Không thể phủ nhận socola là một trong những loại thực phẩm khá phổ biến và là món khoái khẩu của nhiều người. Bởi vì nó có vị ngon, sô cô la thường được sử dụng trong các loại thực phẩm và đồ uống như một trong những thành phần cơ bản. Tuy nhiên, hóa ra có một số người bị dị ứng sô cô la.
Dị ứng sô cô la hoặc nhạy cảm với sô cô la?
Khi ăn sô cô la, một số người cảm thấy phản ứng tiêu cực trong cơ thể. Tuy nhiên, phản ứng này không phải lúc nào cũng là dấu hiệu của dị ứng sô cô la, vì nó có thể là tác động của cơ thể nhạy cảm với sô cô la. Sau đó, sự khác biệt là gì?
Các triệu chứng của dị ứng sô cô la
Buồn nôn và nôn là một trong những triệu chứng. Khi ai đó bị dị ứng sô cô la và ăn phải nó, hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ phản ứng bằng cách giải phóng các hợp chất histamine sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của mũi, tai, mắt, cổ họng, phổi và da. Do đó, các triệu chứng gây ra là:
- Phát ban ngứa
- Khó thở
- Thở khò khè
- Ném lên
- Môi, lưỡi, họng sưng tấy
- co thăt dạ day
Những triệu chứng này là một phần của phản ứng dị ứng khá nghiêm trọng, cụ thể là sốc phản vệ. Sốc phản vệ có thể nguy hiểm đến tính mạng nếu không được điều trị đúng cách.
Đặc điểm nhạy cảm với sô cô la
Trong khi đó, các triệu chứng của cơ thể nhạy cảm với sô cô la lại có phản ứng khác. Trong số những người khác là:
- Táo bón
- Sự xuất hiện của phát ban trên da
- Mụn
- Đau bụng
- Phập phồng
Nhìn chung, các triệu chứng trên không nguy hiểm đến tính mạng như sốc phản vệ. Trên thực tế, một người nhạy cảm với sô cô la vẫn có thể tiêu thụ nó với một lượng nhỏ. Cơ thể sẽ chỉ phản ứng khi sô cô la được tiêu thụ với số lượng lớn.
Nguyên nhân của dị ứng sô cô la
Nếu cơ thể bị phản ứng dị ứng sau khi ăn sô cô la, thực tế có hai khả năng xảy ra, đó là dị ứng do sô cô la hoặc dị ứng với các thành phần khác có trong nó như sữa, các loại hạt, với caffein. Các phản ứng dị ứng gây ra bởi sô cô la và các thành phần của nó trông giống nhau. Tuy nhiên, có một số khác biệt nhỏ. Trong trường hợp dị ứng do sữa sẽ kèm theo xuất hiện chất nhầy trong mũi và phổi, và tiêu chảy vài giờ sau khi ăn sô cô la.
Làm thế nào để phát hiện dị ứng sô cô la?
Để xác định xem bạn có thực sự bị dị ứng sô cô la hay không, hãy làm xét nghiệm dị ứng như
kiểm tra chích. Thông qua xét nghiệm này, bác sĩ có thể tìm ra nguyên nhân cụ thể khiến bạn bị dị ứng. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Nếu bạn bị dị ứng với sô cô la, bạn nên tránh các loại thực phẩm và đồ uống có chứa các thành phần này. Bạn nên hỏi trước người bán xem đồ ăn hoặc thức uống có chứa sô cô la hay không. Bạn cũng cần chăm chỉ hơn trong việc kiểm tra thành phần ghi trên bao bì của món ăn vặt muốn mua để tránh những phản ứng dị ứng không mong muốn. Bị dị ứng sô cô la không phải là hết cơ hội thưởng thức đồ ăn và thức uống sô cô la. Bạn có thể chọn thức ăn hoặc đồ uống có sử dụng carob. Carob là một loại cây họ đậu được dùng thay thế sô cô la. Bột carob có thể được sử dụng như một thành phần để làm thức ăn và đồ uống. Carob cũng không chứa caffeine nên rất an toàn cho những ai có cơ địa nhạy cảm với caffeine. Để thảo luận thêm về dị ứng sô cô la, xin vui lòng nhanh chóng
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.
Buồn nôn và nôn là một trong những triệu chứng. Khi ai đó bị dị ứng sô cô la và ăn phải nó, hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ phản ứng bằng cách giải phóng các hợp chất histamine sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của mũi, tai, mắt, cổ họng, phổi và da. Do đó, các triệu chứng gây ra là: 
