Công thức cho chuối đã chế biến để có món iftar ngon và lành mạnh

Thực phẩm chế biến từ chuối luôn là thực đơn yêu thích của các thành viên trong gia đình, kể cả những món ăn nhanh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân nhanh với thực đơn có chuối, thỉnh thoảng hãy thử biến tấu món ăn của bạn với các chế phẩm từ chuối khác để không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nào, hãy cùng tham khảo nhiều công thức nấu ăn nhanh từ chuối đã qua chế biến trong bài viết sau đây.

Công thức chế biến chuối để có món iftar ngon và lành mạnh

Không chỉ ăn trực tiếp, chuối có thể chế biến thành một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với các chế phẩm chuối giống nhau để phá vỡ sự nhanh chóng, chẳng hạn như compote, chuối setup hoặc bánh nagasari, hãy thử tạo thực đơn iftar của riêng bạn từ các chế phẩm chuối sau đây.

1. Sinh tố chuối và sữa chua

Sinh tố là một trong những thức uống iftar tươi và lành mạnh vì nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có nguồn gốc từ trái cây, bao gồm cả chuối. Bạn chỉ cần thêm sữa hoặc sữa chua để thưởng thức tối đa. Sinh tố chuối và dâu (chỉ mang tính chất minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 2 quả chuối, cắt thành từng miếng nhỏ
• 1 cốc sữa chua nguyên chất hoặc không có vị
• 1 cốc sữa nước (chẳng hạn như sữa hạnh nhân, sữa ít calo)
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Ghi chú : Bạn cũng có thể thêm một số loại trái cây khác tùy theo sở thích

Cách làm:

1. Kết hợp tất cả các thành phần cần thiết trong một máy xay sinh tố, sau đó trộn cho đến khi mịn.
2. Nếu nó mịn và mềm, hãy đổ nó sinh tố vào một vài ly.
3. Sinh tố Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến lúc hỏng nhanh, nếu muốn ăn lạnh.

2. Pudding chuối và dâu

Bánh chuối cũng có thể là món chuối chế biến iftar để các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức ngay tại nhà. Pudding chuối và dâu (chỉ mang tính chất minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 2 quả chuối lớn, cắt lát mỏng
• 4 quả dâu tây, cắt lát mỏng
• 1 cốc sữa nước (sữa ít béo hoặc sữa hạnh nhân)
• muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh chiết xuất vani
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• 2 quả trứng

Cách làm:

1. Chuẩn bị một chảo cỡ vừa. Sau đó, thêm đường, bột bắp và muối.
2. Cho sữa vào nồi, sau đó khuấy nhẹ.
3. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Tiếp tục khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều. Xong xuôi thì tắt lửa.
4. Đập trứng và đánh tan trong bát. Sau đó, cho trứng vào hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun tiếp ở lửa vừa.
5. Khuấy tất cả hỗn hợp pudding trong nồi cho đến khi nó đặc lại. Sau đó, tắt bếp.
6. Đổ một nửa hỗn hợp pudding đã nấu vào hộp hoặc ly thủy tinh nhỏ.
7. Đặt chuối đã cắt mỏng lên trên hỗn hợp bánh pudding. Tiếp tục bằng cách đặt các miếng dâu tây.
8. Đổ hỗn hợp bánh pudding còn lại lên trên dâu tây.
9. Đặt nó trong tủ lạnh cho đến khi nó hỏng nhanh.
10. Pudding chuối với dâu tây đã sẵn sàng để phục vụ.

3. Bánh chuối

Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với những thực đơn cùng chuối chế biến cho nhanh gọn, thì món bánh chuối có thể là một lựa chọn mà bạn có thể thử. Bánh chuối (chỉ mang tính chất minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 3-4 quả chuối cỡ vừa, cắt thành từng miếng nhỏ
• 3 quả trứng
• 3 muỗng canh bột mì
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh bơ
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 muỗng cà phê bột quế
• 1 muỗng canh mật ong

Cách làm:

1. Cho chuối đã cắt thành miếng nhỏ, trứng, bột mì, muối và chiết xuất vani vào máy trộn. Đánh cho đến khi bột bánh quyện đều.
2. Đun nóng chảo chống dính nhỏ ở lửa vừa. Sau đó, phết bơ.
3. Đổ bột bánh xèo vào chảo, dàn đều.
4. Nấu bánh kếp cho đến khi phần trên bắt đầu nổi lên và phần dưới chín vàng. Sau đó, lật bánh và lặp lại cho đến khi tất cả các mặt đều chín hoàn toàn.
5. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột bánh xèo.
6. Bánh kếp đã sẵn sàng để được phục vụ. Bạn có thể thêm lớp trên bề mặt ở dạng miếng chuối, mật ong hoặc sữa chua và rắc bột quế để tăng thêm hương vị.

4. Bánh mì nướng bơ đậu phộng

Một loại chuối chế biến khác cho iftar mà bạn có thể thử là bánh mì nướng chuối bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng thực sự có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bơ đậu phộng bạn sử dụng ít đường hoặc không thêm đường. Mặc dù bơ đậu phộng có nhiều chất béo nhưng nó là một chất béo lành mạnh. Ví dụ, axit oleic có thể cải thiện độ nhạy insulin và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, và axit linoleic, là một trong những axit béo omega 6, có thể ngăn ngừa viêm và giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính. Dưới đây là công thức làm bánh mì nướng bơ đậu phộng cho 1 khẩu phần ăn. Bánh mì nướng bơ đậu phộng bơ chuối (chỉ mang tính chất minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 1 ổ bánh mì
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng ít đường
• 1 quả chuối, cắt thành từng khoanh tròn
• 1 muỗng canh sô cô la đen chip (không bắt buộc)

Cách làm:

1. Nướng bánh mì trong lò nướng bánh mì.
2. Khi bánh mì trắng được nướng hoàn hảo, chỉ phết bơ đậu phộng lên trên cùng của bánh mì trắng.
3. Thêm chuối cắt lát lên trên bơ đậu phộng
4. Rắc sô cô la đen chip s trên đầu các lát chuối. Bạn cũng có thể thay thế sô cô la đen topping với mật ong hoặc bột quế để có một khẩu phần ăn lành mạnh hơn.

