Trong thời kỳ mang thai, tất nhiên, bạn sẽ rất cẩn thận đối với thức ăn đi vào cơ thể. Một trong những câu hỏi thường được đặt ra là bà bầu có được ăn trứng luộc không? Câu trả lời là, tất nhiên, có. Tuy nhiên, có một điều kiện cần phải được tuân thủ. Trứng luộc chín cần được nấu chín kỹ. Nếu không, trứng sống hoặc chưa nấu chín có thể mang các sinh vật gây bệnh như vi khuẩn
Salmonella.Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng luộc
Trong một quả trứng luộc lớn hoặc khoảng 50 gam, có các chất dinh dưỡng ở dạng:
- Lượng calo: 77
- Carbohydrate: 0,6 gam
- Tổng chất béo: 5,3 gam
- Chất béo bão hòa: 1,6 gam
- Chất béo không bão hòa đơn: 2 gam
- Cholesterol: 212 miligam
- Chất đạm: 6,3 gam
- Vitamin A: 6% RDA
- Vitamin B2: 15% RDA
- Vitamin B12: 9% RDA
- Vitamin B5: 7% RDA
- Phốt pho: 86 miligam
- Selen: 15,4 microgam
Yếu tố khiến trứng xứng đáng là lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của bà bầu là hàm lượng calo có xu hướng thấp. Trứng luộc chỉ chứa 77 calo. Trong khi chất béo và carbohydrate cũng rất thấp. Mặt khác, có hơn 6 gam protein trong một quả trứng luộc. Điều này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai, những người cần nhiều dinh dưỡng hơn cho sự phát triển của thai nhi.
Lợi ích của trứng luộc đối với phụ nữ mang thai
Vậy ăn trứng luộc có lợi gì cho bà bầu?
1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ là bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai. Lượng đường trong máu sẽ trở lại bình thường trong quá trình sinh nở. Trứng luộc có thành phần chính là chất béo và chất đạm, lại chứa khá ít chất đạm. Ăn thực phẩm có hàm lượng này có thể giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Do đó, giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường thai kỳ.
2. Giàu vitamin D
Lòng đỏ là nơi tập trung vitamin D. Mức độ vitamin D trong mỗi quả trứng có thể khác nhau, ví dụ như giữa trứng gà bản địa và trứng gà nội. Dù là loại nào thì vitamin D cũng rất quan trọng đối với phụ nữ có thai và cho con bú. Những chất dinh dưỡng này giúp duy trì sức khỏe của xương, tối ưu hóa chức năng miễn dịch và có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
3. Nguồn sắt
Nếu bà bầu thường xuyên cảm thấy uể oải, thiếu năng lượng dù mới bắt đầu ngày mới thì đó là do cơ thể đang phải thực hiện một nhiệm vụ phi thường. Đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ. Tin tốt là ăn thực phẩm giàu chất sắt có thể giữ mức năng lượng ổn định. Điều này có thể được thực hiện một trong số họ bằng cách ăn trứng.
4. Đáp ứng nhu cầu protein
Đừng quên rằng phụ nữ mang thai cần lượng protein cao hơn phụ nữ không mang thai. Nhu cầu ước tính là 1,2 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Điều này áp dụng trong tam cá nguyệt đầu tiên. Tuy nhiên, khi đến cuối thai kỳ ở quý 3, nhu cầu về protein tăng lên 1,52 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Trứng là một nguồn protein bổ dưỡng. Trong một quả trứng 50 gam có hơn 6 gam protein rất dễ hấp thụ cho cơ thể.
5. Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Không chỉ những lợi ích đáng tiếc của trứng luộc đối với phụ nữ mang thai mà thai nhi trong bụng mẹ cũng bị ảnh hưởng tích cực. Bởi vì, trứng rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin B12 và choline. Cả hai chất này đều quan trọng đối với sự phát triển não bộ của thai nhi. Protein cũng có những lợi ích tích cực. Khi vào cơ thể, protein sẽ được tiêu hóa thành các axit amin. Đây là những chất có vai trò cấu tạo nên da, tóc, cơ, xương, thậm chí cả tế bào cơ thể. Vì vậy, nó rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Đối với những phụ nữ mang thai muốn thỉnh thoảng thưởng thức trứng, thì chế biến bằng cách luộc có thể là một lựa chọn. Trên thực tế, đây là cách chế biến trứng lành mạnh nhất so với chiên. Không kém phần quan trọng, hãy đảm bảo trứng luộc phải thật chín. Thực phẩm chín tái, thậm chí còn sống là điều tối kỵ đối với phụ nữ mang thai vì có thể gây hại cho thai nhi trong bụng mẹ. Phụ nữ mang thai được khuyến khích luôn tiêu thụ protein mỗi ngày. Có thể kết hợp ăn nhiều nguồn protein trong một tuần từ cá, trứng, thịt gà, thịt, các loại hạt. Để trao đổi thêm về việc thiết kế thực đơn ăn uống lành mạnh cho bà bầu,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play.
