Bạn có thích món salad không? Mặc dù được chứng minh là tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng thích vì nguyên liệu cơ bản của món ăn này là các loại rau củ. Nhiều người không thích ăn rau vì có vị nhạt hoặc đắng. Đối với những bạn thuộc nhóm này, bạn có thể thử món salad trái cây như một món thay thế cho món salad rau củ. Salad trái cây là một hỗn hợp trái cây thái lát được chọn với một loại nước sốt đặc biệt để thêm vào sự thưởng thức của nó, chẳng hạn như sốt phô mai mayonnaise hoặc các loại sốt ít béo khác. Nếu bạn quan tâm đến việc làm một món ăn, bạn cần phải biết lựa chọn trái cây phù hợp và cách làm một món salad trái cây dễ dàng và ngon miệng.
Lựa chọn trái cây cho món salad
Một bát salad trái cây có thể chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, từ khoáng chất như kali đến chất chống oxy hóa ở dạng vitamin như vitamin A và C. Trước khi bạn học cách làm chúng, đây là một số loại trái cây thường có trong món salad và dinh dưỡng của chúng. Nội dung.
1. Quả táo
Táo có nhiều chất xơ và ít calo. Một quả táo chứa ít nhất 5,4 gam chất xơ và chỉ có 116 calo. Hai thành phần này khiến táo xứng đáng được xếp vào loại trái cây có thể giúp giảm cân và rất thích hợp để đưa vào các món salad trái cây. Không chỉ vậy, táo còn là loại trái cây chứa nhiều chất phytochemical, chẳng hạn như quercetin, axit chlorogenic, anthocyanins và catechin. Không chỉ vậy, táo còn chứa nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể của bạn.
2. Đu đủ
Một trong những loại trái cây nhiệt đới thường có trong món salad trái cây là đu đủ. Loại quả này có chứa axit folic cũng như vitamin A và C khá cao. Không chỉ vậy, quả đu đủ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác không kém phần tốt cho cơ thể và sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn, chẳng hạn như canxi, magiê, kali, kẽm, vitamin E và K. trái cây. chất xơ. Một cốc đu đủ chỉ có 68 calo và đi kèm với 2,7 gam chất xơ rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.
3. Kiwi
Loại quả này, được trồng phổ biến ở New Zealand, cũng thường được dùng trong các món salad trái cây. Bên cạnh sự ngon miệng, một lý do khác để đưa trái kiwi vào món salad là lượng vitamin dồi dào có thể giúp giảm huyết áp, duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và chữa lành vết thương. Một quả kiwi chỉ chứa khoảng 42 calo với lượng chất xơ gần như tương đương với đu đủ, là 2 gam. Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác như canxi, phốt pho, kali, vitamin C, vitamin E, vitamin K, axit folic, beta carotene, lutein và zeaxanthin. Ngoài một số loại trái cây trên, bạn cũng có thể thêm dâu tây, cam, dưa hấu, nho và dứa vào món salad trái cây của mình. Các loại trái cây này thường chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, ví dụ như vitamin C, vitamin A và axit folic. [[Bài viết liên quan]]
Cách làm salad trái cây
Bạn đã quyết định loại trái cây nào bạn muốn cho vào món salad của mình chưa? Bây giờ là lúc để bạn học cách làm món salad trái cây tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một công thức salad trái cây với nước sốt bạc hà cam quýt, giải khát và ít calo.
Vật liệu cần thiết:
- 70 gram đu đủ thái hạt lựu
- 25 gram nho giảm một nửa
- 155 gram dứa thái hạt lựu
- 100 gram dâu tây cắt lát
- Nước chanh và chanh
- 20 lá bạc hà cắt nhỏ.
Cách làm:
- Đổ tất cả trái cây vào một bát
- Hỗn hợp chanh và nước cốt chanh với lá bạc hà cắt nhỏ
- Đổ nước sốt vào bát hoa quả trộn đều.
Khi làm xong, bạn có thể ăn ngay hoặc cất tủ lạnh dùng dần. Bên cạnh việc dễ làm, công thức salad trái cây này cũng chỉ chứa 58 calo nên rất thích hợp để tiêu thụ cho những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng.
