Ngày Medjool, Trái cây ngọt có thể là nguồn năng lượng

Quả chà là Medjool được ưa chuộng vì có vị ngọt tự nhiên. Chúng lớn hơn, màu sẫm hơn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. So với các loại chà là khác, Medjool chứa hàm lượng canxi cao hơn. Ban đầu từ Ma-rốc, những ngày này đến từ cây Phoenix dactylifera. Quả có vị ngọt thanh dễ kiếm ở bất cứ đâu và có thể ăn trực tiếp.

Hàm lượng dinh dưỡng của quả chà là Medjool

Trong 48 gram hoặc 2 quả chà là Medjool lớn, có các chất dinh dưỡng ở dạng:
  • Lượng calo: 133
  • Carbohydrate: 36 gram
  • Chất xơ: 3,2 gam
  • Chất đạm: 0,8 gam
  • Đường: 32 gram
  • Chất béo: 0 gram
  • Canxi: 2% RDA
  • Sắt: 2% RDA
  • Kali: 7% RDA
  • Đồng: 19% RDA
  • Vitamin B6: 7% RDA
  • Magiê: 6% RDA
Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều chất xơ. Nó cũng chứa các vitamin và khoáng chất như sắt, kali, vitamin B, đồng và magiê. Nhưng hãy chú ý đến hàm lượng đường trong quả chà là khá cao. Ngoài ra, lượng calo cũng là 133 trong mỗi 2 loại ngũ cốc. Vì vậy, những người muốn theo dõi hợp lý lượng calo và lượng đường trong máu, không nên tiêu thụ chúng quá mức. Về cơ bản, toàn bộ trái cây khô như mơ, chà là, nho khô, và mận khô chứa nhiều calo hơn khi so sánh với trái cây tươi. Lý do là vì nó chứa ít nước hơn. Trong quả chà là Medjool, lượng calo chủ yếu đến từ đường trong đó. [[Bài viết liên quan]]

Lợi ích của việc tiêu thụ quả chà là Medjool

Một số điều có thể tiềm ẩn từ việc tiêu thụ quả chà là Medjool là:

1. Tiềm năng bảo vệ trái tim

Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong quả chà là có thể bảo vệ trái tim của một người. Chất xơ đóng một vai trò trong việc giảm mức cholesterol xấu (LDL) và đảm bảo không tích tụ mảng bám trong mạch máu. Do đó, nguy cơ mắc bệnh tim được giảm bớt. Ngoài ra, chà là cũng là một nguồn chất chống oxy hóa có thể khắc phục những tổn thương do tiếp xúc với các gốc tự do. Hàm lượng carotene và axit phenolic cũng có liên quan đến sức khỏe tim mạch.

2. Tốt cho tiêu hóa

Quả chà là Medjool có thể khởi động nhu động ruột nhờ vào hàm lượng chất xơ có trong nó, điều này rất tốt cho hệ tiêu hóa và khởi động nhu động ruột. Không chỉ vậy, tiêu thụ chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa như ung thư ruột kết. Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 21 người tiêu thụ 7 quả chà là mỗi ngày cho thấy xu hướng tích cực. Tần suất đi tiêu của họ tăng lên và nhịp nhàng hơn so với những người không ăn chà là.

3. Nguồn chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa trong quả chà là Medjool có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Nếu không được kiểm soát, stress oxy hóa do các gốc tự do có thể gây ra các bệnh như ung thư, bệnh tim và giảm chức năng não. Quả chà là Medjool chứa chất chống oxy hóa dưới dạng flavonoid, carotenoid và axit phenolic. Ba thành phần này từ lâu đã được nghiên cứu về khả năng chống viêm, chống ung thư và bảo vệ não bộ.

4. Nguồn năng lượng

Trong quả chà là có hàm lượng carbohydrate khá cao. Ví dụ, từ 2 quả chà là Medjool, có 36 gam carbohydrate trong đó. Đây có thể là nguồn cung cấp năng lượng cho ai đó trước khi hoạt động. Đó cũng là lý do tại sao ngày thường là lựa chọn của thực đơn sahur và cả iftar.

5. Tiềm năng bảo vệ xương

Hàm lượng canxi cao có thể duy trì sức khỏe của xương, những quả chà là Maroc này cũng chứa canxi và các khoáng chất khác. Những chất chính là kali, mangan và đồng. Sự kết hợp của các loại khoáng chất này là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương của một người.

6. Tiềm năng bảo vệ sức khỏe não bộ

Có những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên động vật cho thấy mối liên hệ giữa chất chống oxy hóa trong quả chà là và chức năng não. Tiêu thụ chất chống oxy hóa đã được chứng minh là làm giảm mảng bám trên não. Tình trạng này có thể là một dấu hiệu của bệnh Alzheimer. Rất dễ dàng để tìm thấy ngày Medjool và chúng có thể được mua với giá cả phải chăng. Quả chà là có thể được tiêu thụ trực tiếp, làm thành nước nabeez, hoặc thay thế cho đường. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Quả chà là thường được dùng thay thế cho đường vì nguồn gốc tạo nên vị ngọt của chúng là từ đường tự nhiên ở dạng fructose. Điều này tốt hơn so với việc sử dụng thêm đường ở các dạng khác. Nếu bạn muốn biết thêm về lợi ích của các loại ngày khác, hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại App Store và Google Play.