắng. Điều này là do hàm lượng chất xơ cao trong gạo nhiều hạt có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Gạo nhiều hạt cũng chứa chất chống oxy hóa từ vitamin và khoáng chất trong đó có khả năng ngăn chặn các gốc tự do gây ung thư. Nhiều hơn thế, gạo nhiều hạt là một nguồn phytoestrogen, ở dạng lignans có tác dụng chống ung thư và chống tăng sinh. Cả hai chất này đều được biết là làm giảm nguy cơ ung thư vú hoặc ức chế sự phát triển của nó. Nếu tóm tắt, lợi ích của việc tiêu thụ gạo nhiều hạt trong số những người khác: 
Các loại ngũ cốc Không trải qua nhiều quá trình làm mất đi chất dinh dưỡng của nó Mặc dù có sự pha trộn của nhiều loại hạt khác nhau nhưng sản phẩm gạo nhiều hạt được phân loại là thực phẩm đã qua chế biến ( thực phẩm đã qua chế biến ). Quá trình chế biến này cũng loại bỏ một số thành phần dinh dưỡng. Khác với các loại ngũ cốc hoặc ngũ cốc nguyên hạt chưa qua quá trình tinh chế. Các loại ngũ cốc Nó có tất cả các bộ phận tự nhiên, từ cám hoặc cám, nội nhũ, đến vi trùng được sử dụng trong quá trình sản xuất. Lý do là các chất dinh dưỡng lớn nhất thực sự nằm trong cám gạo ( cám ), vi trùng và các hợp chất thực vật tự nhiên trong các loại ngũ cốc . Vì điều đó, hãy tiêu thụ các loại ngũ cốc được đề nghị nhiều hơn nhờ những ưu điểm này. Tuy nhiên, không có gì sai nếu bạn muốn sử dụng xen kẽ cả hai với phần bên phải làm biến thể. Katherine Zeratsky R.D., L.D. từ Mayo Clinic khuyến nghị tiêu thụ 28 gram các loại ngũ cốc 3 lần một ngày. Hơn thế nữa, bạn cũng có thể tiêu thụ nhiều loại các loại ngũ cốc để hưởng lợi từ mỗi loại. 
