Nếu Indonesia có hồng xiêm thì ở bán cầu quanh vùng biển Caribê có thứ được gọi là sapodilla manila hoặc hồng xiêm. Hình dạng giống hồng xiêm dễ tìm xung quanh, hình bầu dục, vỏ sần sùi. Thật thú vị, trái cây
Manilkara zapota Nó rất giàu chất chống oxy hóa ở dạng polyphenol có thể giúp chống lại bệnh tật. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin C trong nó còn có lợi cho hệ miễn dịch.
Làm quen với Brown manila
Nguồn gốc của quả hồng xiêm này là ở Mexico, Caribe, Belize, và các khu vực khác của Trung Mỹ. Nhưng hiện nay, rất dễ dàng tìm thấy hồng xiêm ở các nước khác như Ấn Độ, Malaysia, và tất nhiên là Indonesia. Kích thước của quả hồng xiêm này có đường kính khoảng 10 cm, nặng 150 gam. Cây một trái phát triển nhanh, cho sản lượng khoảng 2.000 trái / ngày. Nếu bạn cầm nó, kết cấu của vỏ hồng xiêm rất giống với quả kiwi, hơi sần sùi. Khi chưa chín sẽ có chất độc hại dính, đó là saponin. Nhưng khi chín, những saponin này từ từ biến mất và hồng xiêm đã sẵn sàng để tiêu thụ với phần thịt mềm của nó. Vị của loại hồng xiêm sắn này hơi ngọt với kết cấu mịn và dễ nhai. Nói chung, có khoảng 3-10 hạt màu đen bên trong không thể nuốt được.
Lợi ích của việc tiêu thụ hồng xiêm sắn
Điều phân biệt hồng xiêm với các loại trái cây khác là hàm lượng calo cao. Trong 100 gam quả hồng xiêm có 83 calo tương tự như khoai lang. Trong 241 gam sắn nâu, có các chất dinh dưỡng ở dạng:
- Lượng calo: 200
- Chất xơ: 12,8 gam
- Chất béo: 2,65 gam
- Chất đạm: 1,06 gam
- Carbohydrate: 48,1 gam
- Canxi: 51 miligam
- Nước: 187,98 gam
- Magiê: 29 miligam
- Sắt: 1,93 miligam
- Kali: 465 miligam
- Phốt pho: 29 miligam
- Vitamin C: 35,4 miligam
- Niacin: 0,482 miligam
Hơn nữa, sự hiện diện của các chất dinh dưỡng này mang lại lợi ích khi tiêu thụ:
1. Tốt cho hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong hồng xiêm có thể tăng cường hệ miễn dịch. Khi hệ thống miễn dịch được duy trì, nó sẽ được bảo vệ khỏi nhiễm virus và các nguyên nhân gây sốt khác. Không chỉ vậy, một loại trái cây có tên gọi khác
sapota Nó cũng chứa đường fructose và sucrose tự nhiên có thể là một nguồn năng lượng.
2. Giàu vitamin
Ngoài vitamin C, hồng xiêm còn chứa nhiều vitamin A rất tốt cho sức khỏe của mắt. Về cơ bản, nó bảo vệ chống lại sự thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Tiêu thụ nó có thể bảo vệ khỏi giảm thị lực trung tâm.
3. Tốt cho xương
Rõ ràng, hàm lượng khoáng chất ở dạng canxi, phốt pho và sắt cũng có lợi cho xương. Không chỉ giữ cho xương phát triển khỏe mạnh, khoai tây nâu còn có thể giữ cho chúng khỏi các vấn đề như loãng xương. Lợi ích này có được là do loại quả màu nâu này duy trì mật độ khối lượng xương.
4. Tốt cho phụ nữ mang thai
Có rất nhiều loại trái cây tốt cho bà bầu, một trong số đó là hồng xiêm. Trong đó có chất điện giải, carbohydrate, và cả vitamin A. Thực tế, ăn trái cây có vị hơi ngọt có thể làm giảm
ốm nghén. Không chỉ đối với phụ nữ mang thai, các bà mẹ đang cho con bú cũng có thể nhận được những lợi ích tương tự.
5. Tiêu hóa trơn tru
Hàm lượng chất xơ trong hồng xiêm cũng giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Khi tiêu thụ, lượng đường trong máu sẽ không tăng lên đáng kể và cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể ngăn một người tiêu thụ quá nhiều carbohydrate hoặc các nguồn calo khác. Không kém phần quan trọng, đối với những ai đang tìm kiếm loại trái cây kích thích ruột tự nhiên và muốn duy trì cân nặng thì hồng xiêm là một lựa chọn đáng cân nhắc.
6. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Khi cơ thể thiếu sắt, việc sản xuất hemoglobin và phân phối oxy khắp cơ thể có thể kém hơn mức tối ưu. Kết quả là, thiếu máu có thể xảy ra. Vì vậy, để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt bạn có thể bổ sung hồng xiêm là một trong những loại trái cây có hàm lượng chất hữu ích.
7. Tối ưu hóa chức năng não
Vẫn liên quan đến sắt và sự phân phối oxy khắp cơ thể, não cần nó để hoạt động tối ưu. Ngược lại, khi thiếu sắt, một người có thể trở nên khó tập trung và khó nghỉ ngơi. Không chỉ vậy, hàm lượng đồng hoặc đồng trong manila nâu cũng có thể duy trì các điều kiện
dẫn truyền thần kinh điều quan trọng để duy trì năng lượng,
tâm trạng, và sự tập trung. Nếu nó đã chín, hồng xiêm có thể được tiêu thụ ngay lập tức bằng cách loại bỏ vỏ và hạt. Nó có vị hơi ngọt với kết cấu mềm và ngon ngọt. Đảm bảo ăn trái cây thật chín nếu không có thể gây ra vấn đề. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Ví dụ, hồng xiêm sống có thể gây kích ứng cổ họng dẫn đến các vấn đề về hô hấp. Nó có vị đắng vì nội dung
tannin khá cao. Không kém phần quan trọng, đối với những người đang ăn kiêng thì không nên tiêu thụ quá nhiều hồng xiêm vì hàm lượng calo khá cao.