5. Bánh chuối hạnh nhân

Một món chuối ngon và tốt cho sức khỏe khác để giảm cân nhanh chóng là bánh chuối hạnh nhân. Không cần lo lắng, cách làm bánh chuối hạnh nhân này rất dễ dàng. Bánh chuối hạnh nhân (hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 300 gram chuối Ambon. Gọt vỏ và xay
• 150 gram bơ
• 10 muỗng canh chiết xuất vani
• 4 lòng đỏ trứng
• 4 lòng trắng trứng gà, đánh tan
• 225 gram bột mì
• 1 muỗng cà phê bột nở
• muỗng cà phê muối nở
• 2 muỗng canh hạnh nhân cắt lát để rắc

Cách làm:

1. Cho bơ và chiết xuất vani vào máy trộn và đánh cho đến khi mịn.
2. Cho lần lượt lòng đỏ trứng gà vào, sau đó đánh cho đến khi mịn.
3. Cho chuối đã xay vào, trộn đều.
4. Thêm bột, bột nở , và baking soda dần dần. Sau đó, trộn đều một lần nữa.
5. Thêm lòng trắng trứng, trộn cho đến khi mịn.
6. Đổ mỡ vào đĩa nướng, láng.
7. Rắc hạnh nhân cắt lát lên bột bánh.
8. Nướng trong lò nóng trong 45 phút cho đến khi bánh trông khô và chín vàng.
9. Loại bỏ và làm mát.
10. Bạn có thể cắt bánh chuối hạnh nhân thành nhiều miếng để dùng làm món iftar.

6. Bánh nướng xốp chuối với bột yến mạch

Chuối cũng có thể được chế biến thành bánh nướng xốp. Hãy xem công thức làm nó dưới đây. Bánh nướng xốp chuối với bột yến mạch (hình ảnh chỉ để minh họa)

Vật liệu cần thiết:

• 2 cốc bột yến mạch
• 2 quả chuối lớn, cắt thành từng miếng nhỏ
• 2 quả trứng
• 1 cốc sữa chua nguyên chất
• 2-3 muỗng canh mật ong
• 1½ muỗng cà phê bột nở
• 1½ muỗng cà phê muối nở
• 1½ chiết xuất vani
• tách sô cô la đen chip
• muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Cho bột yến mạch, chuối cắt lát, trứng và sữa chua nguyên chất vào máy trộn. Đánh cho đến khi phân bố đều.
2. Dần dần thêm mật ong, bột nở, muối nở, chiết xuất vani và muối.
3. Đánh bột trong khoảng 3 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Đảm bảo bột thật mịn đều.
4. Làm nóng lò để nướng, sau đó phết một ít bơ lên ​​các hộp bánh nướng xốp.
5. Cho phần bột đã chuẩn bị trước đó vào từng khuôn bánh muffin đã chuẩn bị sẵn. Đổ đầy khuôn.
6. Rắc sô cô la đen chip ở đầu miếng bột trong khuôn.
7. Nướng bột bánh muffin trong khoảng 15 phút, cho đến khi mặt trên của bánh muffin chín hoàn toàn.
8. Lấy bánh nướng xốp đã nấu chín ra và cho vào tủ lạnh trong vài phút. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng cách cắm một chiếc tăm vào đầu bánh muffin. Nếu tăm sạch hoặc không có bột bánh muffin dính vào thì có nghĩa là bánh muffin đã hoàn thành.
9. Đặt bánh nướng xốp vào đĩa phục vụ.
10. Bánh nướng xốp chuối với bột yến mạch đã sẵn sàng để phục vụ cho iftar.

Lợi ích của việc ăn chuối khi bẻ nhanh

Một loại trái cây rất tốt để tiêu thụ khi nhanh hỏng là chuối. Chuối chứa nhiều lợi ích và chất dinh dưỡng có thể phục hồi năng lượng của cơ thể bị mất trong quá trình nhịn ăn. Đặc biệt nếu nó được chế biến thành thực đơn chuối vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Chuối chứa carbohydrate, chất xơ, protein, kali, magiê, đồng, mangan, vitamin B6 và vitamin C nên chúng an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Chuối cũng ít chất béo. Ngoài ra, chuối còn chứa một loại carbohydrate được gọi là tinh bột kháng . Cùng với chất xơ pectin, hàm lượng này có thể cung cấp tác dụng làm đầy bằng cách làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về việc tăng cân chỉ khi ăn chuối khi phá vỡ tốc độ nhanh.

• Ăn quá nhiều khi Iftar gây ra 5 điều này
• Lựa chọn thực đơn ăn kiêng khi nhịn ăn để giảm cân
• Tại sao lại tăng cân khi nhịn ăn?

Mặc dù có nhiều lựa chọn khác nhau về thực đơn chuối chế biến để có iftar ngon và lành mạnh, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không tiêu thụ chúng quá mức. Chúc may mắn ở nhà, vâng!